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中國肉羊規模經營研究（簡體書）
- ISBN13：9787511614681
- 出版社：中國農業科學技術出版社
- 作者：李秉龍
- 裝訂／頁數：平裝／181頁
- 規格：23.5cm*16.8cm (高/寬)
- 版次：1
- 出版日：2014/01/01
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商品簡介
名人/編輯推薦
目次
書摘/試閱
商品簡介
《國家現代肉羊產業技術體系系列叢書之十五：中國肉羊規模經營研究》的上篇，系統研究篇是在中國農業大學經濟管理學院的博士研究生常倩的碩士學位論文《國家現代肉羊產業技術體系系列叢書之十五：中國肉羊規模經營研究》的基礎上修改而成，該篇碩士學位論文被答辯委員會評為優秀碩士學位論文。這除了常倩的努力工作以外，還有來自肉羊產業經濟研究團隊以及國家肉羊產業技術體系的工作積累和幫助。《國家現代肉羊產業技術體系系列叢書之十五：中國肉羊規模經營研究》的下篇，典型案例篇是以調查報告的形式呈現在大家的面前。
名人/編輯推薦
《國家現代肉羊產業技術體系系列叢書15:中國肉羊規模經營研究》由中國農業科學技術出版社出版。
目次
上篇 系統研究篇
1 導論
1.1研究背景與意義
1.2 國內外相關研究綜述
1.3 研究目標與研究內容
1.4 研究方法與技術路線
1.5 本項研究可能的創新點
2 肉羊規模經營影響因素與效應理論分析
2.1 相關概念分析
2.2 肉羊規模經營理論分析
2.3 肉羊規模經營影響因素理論分析
2.4 肉羊規模經營效應理論分析
2.5 小結
3 肉羊規模經營的發展現狀與主要問題
3.1 肉羊規模經營的背景
3.2 肉羊規模經營發展現狀
3。3 肉羊規模經營的主要問題
3.4 小結
4 基于宏觀數據的肉羊規模經營影響因素實證分析
4.1 肉羊規模經營影響因素的描述分析
4.2 肉羊規模經營影響因素的計量分析
4.3 小結
5 基于微觀數據的肉羊規模經營影響因素實證分析
5.1 巴彥淖爾市肉羊產業發展狀況及調研方案設計
5.2 調研樣本戶肉羊生產情況
5.3 養羊戶肉羊規模選擇影響因素分析
5.4 小結
6 肉羊規模經營效應實證分析
6.1 肉羊規模經營正效應分析
6.2 肉羊規模經營負效應分析
6.3 小結
7 肉羊規模經營案例分析
7.1 公司發展歷程與生產經營狀況
7.2 公司肉羊規模經營有利條件分析
7.3 公司肉羊規模經營效益分析
7.4 公司肉羊規模經營的主要問題
7.5 小結
8 主要研究結論與政策建議
8.1 主要研究結論
8.2 政策建議
8.3 研究不足與展望
下篇 典型案例篇
1 產業聯盟合作 規模經營共贏——關于內蒙古草原金峰畜牧集團有限公司的調查
1.1 公司發展歷程與概況
1.2 公司經營創新的主要做法
1.3 公司未來展望
2 科技培育簡州大耳羊 標準引領產業一體化——關于四川省簡陽大哥大牧業有限公司的調查
2.1 簡陽大哥大牧業有限公司的發展歷程
2.2 簡陽大哥大牧業有限公司的發展基本經驗
3 技術引領合作化經營 減畜增效標準化生產——關于內蒙古賽諾草原羊業有限公司生態養殖模式的調查
3.1 草原肉羊生態養殖模式產生的背景與內涵
3.2 草原肉羊生態養殖模式的基本經驗
