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作者簡介
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目次
書摘/試閱
商品簡介
作為企業三大主要職能（財務、運營、營銷）之一，運營管理在企業競爭過程中，有著舉足輕重且不可替代的地位，是企業生存以至取勝的關鍵要素之一。隨著經濟全球化、市場需求變化和科學技術發展等，運營管理的理念、方法和工具等各層面都發生了巨大變化。鄒艷芬、胡宇辰、陶永進主編的《運營管理》在努力體現運營管理發展趨勢的前提下，把服務業與制造業的運營管理思想、理論和方法進行統一集成，系統介紹了運營管理的理念、原理和方法。全書內容豐富，體系完整，涵蓋了系統的規劃與設計、系統的運行與控制和系統優化；突出了服務運營、可持續發展、供應鏈管理等理念。本書尤其重視內容的分類與內部聯系的闡述、理論聯系實際和結合企業實際案例的研究。
《運營管理》適合于作管理類大學本科、研究生和MBA的教材，也可以作教師、咨詢人員以及企業運營管理人員的參考書。
《運營管理》適合于作管理類大學本科、研究生和MBA的教材，也可以作教師、咨詢人員以及企業運營管理人員的參考書。
作者簡介
名人/編輯推薦
《信毅教材大系:運營管理》適合作管理類大學本科、研究生和MBA的教材，也可以作為教師、咨詢人員以及企業運營管理人員的參考書。
目次
第一篇 緒論
第一章 導論
第一節 運營管理概述
第二節 運營管理的內容
第三節 運營管理的發展歷程
第四節 現代運營管理的發展趨勢
第五節 服務業運營管理
第二章 運營管理戰略
第一節 運營管理戰略概述
第二節 運營管理戰略的內容
第三節 運營管理戰略的制定
第四節 戰略一致性
第三章 運營管理理念
第一節 供應鏈管理理念
第二節 可持續性理念 第一篇 緒論
第一章 導論
第一節 運營管理概述
第二節 運營管理的內容
第三節 運營管理的發展歷程
第四節 現代運營管理的發展趨勢
第五節 服務業運營管理
第二章 運營管理戰略
第一節 運營管理戰略概述
第二節 運營管理戰略的內容
第三節 運營管理戰略的制定
第四節 戰略一致性
第三章 運營管理理念
第一節 供應鏈管理理念
第二節 可持續性理念
第三節 持續改進理念
第二篇 運營系統規劃與設計
第四章 產品／服務設計和技術選擇
第一節 產品設計的必要性
第二節 產品設計與開發管理
第三節 產品開發的方法
第四節 服務設計
第五章 流程分析和工藝選擇
第一節 生產流程分析
第二節 工藝選擇與流程設計
第三節 服務流程分析及工藝設計
第六章 選址規劃與設施的布置
第一節 生產設施選址
第二節 生產設施的布置
第三節 服務設施選址與布置
第七章 工作系統設計與產能規劃
第一節 工作設計
第二節 作業測量
第三節 人機工程
第四節 生產能力規劃
第五節 服務能力規劃
第三篇 運營系統計劃與管理
第八章 綜合計劃
第一節 綜合計劃概述
第二節 綜合計劃策略
第三節 年度綜合計劃的制定
第四節 服務業綜合計劃
第九章 物料需求與資源管理計劃
第一節 MRP概述
第二節 MRP的處理過程
第三節 MRP的演進
第四節 服務業MRP
第十章 作業計劃
第一節 作業計劃概述
第二節 作業計劃的編制
第三節 作業排序
第四節 作業控制
第五節 服務業作業計劃
第十一章 庫存管理與控制
第一節 庫存管理與控制概述
第二節 庫存管理與控制的基本方式
第三節 單周期和多周期庫存模型
第十二章 質量管理與控制
第一節 質量管理概述
第二節 全面質量管理
第三節 質量控制方法
第四節 服務業質量管理與控制
第十三章 項目管理與控制
第一節 項目管理概述
第二節 項目管理與控制過程
第三節 項目管理與控制技術
