2013年全國執業獸醫資格考試通關寶典．預防獸醫學和法律法規部分（簡體書）

《2013年全國執業獸醫資格考試通關寶典：預防獸醫學和法律法規部分》是參加全國執業獸醫資格考試人員的考前複習必備參考書。《2013年全國執業獸醫資格考試通關寶典：預防獸醫學和法律法規部分》包括獸醫微生物與免疫學、獸醫傳染病學、獸醫寄生蟲學、獸醫公共衛生學、相關法律法規等內容；書中對每門學科或課程的重點、難點、知識應用點等進行了詳細解析，重點突出且簡明扼要；每篇內容後附有200餘道模擬試題，供讀者聯繫鞏固。

郭萬柱，中國畜牧獸醫學會榮譽理事、中國畜牧獸醫學會生物技術分會理事、中國微生物學會理事、中國微生物學會獸醫微生物專委會、病毒學專委會委員、四川省農業生物技術學會副理事長、四川省首批學術和技術帶頭人。

《2013年全國執業獸醫資格考試通關寶典:預防獸醫學和法律法規部分》編輯推薦：為了更好地幫助廣大應試人員正確理解考試大綱的精神，掌握考試的基本內容和要求，我們組織了四川農業大學等高校從事臨床獸醫學科教學的專家教授根據《全國執業獸醫資格考試大綱》編寫了《國家職業獸醫資格考試通關寶典》—《預防獸醫學》供廣大應試人員和有關人員復習參考。
該書的特色是：
1．該書包括獸醫微生物與免疫學、獸醫傳染病學、獸醫寄生蟲學、獸醫公共衛生學、相關法律法規的內容。
2．編寫人員均是長期從事預防獸醫學教學和動物疫病防控、生產技術服務的專家教授。對每名課程的重點、難點，知識應用點等有很好的把握，且具有豐富的實踐經驗。
3．編寫內容重點突出、簡明扼要，許多內容采用表格式歸納總結，直接回答問題，便于復習掌握。
4．每篇（每門課程）后附200道左右模擬試題，供應試者練習。

60.動物性食品化學性污染不包括（ ）。
A.重金屬和非金屬污染（汞、鉛、鎘、砷、氟及其化合物等） B.農藥殘留（機氯農藥、有機磷農藥、氨基甲酸酯類和擬除蟲菊酯類農藥） C.獸藥殘留（抗微生物藥物、抗寄生蟲藥物、激素類以及其他促生長劑的殘留）D.微生物毒素
61.動物性食品物理性污染說法錯誤的是（ ）。
A.動物性食品物理性污染指由機械雜質、放射性物質引起的食品污染 B.動物性食品物理性污染的機械雜質包括頭發、指甲、骨屑、塑料、石頭、金屬絲等 C.當食品吸附外來的放射性核素放射性高于自然界放射性本底時，即可產生食品放射性污染 D.動物性食品物理性污染對人體沒有損害
62.動物性食品內源性生物污染不包括（ ）。
A.動物生前感染了人畜共患病（如結核病、布氏菌病、沙門菌病） B.動物生前感染了固有的疫病，因其抵抗力降低，繼發感染大腸桿菌和沙門菌等 C.動物飼養期間感染了某些微生物，應激狀態時機體抵抗力降低，繼發大腸桿菌等 D.工業生產污染。