3.3 草原肉羊生態養殖模式的績效
3.4 草原肉羊生態養殖模式的未來展望
4 山羊產業鏈延伸與企業文化塑造——關于四川正東農牧集團有限公司的調查
4.1 正東印象，發展思源
4.2 農海弄潮，乘風破浪
4.3 科技當先，節能減排
4.4 企業文化，社會責任
4.5 雄關漫道，上下求索
5 規模化標準化生產 產業化品牌化經營——關于內蒙古巴彥淖爾市肉羊全產業鏈發展的調查
5.1 巴彥淖爾市肉羊全產業鏈發展的基本特征
5.2 巴彥淖爾肉羊全產業鏈發展的基本經驗
5.3 巴彥淖爾市肉羊產業發展的未來
5.4 巴彥淖爾市肉羊全產業鏈發展的啟示
6 龍頭做強 基地做大 品牌做響 產業鏈延長——來自“中國薩福克之鄉”新疆瑪納斯縣的調查
6.1 瑪納斯縣肉羊產業發展現狀與優勢
6.2 瑪納斯縣促進肉羊產業發展的基本經驗
6.3 瑪納斯縣百萬只肉羊產業的發展構想
7 禁牧退牧規模化舍飼，標準品牌產業化經營——關于寧夏鹽池灘羊產業可持續發展的調查
7.1 鹽池灘羊產業可持續發展的基本表現
7.2 鹽池灘羊產業可持續發展的基本經驗
7.3 鹽池灘羊產業發展的未來
7.4 鹽池灘羊產業可持續發展的啟示
8 壓畜增效生態養殖 機制創新持續發展——關于內蒙古四子王旗杜蒙雜交肉羊產業發展的調查
8.1 杜蒙雜交肉羊生態養殖模式的基本內涵
8.2 杜蒙雜交肉羊生態養殖模式形成的基本經驗
9 打造百萬只山羊工程 建設特色畜牧業基地——關于湖北省十堰市“12345”標準化養羊模式的調查
9.1 抓基地，擴規模
9.2 抓品種，提質量
9.3 抓科技，增效益
9.4 抓加工，促增殖
9.5 抓品牌，拓市場
9.6 抓示范。帶全面
9.7 抓技術，增服務
9.8 抓規劃，出政策
10 示范引領推發展 提質增效促共贏——關于四川簡陽市山羊產業“六化”發展模式的調查
10.1 簡陽市山羊產業“六化”發展模式的基本特征
10.2 簡陽市山羊產業“六化”發展模式的基本經驗
10.3 簡陽市山羊產業發展的未來
10.4 簡陽市山羊產業發展模式的啟示
11 種草涵養水土 養羊致富農民——關于貴州省晴隆縣“晴隆模式”的調研
11.1 “晴隆模式”的由來、基本內涵與績效
11.2 “晴隆模式”的發展模式
11.3 “晴隆模式”的運行機制
11.4 “晴隆模式”的深化與拓展
12 科技提升標準化水平 品牌塑造產業化經營——關于江蘇海門山羊產業發展的調查
12.1 標準化生態養殖
12.2 借科技典型示范
12.3 強政策政府扶持
12.4 塑品牌延伸產業
參考文獻
附錄 肉羊養殖戶養羊情況調查問卷
后記
1 導論
1.1研究背景與意義
1.2 國內外相關研究綜述
1.3 研究目標與研究內容
1.4 研究方法與技術路線
1.5 本項研究可能的創新點
2 肉羊規模經營影響因素與效應理論分析
2.1 相關概念分析
2.2 肉羊規模經營理論分析
2.3 肉羊規模經營影響因素理論分析
2.4 肉羊規模經營效應理論分析
2.5 小結
3 肉羊規模經營的發展現狀與主要問題
3.1 肉羊規模經營的背景
3.2 肉羊規模經營發展現狀
3。3 肉羊規模經營的主要問題
3.4 小結
4 基于宏觀數據的肉羊規模經營影響因素實證分析
4.1 肉羊規模經營影響因素的描述分析
4.2 肉羊規模經營影響因素的計量分析
4.3 小結
5 基于微觀數據的肉羊規模經營影響因素實證分析
5.1 巴彥淖爾市肉羊產業發展狀況及調研方案設計
