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商品簡介
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目次
書摘/試閱
商品簡介
《0-3歲寶寶營養圣經》在0～3歲寶寶的飲食營養方面，融入經典育兒經驗，總結出科學合理的營養理論、營養標準以及喂養方式。同時，針對日常生活中常見的喂養誤區進行貼心地提醒，幫助滿懷愛心的爸爸媽媽能夠更加從容、快樂地養育自己的心肝寶貝，守護他茁壯成長。保證飲食健康的實用方法，包括食物的營養成分及評估和如何改進飲食習慣。通過真實的案例，介紹實際問題和解決方案。
名人/編輯推薦
《0-3歲寶寶營養圣經》摒棄無關緊要的雜論，只提供真正需要的實際，即營養各個方面的科學知識，使寶寶能通過良好營養獲得健康體魄并防御疾病。《0-3歲寶寶營養圣經》包含父母急需了解的食物的基礎知識，以及如何通過飲食預防和治療疾病。
目次
Part1寶寶0～3個月
第一節純母乳喂養的寶寶
乳汁的分泌原理
產后要及時進行乳房護理
不同階段的母乳分類
母乳成分中的營養素生理功能I
母乳成分中的營養素生理功能Ⅱ
母乳喂養的好處Ⅰ
母乳喂養的好處Ⅱ
母乳喂養的好處Ⅲ
母乳喂養成功的措施
開始母乳喂養的時間
喂奶的間隔時間
喂奶的姿勢
喂奶的注意事項
影響寶寶腹脹、打嗝的因素Ⅰ
影響寶寶腹脹、打嗝的因素Ⅱ
喂奶后的必要程序：正確幫寶寶拍打嗝Ⅰ
喂奶后的必要程序：正確幫寶寶拍打嗝Ⅱ
喂奶后的必要程序：正確幫寶寶拍打嗝Ⅲ
喂奶后的必要程序：正確幫寶寶拍打嗝Ⅳ
夜間哺喂母乳的方法
母乳不足的解決方法Ⅰ
母乳不足的解決方法Ⅱ
緩解媽媽“漲奶”的痛苦
厭奶期的開始
厭奶大作戰！鵝口瘡
厭奶大作戰！開胃藥＆親子關系
給寶寶喂水應注意什么
第二節人工喂養的寶寶
如何人工喂養嬰幼兒
正確沖調配方奶的10個步驟Ⅰ
正確沖調配方奶的10個步驟Ⅱ
給寶寶沖調配方奶的7個注意事項Ⅰ
給寶寶沖調配方奶的7個注意事項Ⅱ
喝奶后脹氣好惱人Ⅰ
喝奶后脹氣好惱人Ⅱ
習慣性溢奶要注意
頻繁吐奶快就醫Ⅰ
頻繁吐奶快就醫Ⅱ
頻繁吐奶快就醫Ⅲ
怎樣消毒寶寶的奶瓶Ⅰ
怎樣消毒寶寶的奶瓶Ⅱ
怎樣消毒寶寶的奶瓶Ⅲ
喂養不當為何容易引起寶寶腹瀉
Part2寶寶4～12個月
什么時候可以開始給寶寶添加輔食
輔食添加準則
輔食添加的10個標準Ⅰ
輔食添加的10個標準Ⅱ
各類輔食的添加順序
培養良好的飲食習慣
有機食物對寶寶更好嗎
怎樣預防寶寶食物過敏
可以在寶寶的輔食里放鹽嗎
寶寶可以吃蜂蜜嗎
添加輔食前寶寶會給哪些信號
幫寶寶顧好腸胃3要訣：透視成長曲線Ⅰ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：透視成長曲線Ⅱ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：正確添加輔食Ⅰ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：正確添加輔食Ⅱ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：正確添加輔食Ⅲ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：正視腸胃不適Ⅰ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：正視腸胃不適Ⅱ
