相關商品
商品簡介
作者簡介
名人/編輯推薦
序
書摘/試閱
商品簡介
8周56天配餐降低血脂食譜，專業營養師提供貼心營養分析、降血脂功效，讓您吃得安心、吃出健康，8周循序漸進改善身體功能。有效降血脂的飲食秘訣，專家告訴您如何吃最健康，吃對食物降低血脂。降血脂的特效食材，高血脂一族必看的健康食物排行榜，對症食療掌控您的血脂。 朱凱民，國防醫學院醫學系醫學士，國防醫學院醫學科學研究所醫學博士，美國科羅拉多州立大學臨床藥理研究員，三軍總醫院心內科功能室主任，國防醫學院內科學科副教授。擅長心血管疾病、胸前及食道心臟超聲波、臨床藥理研究等領域。
作者簡介
朱凱民，國防醫學院醫學系醫學士，國防醫學院醫學科學研究所醫學博士，美國科羅拉多州立大學臨床藥理研究員，三軍總醫院心內科功能室主任，國防醫學院內科學科副教授。擅長心血管疾病、胸前及食道心臟超聲波、臨床藥理研究等領域。
名人/編輯推薦
只要8周，通過飲食就能降低血脂，既免去了服藥的辛苦，又節省了買藥的開支，何樂而不為呢！
序
人體血液中的脂肪，主要包含膽固醇、甘油三酯、磷脂質和游離脂肪酸四大類，其中游離脂肪酸和甘油三酯可為人體提供能量；膽固醇則為構成細胞膜的主要成分，也是生成膽汁酸、激素和維生素D的必要原料，我們的身體要維持正常運作，缺它不可。
脂肪不溶于水，必須和蛋白質結合，形成“脂蛋白”，才能將各種脂質運送到全身。這些脂蛋白有的蛋白質多脂肪少，有的蛋白質少脂肪多；蛋白質多脂肪少的密度大、顆粒小，蛋白質少脂肪多的密度就小而顆粒大。
認識膽固醇和高脂血癥 低密度脂蛋白將膽固醇運入血管各種脂蛋白的分類和大小高密度脂蛋白是血管的清道夫，低密度脂蛋白則是血管硬化的幫兇。高密度脂蛋白將膽固醇運出血管低密度脂蛋白（LDL）較黏稠、流動較慢，數量過多就會造成血管阻塞，因此被稱為“壞”的膽固醇。高密度脂蛋白（HDL）是一種對人體有利的“好”膽固醇，因為它們的密度大，會將黏在血管上多余的“低密度脂蛋白”帶回肝臟排出，有疏通并保護血管的功能，所以又被稱為“血管清道夫”。
體內的高密度脂蛋白這類好的膽固醇越多、壞的低密度脂蛋白越少，則血液越干凈，身體越健康；高密度脂蛋白越少、低密度脂蛋白越多，血液內來不及清除的脂質便會在血管內堆積，漸漸形成斑塊，最后導致動脈粥樣硬化，心血管疾病也就跟著來了。
脂肪不溶于水，必須和蛋白質結合，形成“脂蛋白”，才能將各種脂質運送到全身。這些脂蛋白有的蛋白質多脂肪少，有的蛋白質少脂肪多；蛋白質多脂肪少的密度大、顆粒小，蛋白質少脂肪多的密度就小而顆粒大。
認識膽固醇和高脂血癥 低密度脂蛋白將膽固醇運入血管各種脂蛋白的分類和大小高密度脂蛋白是血管的清道夫，低密度脂蛋白則是血管硬化的幫兇。高密度脂蛋白將膽固醇運出血管低密度脂蛋白（LDL）較黏稠、流動較慢，數量過多就會造成血管阻塞，因此被稱為“壞”的膽固醇。高密度脂蛋白（HDL）是一種對人體有利的“好”膽固醇，因為它們的密度大，會將黏在血管上多余的“低密度脂蛋白”帶回肝臟排出，有疏通并保護血管的功能，所以又被稱為“血管清道夫”。
體內的高密度脂蛋白這類好的膽固醇越多、壞的低密度脂蛋白越少，則血液越干凈，身體越健康；高密度脂蛋白越少、低密度脂蛋白越多，血液內來不及清除的脂質便會在血管內堆積，漸漸形成斑塊，最后導致動脈粥樣硬化，心血管疾病也就跟著來了。
書摘/試閱
血中膽固醇過高，會導致動脈粥樣硬化，即俗稱的血管硬化。全身只要有血流經的地方，大至心臟，小至眼睛的視網膜微血管，都可能受到膽固醇過高的影響而發生病變。膽固醇在人體血液中游離，長期數值過高，就會引發心臟血管疾病。大多數人在初期并不會感到不適，直到血脂濃度高到一定程度，才可能出現頭暈、胸悶、心悸、全身無力、失眠、健忘等現象。但并非人人都會出現這些癥狀，大部分人可能毫無察覺，而且這些癥狀也易與其他疾病相混淆，故很容易被忽略。有的人直到健康惡化至出現脂肪肝、糖尿病、冠心病、腦卒中等相關疾病，進一步檢查，才發現自己的膽固醇早在不知不覺間飆高已久。因此，有高血壓、高血脂、高血糖三高問題，肥胖，上了年紀或有心血管疾病家族病史的人，平日極需仔細觀察，格外小心。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。
優惠價：87
260
缺貨無法訂購