探秘生物工程(全彩版)（簡體書）

《探秘生物工程(全彩版)/青少年科學探索第一讀物》編著者畢敏慧。
《青少年科學探索第一讀物》全48冊本套圖書的宗旨使讀者全面、系統、及時、準確地了解當前科學技術和未來發展。融技術性、知識性和趣味性于一體，向廣大青少年展示了一個豐富多彩的科學天地，把復雜的科學知識用簡明、通俗的語言加以描述或說明，深入淺出，同時配有大量的正文匹配的圖片或示意圖，讓版面更活潑、閱讀更有趣，學習更輕松。本叢書是為廣大科學愛好者精心策劃的一份厚禮，也是為青少年提供的一套精美的拓展式科普讀物，是青少年了解科學知識的科普知識館。

第一章 基因工程
生物遺傳之謎
長鯽魚尾的金魚
“早熟”的西紅柿
懶漢莊稼
棉鈴蟲與基因
抗鹽植物的培養
超越基因組
轉基因
識別致病基因
轉基因頭發
修正基因組
帶菠菜味的豬肉
沒有羽毛的雞
不用加工即食的小麥
移植致癌基因
大腸桿菌與基因工程
奇妙的基因槍

第二章 細胞工程
發現細胞
RNAi技術的運用
基因組帶給人類的隱憂
施姓人的發現
細胞學說的創立
形態各異的細胞
細胞的結構
細胞的生長
干細胞技術
“牛西紅柿”
克隆綿羊“多利”
無性繁殖
人工制造雙胞胎
借腹懷胎育良種
生物導彈
試管動物

第三章 發酵工程
醋的釀制
神奇牛排
細菌吃掉飛機
細菌織布
葡萄酒變酸了
發酵與微生物
微生物的存在
微生物顯神通
酒的生產
第四章 其他生物工程
微生物產糧食
低溫生物技術
奇妙的去污手段
活性污泥法
生物膜法
以石油為食物的微生物
對付特殊污染物質的微生物
生產單細胞蛋白(ScP)
生產單細胞蛋白
單細胞蛋白的益處
可被微生物變成蛋白質的原料
放心食用單細胞蛋白
把SCP變成菜肴
除蟲能手微生物
毛毛蟲與微生物
威力無比的病毒
熄滅“不冒煙的森林火災”
前景廣闊的微生物殺蟲
綠色加工廠的成員
種類繁多的固氮微生物
為什么能夠固氮
開辦先進的綠色加工廠
聲生物技術
光生物技術
仿生技術
生物“制藥廠”
植物疫苗的神通
開發新能源的生力軍
微生物取代農藥
第五章 微生物的現實與未來
最小的生物
病毒的新克星
神奇的多面手
基因工程舞臺的明星
巧妙對付生物武器
酶的妙用
微生物的功與過
光療治癌
生物計算機
蛋白質工程