4～6個月：小小品嘗家
7～9個月：學咀嚼，練吞咽
10～12個月：建議規律飲食模式
輔食添加最關心的問題Ⅰ
輔食添加最關心的問題Ⅱ
輔食添加最關心的問題Ⅲ
寶寶腹瀉時強調要繼續飲食
適當添點粗糧
含蛋白食物有益健康
怎樣給寶寶順利斷奶
預防寶寶斷奶綜合征
過胖寶寶的飲食護理
警惕餐桌上可能出現的危險
寶寶不愛吃米飯，怎么辦
Part3寶寶1～2歲
1～2歲的寶寶營養方案
避免有損寶寶大腦發育的食物
合理喂養預防寶寶貧血
循序誘導孩子自己吃飯Ⅰ
循序誘導孩子自己吃飯Ⅱ
具有增智益腦作用的食物有哪些Ⅰ
具有增智益腦作用的食物有哪些Ⅱ
哪些食物對兒童的智力發育有影響Ⅰ
哪些食物對兒童的智力發育有影響Ⅱ
給寶寶補充水果的方法Ⅰ
給寶寶補充水果的方法Ⅱ
注意給寶寶補鈣Ⅰ
注意給寶寶補鈣Ⅱ
寶寶怎樣補充維生素
小心變成胖寶寶：肥胖的定義
小心變成胖寶寶：肥胖的形成原因
小心變成胖寶寶：寶寶肥胖的影響
小心變成胖寶寶：預防方法
兒童營養存在的8大誤區
Part4寶寶2～3歲門54
為2歲以后的寶寶建立飲食習慣
應注意科學合理的膳食
拒絕快餐飲食
導致寶寶偏食的原因有哪些
孩子偏食怎么辦？如何在食物上下工夫Ⅰ
孩子偏食怎么辦？如何在食物上下工夫Ⅱ
會影響鈣吸收的因素
讓寶寶多吃蔬菜的好辦法
寶寶患病時應如何喂養
保持寶寶良好的食欲
讓寶福聰明的營養物質Ⅰ
讓寶寶聰明的營養物質Ⅱ
瘦寶寶的增肥計劃Ⅰ
瘦寶寶的增肥計劃Ⅱ
瘦寶寶的增肥計劃Ⅲ
寶寶飲食上常見的問題及對策：食欲不振
寶寶飲食上常見的問題及對策：偏食
寶寶飲食上常見的問題及對策：營養不良&吃得慢
寶寶飲食上常見的問題及對策：自己吃飯
寶寶旱用筷子的三點好處
吃飯訓練大成功Ⅰ
吃飯訓練大成功Ⅱ
吃飯訓練大成功Ⅲ
吃飯訓練大成功Ⅳ
關于吃飯訓練的Q＆A
Part5寶寶的第一口輔食日記
南瓜汁
大米湯
蘋果胡蘿卜汁
胡蘿卜山楂汁
番茄蘋果汁
白蘿卜生梨汁
蘋果葡萄汁
胡蘿卜湯
獼猴桃汁
玉米汁
綠豆湯
水梨米湯
生菜蘋果汁
鮮果時蔬汁
生菜蘋果汁
菠菜汁
燕麥雞蛋糊
蛋黃泥
紅棗蛋黃泥
小米粥
鱈魚肉泥
香蕉大米粥
拇指餅干粥
奶香米粥
蛋黃大米粥
香芹米粉粥
蔬菜牛奶羹
二米粥
水果藕粉
青菜糊
蛋黃嫩豆腐泥
羊肝番茄泥
芋頭玉米泥
胡蘿卜豆腐泥
香甜玉米餅
雞湯豌豆糊
牛肉泥蒸豆腐
肉泥米粉
紅薯團團
黃金南瓜湯
時蔬濃湯
白菜段段面
牛肉菠菜粥
香菇雞肉粥
番茄土豆羹
牛肉蛋花粥
大米紫薯粥
三鮮豆腐羹
第一節純母乳喂養的寶寶
乳汁的分泌原理
產后要及時進行乳房護理
不同階段的母乳分類
母乳成分中的營養素生理功能I
母乳成分中的營養素生理功能Ⅱ
母乳喂養的好處Ⅰ
母乳喂養的好處Ⅱ
母乳喂養的好處Ⅲ
母乳喂養成功的措施
開始母乳喂養的時間
喂奶的間隔時間
喂奶的姿勢
喂奶的注意事項
影響寶寶腹脹、打嗝的因素Ⅰ
影響寶寶腹脹、打嗝的因素Ⅱ
喂奶后的必要程序：正確幫寶寶拍打嗝Ⅰ
喂奶后的必要程序：正確幫寶寶拍打嗝Ⅱ
喂奶后的必要程序：正確幫寶寶拍打嗝Ⅲ