第四節 網絡計劃的優化
第四篇 運營系統維護與優化
第十四章 準時生產與精益生產
第一節 準時生產
第二節 精益生產
第三節 組織準時生產的條件
第十五章 運營管理最新技術發展
第一節 TOC理論
第二節 網絡化制造
第三節 智能制造
參考文獻
第一章 導論
第一節 運營管理概述
第二節 運營管理的內容
第三節 運營管理的發展歷程
第四節 現代運營管理的發展趨勢
第五節 服務業運營管理
第二章 運營管理戰略
第一節 運營管理戰略概述
第二節 運營管理戰略的內容
第三節 運營管理戰略的制定
第四節 戰略一致性
第三章 運營管理理念
第一節 供應鏈管理理念
第二節 可持續性理念 第一篇 緒論
第一章 導論
第一節 運營管理概述
第二節 運營管理的內容
第三節 運營管理的發展歷程
第四節 現代運營管理的發展趨勢
第五節 服務業運營管理
第二章 運營管理戰略
第一節 運營管理戰略概述
第二節 運營管理戰略的內容
第三節 運營管理戰略的制定
第四節 戰略一致性
第三章 運營管理理念
第一節 供應鏈管理理念
第二節 可持續性理念
第三節 持續改進理念
第二篇 運營系統規劃與設計
第四章 產品／服務設計和技術選擇
第一節 產品設計的必要性
第二節 產品設計與開發管理
第三節 產品開發的方法
第四節 服務設計
第五章 流程分析和工藝選擇
第一節 生產流程分析
第二節 工藝選擇與流程設計
第三節 服務流程分析及工藝設計
第六章 選址規劃與設施的布置
第一節 生產設施選址
第二節 生產設施的布置
第三節 服務設施選址與布置
第七章 工作系統設計與產能規劃
第一節 工作設計
第二節 作業測量
第三節 人機工程
第四節 生產能力規劃
第五節 服務能力規劃
第三篇 運營系統計劃與管理
第八章 綜合計劃
第一節 綜合計劃概述
第二節 綜合計劃策略
第三節 年度綜合計劃的制定
第四節 服務業綜合計劃
第九章 物料需求與資源管理計劃
第一節 MRP概述
第二節 MRP的處理過程
第三節 MRP的演進
第四節 服務業MRP
第十章 作業計劃
第一節 作業計劃概述
第二節 作業計劃的編制
第三節 作業排序
第四節 作業控制
第五節 服務業作業計劃
第十一章 庫存管理與控制
第一節 庫存管理與控制概述
第二節 庫存管理與控制的基本方式
第三節 單周期和多周期庫存模型
第十二章 質量管理與控制
第一節 質量管理概述
第二節 全面質量管理
第三節 質量控制方法
第四節 服務業質量管理與控制
第十三章 項目管理與控制
第一節 項目管理概述
第二節 項目管理與控制過程
第三節 項目管理與控制技術
第四節 網絡計劃的優化
第四篇 運營系統維護與優化
第十四章 準時生產與精益生產
第一節 準時生產
第二節 精益生產
第三節 組織準時生產的條件
第十五章 運營管理最新技術發展
第一節 TOC理論
第二節 網絡化制造
第三節 智能制造
參考文獻
書摘/試閱
（三）運營管理的研究對象
運營管理的研究對象是運營系統。如上所述，運營過程是一個“輸入一變換一輸出”的過程，是一個價值增值過程。所謂系統，是指使上述的變換過程得以實現的手段。它的構成與變換過程中的物質轉化過程和管理過程相對應，也包括一個物質系統和一個管理系統。
物質系統是一個實體系統，主要由各種設施、機械、運輸工具、倉庫、信息傳遞媒介等組成。例如，一個機械工廠的實體系統包括車間、車間內的各種機床、行車等工具以及車間與車間之間的在制品倉庫等。一個化工廠的實體系統可能主要是化學反應罐和形形色色的管道；一個急救系統或一個經營連鎖快餐店的企業的實體系統可能又大為不同，它們不可能集中在一個位置，而是分布在一個城市或一個地區內各個不同的地點。
管理系統主要是指運營管理系統的計劃和控制系統以及物質系統的設計、配置等問題。其中的主要內容是信息的收集、傳遞、控制和反饋。