5.2 調研樣本戶肉羊生產情況
5.3 養羊戶肉羊規模選擇影響因素分析
5.4 小結
6 肉羊規模經營效應實證分析
6.1 肉羊規模經營正效應分析
6.2 肉羊規模經營負效應分析
6.3 小結
7 肉羊規模經營案例分析
7.1 公司發展歷程與生產經營狀況
7.2 公司肉羊規模經營有利條件分析
7.3 公司肉羊規模經營效益分析
7.4 公司肉羊規模經營的主要問題
7.5 小結
8 主要研究結論與政策建議
8.1 主要研究結論
8.2 政策建議
8.3 研究不足與展望
下篇 典型案例篇
1 產業聯盟合作 規模經營共贏——關于內蒙古草原金峰畜牧集團有限公司的調查
1.1 公司發展歷程與概況
1.2 公司經營創新的主要做法
1.3 公司未來展望
2 科技培育簡州大耳羊 標準引領產業一體化——關于四川省簡陽大哥大牧業有限公司的調查
2.1 簡陽大哥大牧業有限公司的發展歷程
2.2 簡陽大哥大牧業有限公司的發展基本經驗
3 技術引領合作化經營 減畜增效標準化生產——關于內蒙古賽諾草原羊業有限公司生態養殖模式的調查
3.1 草原肉羊生態養殖模式產生的背景與內涵
3.2 草原肉羊生態養殖模式的基本經驗
3.3 草原肉羊生態養殖模式的績效
3.4 草原肉羊生態養殖模式的未來展望
4 山羊產業鏈延伸與企業文化塑造——關于四川正東農牧集團有限公司的調查
4.1 正東印象，發展思源
4.2 農海弄潮，乘風破浪
4.3 科技當先，節能減排
4.4 企業文化，社會責任
4.5 雄關漫道，上下求索
5 規模化標準化生產 產業化品牌化經營——關于內蒙古巴彥淖爾市肉羊全產業鏈發展的調查
5.1 巴彥淖爾市肉羊全產業鏈發展的基本特征
5.2 巴彥淖爾肉羊全產業鏈發展的基本經驗
5.3 巴彥淖爾市肉羊產業發展的未來
5.4 巴彥淖爾市肉羊全產業鏈發展的啟示
6 龍頭做強 基地做大 品牌做響 產業鏈延長——來自“中國薩福克之鄉”新疆瑪納斯縣的調查
6.1 瑪納斯縣肉羊產業發展現狀與優勢
6.2 瑪納斯縣促進肉羊產業發展的基本經驗
6.3 瑪納斯縣百萬只肉羊產業的發展構想
7 禁牧退牧規模化舍飼，標準品牌產業化經營——關于寧夏鹽池灘羊產業可持續發展的調查
7.1 鹽池灘羊產業可持續發展的基本表現
7.2 鹽池灘羊產業可持續發展的基本經驗
7.3 鹽池灘羊產業發展的未來
7.4 鹽池灘羊產業可持續發展的啟示
8 壓畜增效生態養殖 機制創新持續發展——關于內蒙古四子王旗杜蒙雜交肉羊產業發展的調查
8.1 杜蒙雜交肉羊生態養殖模式的基本內涵
8.2 杜蒙雜交肉羊生態養殖模式形成的基本經驗
9 打造百萬只山羊工程 建設特色畜牧業基地——關于湖北省十堰市“12345”標準化養羊模式的調查
9.1 抓基地，擴規模
9.2 抓品種，提質量
9.3 抓科技，增效益
9.4 抓加工，促增殖
9.5 抓品牌，拓市場
9.6 抓示范。帶全面
9.7 抓技術，增服務
9.8 抓規劃，出政策
10 示范引領推發展 提質增效促共贏——關于四川簡陽市山羊產業“六化”發展模式的調查
10.1 簡陽市山羊產業“六化”發展模式的基本特征
10.2 簡陽市山羊產業“六化”發展模式的基本經驗
10.3 簡陽市山羊產業發展的未來
10.4 簡陽市山羊產業發展模式的啟示
11 種草涵養水土 養羊致富農民——關于貴州省晴隆縣“晴隆模式”的調研
11.1 “晴隆模式”的由來、基本內涵與績效