喂奶后的必要程序：正確幫寶寶拍打嗝Ⅳ
夜間哺喂母乳的方法
母乳不足的解決方法Ⅰ
母乳不足的解決方法Ⅱ
緩解媽媽“漲奶”的痛苦
厭奶期的開始
厭奶大作戰！鵝口瘡
厭奶大作戰！開胃藥＆親子關系
給寶寶喂水應注意什么
第二節人工喂養的寶寶
如何人工喂養嬰幼兒
正確沖調配方奶的10個步驟Ⅰ
正確沖調配方奶的10個步驟Ⅱ
給寶寶沖調配方奶的7個注意事項Ⅰ
給寶寶沖調配方奶的7個注意事項Ⅱ
喝奶后脹氣好惱人Ⅰ
喝奶后脹氣好惱人Ⅱ
習慣性溢奶要注意
頻繁吐奶快就醫Ⅰ
頻繁吐奶快就醫Ⅱ
頻繁吐奶快就醫Ⅲ
怎樣消毒寶寶的奶瓶Ⅰ
怎樣消毒寶寶的奶瓶Ⅱ
怎樣消毒寶寶的奶瓶Ⅲ
喂養不當為何容易引起寶寶腹瀉
Part2寶寶4～12個月
什么時候可以開始給寶寶添加輔食
輔食添加準則
輔食添加的10個標準Ⅰ
輔食添加的10個標準Ⅱ
各類輔食的添加順序
培養良好的飲食習慣
有機食物對寶寶更好嗎
怎樣預防寶寶食物過敏
可以在寶寶的輔食里放鹽嗎
寶寶可以吃蜂蜜嗎
添加輔食前寶寶會給哪些信號
幫寶寶顧好腸胃3要訣：透視成長曲線Ⅰ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：透視成長曲線Ⅱ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：正確添加輔食Ⅰ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：正確添加輔食Ⅱ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：正確添加輔食Ⅲ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：正視腸胃不適Ⅰ
幫寶寶顧好腸胃3要訣：正視腸胃不適Ⅱ
4～6個月：小小品嘗家
7～9個月：學咀嚼，練吞咽
10～12個月：建議規律飲食模式
輔食添加最關心的問題Ⅰ
輔食添加最關心的問題Ⅱ
輔食添加最關心的問題Ⅲ
寶寶腹瀉時強調要繼續飲食
適當添點粗糧
含蛋白食物有益健康
怎樣給寶寶順利斷奶
預防寶寶斷奶綜合征
過胖寶寶的飲食護理
警惕餐桌上可能出現的危險
寶寶不愛吃米飯，怎么辦
Part3寶寶1～2歲
1～2歲的寶寶營養方案
避免有損寶寶大腦發育的食物
合理喂養預防寶寶貧血
循序誘導孩子自己吃飯Ⅰ
循序誘導孩子自己吃飯Ⅱ
具有增智益腦作用的食物有哪些Ⅰ
具有增智益腦作用的食物有哪些Ⅱ
哪些食物對兒童的智力發育有影響Ⅰ
哪些食物對兒童的智力發育有影響Ⅱ
給寶寶補充水果的方法Ⅰ
給寶寶補充水果的方法Ⅱ
注意給寶寶補鈣Ⅰ
注意給寶寶補鈣Ⅱ
寶寶怎樣補充維生素
小心變成胖寶寶：肥胖的定義
小心變成胖寶寶：肥胖的形成原因
小心變成胖寶寶：寶寶肥胖的影響
小心變成胖寶寶：預防方法
兒童營養存在的8大誤區
Part4寶寶2～3歲門54
為2歲以后的寶寶建立飲食習慣
應注意科學合理的膳食
拒絕快餐飲食
導致寶寶偏食的原因有哪些
孩子偏食怎么辦？如何在食物上下工夫Ⅰ
孩子偏食怎么辦？如何在食物上下工夫Ⅱ
會影響鈣吸收的因素
讓寶寶多吃蔬菜的好辦法
寶寶患病時應如何喂養
保持寶寶良好的食欲
讓寶福聰明的營養物質Ⅰ
讓寶寶聰明的營養物質Ⅱ
