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《全國高等職業教育旅遊大類專業規劃教材：酒店營銷實務》遵照《教育部關於加強高職高專教育人才培養工作的意見》的精神，緊緊圍繞培養高等技術應用型專門人才的目標，本著“實用、夠用”的原則，聯繫酒店營銷人員工作實際，由淺入深地講授酒店營銷的基本概念。全書共分10個單元，分別介紹了酒店市場營銷導論、酒店市場調研與計劃、酒店目標市場營銷、酒店產品開發與定價、酒店產品銷售、會議營銷、酒店內部營銷、客戶關係管理、酒店營銷管理與控制、酒店營銷創新等內容。本書適合作為高等院校旅遊類專業的教材，也可作為酒店管理人員、營銷業界人士的業務參考書。．
目次
單元一 酒店市場營銷導論
目標一 酒店市場營銷概述
目標二 酒店市場營銷的演變
目標三 我國酒店業發展趨勢
單元二 酒店市場調研與計劃
目標一 酒店市場調查分析
目標二 酒店市場調查報告
目標三 酒店市場營銷計劃
單元三 酒店目標市場營銷
目標一 酒店市場細分
目標二 酒店目標市場策略
目標三 酒店市場定位
單元四 酒店產品開發與定價
目標一 酒店產品開發與設計
目標二 酒店產品的定價
單元五 酒店產品銷售
目標一 酒店產品的流通
目標二 酒店產品的促銷
目標三 酒店內部推銷
單元六 會議營銷
目標一 會議市場推廣
目標二 會議銷售
單元七 酒店內部營銷和員工激勵
目標一 酒店內部營銷
目標二 酒店員工激勵
單元八 客戶關係管理
目標一 客戶關係建立
目標二 客戶拜訪
目標三 危機管理
單元九 酒店營銷管理與控制
目標一 酒店營銷管理
目標二 酒店營銷控制
單元十 酒店營銷創新
參考文獻
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目標一 酒店市場營銷概述
目標二 酒店市場營銷的演變
目標三 我國酒店業發展趨勢
單元二 酒店市場調研與計劃
目標一 酒店市場調查分析
目標二 酒店市場調查報告
目標三 酒店市場營銷計劃
單元三 酒店目標市場營銷
目標一 酒店市場細分
目標二 酒店目標市場策略
目標三 酒店市場定位
單元四 酒店產品開發與定價
目標一 酒店產品開發與設計
目標二 酒店產品的定價
單元五 酒店產品銷售
目標一 酒店產品的流通
目標二 酒店產品的促銷
目標三 酒店內部推銷
單元六 會議營銷
目標一 會議市場推廣
目標二 會議銷售
單元七 酒店內部營銷和員工激勵
目標一 酒店內部營銷
目標二 酒店員工激勵
單元八 客戶關係管理
目標一 客戶關係建立
目標二 客戶拜訪
目標三 危機管理
單元九 酒店營銷管理與控制
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