11.2 “晴隆模式”的發展模式
11.3 “晴隆模式”的運行機制
11.4 “晴隆模式”的深化與拓展
12 科技提升標準化水平 品牌塑造產業化經營——關于江蘇海門山羊產業發展的調查
12.1 標準化生態養殖
12.2 借科技典型示范
12.3 強政策政府扶持
12.4 塑品牌延伸產業
參考文獻
附錄 肉羊養殖戶養羊情況調查問卷
后記
書摘/試閱
關于畜牧業規模經營的相關概念主要有規模報酬、規模經濟、范圍經濟、規模效益、外部經濟和內部經濟、最佳規模、適度規模經營、農業規模經營、畜牧業規模經營。
首先來看規模報酬，規模報酬有時也稱為規模收益。《西方經濟學大辭典》中對“規模報酬”給予的解釋是“在既定的技術水平下，當所有投入物的數量發生同比例變化時產量的變化率，或各種生產要素按相同比例變化時，所能得到的產量變化” （許慶等，2011）。規模報酬指的是要素投入規模變化和產量變化之間的關系，根據這種關系可以區分為規模報酬遞增、不變和遞減（范里安，2009）。
再來看規模經濟和范圍經濟。規模經濟和范圍經濟的不同是大家認可的，而對于規模經濟自身的理解卻并不是完全相同的。小艾爾弗雷德。錢德勒（2011）認為在生產和經銷上利用了規模經濟、范圍經濟（聯合生產或聯合經濟），或由于有關交易成本的減少，導致了成本減少和資源的高效利用。他將規模經濟定義為“當生產或經銷單一產品的單一經營單位所增加的規模減少了生產或經銷的單位成本時而導致的經濟”，將范圍經濟（即聯合生產或經銷經濟）定義為“利用單一經營單位內的生產或銷售過程來生產或銷售多于一種產品而產生的經濟”。 《新帕爾格雷夫經濟學大辭典》將“規模經濟”表述為“考慮在既定的（不變的）技術條件下，生產一單位單一的或復合產品的成本，如果在某一區間生產的平均成本遞減，那么就可以說這里有規模經濟” （許慶等，2011）。前面這兩種對于規模經濟的定義有三點不同：第一，前者包括生產和經銷，后者只指生產；第二，后者強調在既定的技術條件下，前者則沒有；第三，前者強調單一產品，后者還包括復合產品情形。
傳統的規模經濟理論強調的是生產成本最小化，但是隨著現代市場經濟的發展，經營管理能力已經日益成為決定企業規模大小的主要因素。因此，在當前條件下規模經濟的條件變成了“生產成本+管理成本”最小化。此外在市場競爭日趨激烈、市場風險無處不在的經濟條件下，企業的安全也是不得不考慮的一個問題（孫衛東，2008）。
規模報酬和規模經濟是兩個不同的概念，規模報酬遞增可以理解為是產生規模經濟的一個原因，在生產要素相對價格及技術水平保持不變情況下，規模報酬遞增會產生規模經濟的現象，除此之外規模經濟還包括可變比例經濟，其他貨幣上的因素也會導致規模經濟的產生。比如要素價格降低等（許慶等，2011）。
除了規模報酬，還有一個概念在討論規模經濟時也經常會用到，就是規模效益。張東日（2003）認為“規模經濟的實質是生產系統或經濟組織因生產規模變化而帶來的經濟效益”，將二者混同。韓喜平（2009）則認為“規模經濟是指規模擴大后產生的單位成本的下降，而規模效益是指規模擴大后帶來的新增經濟效益，兩者既有聯系又有區別，規模效益包括規模經濟。但內容比規模經濟豐富”。后者的說法更令人信服一些。規模經濟與規模效益的關系取決于產品價格和產品成本曲線的關系。
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