瘦寶寶的增肥計劃Ⅰ
瘦寶寶的增肥計劃Ⅱ
瘦寶寶的增肥計劃Ⅲ
寶寶飲食上常見的問題及對策：食欲不振
寶寶飲食上常見的問題及對策：偏食
寶寶飲食上常見的問題及對策：營養不良&吃得慢
寶寶飲食上常見的問題及對策：自己吃飯
寶寶旱用筷子的三點好處
吃飯訓練大成功Ⅰ
吃飯訓練大成功Ⅱ
吃飯訓練大成功Ⅲ
吃飯訓練大成功Ⅳ
關于吃飯訓練的Q＆A
Part5寶寶的第一口輔食日記
南瓜汁
大米湯
蘋果胡蘿卜汁
胡蘿卜山楂汁
番茄蘋果汁
白蘿卜生梨汁
蘋果葡萄汁
胡蘿卜湯
獼猴桃汁
玉米汁
綠豆湯
水梨米湯
生菜蘋果汁
鮮果時蔬汁
生菜蘋果汁
菠菜汁
燕麥雞蛋糊
蛋黃泥
紅棗蛋黃泥
小米粥
鱈魚肉泥
香蕉大米粥
拇指餅干粥
奶香米粥
蛋黃大米粥
香芹米粉粥
蔬菜牛奶羹
二米粥
水果藕粉
青菜糊
蛋黃嫩豆腐泥
羊肝番茄泥
芋頭玉米泥
胡蘿卜豆腐泥
香甜玉米餅
雞湯豌豆糊
牛肉泥蒸豆腐
肉泥米粉
紅薯團團
黃金南瓜湯
時蔬濃湯
白菜段段面
牛肉菠菜粥
香菇雞肉粥
番茄土豆羹
牛肉蛋花粥
大米紫薯粥
三鮮豆腐羹
書摘/試閱
腸套迭
腸套迭顧名思義，是指寶寶的腸子有某部分相迭，常見的是小腸套到大腸里。因為黏膜受到傷害，腸套迭的寶寶會有肚子痛、肚子脹、哭鬧、吐奶和排出粉紅色果膠大便（像草莓果醬）的狀況。有時腸套迭并非一直發生，所以寶寶可能會一陣一陣地哭鬧，松的時候不哭、套進去時很痛所以才會大哭。因此，當寶寶一陣一陣地哭鬧不安合并嘔吐現象，此時家長應盡快就醫以免延誤治療時機。腸套迭可通過腹部B超確診，若是延誤可能會導致生命危險，因此必須靠家長的觀察才容易診斷。
注重福福的營養攝取是否足夠
脹氣容易影響寶寶的食欲，而吐奶和溢奶則會使得寶寶每次喝下的奶量不足，尤其吐出的奶量又較多，容易影響寶寶的營養吸收。有時這些小毛病醫生也暫時找不到原因，但只要寶寶的活動力正常，身高和體重也持續成長，家長就不用太擔心。最擔心的是，無論是脹氣或吐奶、溢奶，只要影響到寶寶的體重成長或營養吸收，就必須積極地處理和治療。
此外，有些消化道的疾病，并不容易在診療時馬上看出來，要靠家長或主要照顧者的細心觀察，如果新手媽媽擔心忽略寶寶的細節，可以做一個寶寶喂食的時間、奶量和排泄次數、狀況的記錄表，較容易看出寶寶消化道異常的癥狀。
知識補給站：看病時需要告訴醫生那些情況？
需要向醫生介紹的不僅包括寶寶吐奶時的情況，還應寶寶的整體健康狀況，如：吐奶次數、嘔吐物是什么；是在什么情況下吐的奶；吐奶后寶寶的情況：與平時相比，精神狀態怎樣；有無發燒；大小便的次數：腹部有無脹氣、有沒有放屁。
怎樣消毒寶寶的奶瓶
為什么要給寶寶的奶瓶消毒
給寶寶的奶瓶消毒，有助于他的健康，因為寶寶在出生的第一年最容易受到病毒、細菌和寄生蟲感染的侵害。這些感染輕則會引起鵝口瘡，重則會引起腸胃炎。腸胃炎類似食物中毒，會導致寶寶嘔吐、腹瀉以及接踵而至的脫水。
在人們普遍給奶瓶消毒之前，不少寶寶都是因此而死亡。我們現在看到的病例很少會像以前那么嚴重了，但通常都跟奶瓶消毒方法不正確有關。雖然給寶寶創造一個完全無菌的環境，既不可能也不實際，但是在他生命最脆弱的第一年，仍然能做到幫他降低風險。
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