四季養生（簡體書）

《四季養生》根據春、夏、秋、冬四季不同的氣候特徵，全面地講述適用於不同時節的養生方法，既包括五臟的保養，也包括食療方法，另有針對某些常見的不適症狀的調理與養護。書中提煉了大量的中醫養生精髓，也搜集了不少養生訣竅，給人們以健康指導，倡導科學、健康的生活方式。．

《養生大智慧:四季養生》介紹了春夏秋冬四季分別試用的養生方，不僅包括食藥物，還有推拿按摩法，并闡述了情志調養的重要性。讀者可以根據書中的內容，結合自身的健康狀況，挑選適合自己的養生方。

前言第一章 春季養生春季要養陽護肝春捂防春燥祛春火解春困春季養生的情志調養春季飲食調養春季宜食的蔬菜、水果加強體育鍛煉春季易發病的防治第二章 夏季養生夏季保脾夏季多飲水夏季養生話午睡夏季養生的情志調養夏季減肥如何預防中暑夏季要注意保護皮膚夏季食療豆類當家夏季飲食調養夏季宜食的蔬菜、水果適宜進行體育鍛煉夏季易發病的防治第三章 秋季養生秋季保健養肺為先秋乏來襲怎樣應對秋季養生的情志調養秋季要練健鼻功秋季飲食調養秋季宜食的蔬菜、水果耐寒鍛煉從秋天開始秋季易發病的防治第四章 冬季養生冬季要養腎護腎養成良好的生活習慣冬季養生的情志調養冬季飲食調養冬季肉食佳品——羊肉冬季宜食的蔬菜、水果冬練三九有科學冬季易發病的防治附錄常用腧穴．

春季養生
春季從立春開始，雨水、驚蟄、春分、清明、谷雨共6個節氣，至立夏的前一天，為春三月。我國古代喜愛養生者很早就認識到，大自然具有春生、夏長、秋收、冬藏的規律。人類是大自然的一部分，也具有四季更替的規律，從養生角度來看，人類必須順應天時，才能取得效果。具體落實到某一個人，都有其十分獨特之處，一般來說，春季是人體陰陽交替的季節，亦即陽氣生發、生機盎然的季節，但也是疾病多發季節。
很多傳染性疾病、流行性感冒、慢性疾病，往往在這期間發病或復發，所以這一時期增強體質至關重要。春季要養陽護肝春季萬物萌生，對中老年人及體弱者來說，借春天這大好季節對五臟進行一番調養是很有必要的。按照中醫“四季側重”的養生原則來看，春季應以養肝為先。中醫認為，春應于肝，春天肝功能旺盛，負擔較重，此時應注意養肝。這是因為春天人們的活動量較大，血液循環加快，營養消耗增加，而血液量的調節、營養的吸收、消化和供給均與肝臟有關。“肝藏血”是說肝是貯藏血液、調整血量的重要臟器;肝又主管情志，情緒的好壞直接影響著人體對營養物的消化和吸收功能。所以，在春季人體新陳代謝與肝臟關系極大，只有保持肝臟旺盛的生理功能，才能適應自然界生機勃發的變化。春季養肝，首先是保持情緒舒暢。
人們常說“火大傷肝”、“怒傷肝”、“肝火太旺”，其實都是在說情緒太偏激或過度受刺激會使五臟之氣平衡協調的關系受到破壞。肝屬木應春，春季與肝臟五行相配，肝氣調達則可抒發心中郁氣，氣血運行通暢。生氣發怒易導致肝臟氣血瘀滯而成疾，所以中醫特別強調“肝喜調達而惡郁”。春天最怕肝氣抑郁，輕者可使人神經衰弱、內分泌紊亂，重則可出現精神失常、高血壓、心血管疾病等，并使人體免疫能力顯著降低。要想肝臟強健，首先要注意情志養生，學會制怒，盡力做到心平氣和、樂觀開朗，從而使肝火熄滅，肝氣正常生發、順達。如果違反這一自然規律，就會傷及肝氣，導致肝病的發生。
春日漸長，不要孤眠獨坐，自生郁悶。改善良好情緒的最佳方法是培養熱愛生活、熱愛大自然的良好情懷，在陽光明媚的春天，可約上親朋好友外出游春賞花，踏春問柳，臨溪戲水，散步練功等，這些都有助于興奮精神。在起居方面，因白晝為陽、黑夜為陰，故應“夜臥早起，廣步于庭”，即適當晚睡，在晚上10點左右，但晨起要早，在6點左右，以迎朝陽，避寒就溫，采納陽氣。在運動方面，動為陽、靜為陰，故春季要多到戶外參加體育運動，吸取大自然活力，以化精血，既能使人體氣血通暢，促進吐故納新，強身健體，又可以怡情養肝，達到護肝保健之目的。
春季萬物復蘇，吃些具有升補作用的食物，不僅符合春季人體的生理變化，而且可收到一定的健身防病效果。菠菜拌豬肝：將菠菜200克用水焯熟，加熟豬肝100克切3片，調味后食用，可養血滋陰。對肝氣不舒并發胃病的人，有輔助治療作用。健脾固肝粥：山藥30克洗凈去皮切塊，芡實15克、粳米50克洗凈，加適量水煮粥食用，可健脾養肝。春日養肝湯：白木耳10克、枸杞子10克、新鮮雞肝2個，洗凈焯好，煲湯飲服。可治老年人肝血不足、飲食不佳、眼睛干澀等。夏枯草糕：掐取夏枯草嫩苗洗凈切碎，加面粉拌勻，加鹽蒸熟，加上蒜泥（也可不加），食之清香軟糯。夏枯草入肝經，能清熱明目、降血壓，最宜血壓高者食用。涼拌枸杞頭：摘取春天新發的清香可口的枸杞嫩芽，洗凈放開水中焯一下，去掉苦味，加鹽、醋、香油拌食。可清熱，祛風明目。用枸杞葉泡茶，長期飲用可使人精力充沛、皮膚潤澤。茵陳食法：取茵陳洗凈、切碎，放入面粉，加水和面，做成茵陳餅，或烙，或烤，或蒸，食之松脆芳香。或將茵陳洗凈、切碎，加調料涼拌，稱生拌茵陳；或把茵陳切成小段，入滾水中加調料、淀粉做成湯羹，稱茵陳羹；或把茵陳煎汁，加米煮成粥，稱茵陳粥，氣味清香宜人。李時珍著《本草綱目》載：“茵陳除風濕寒熱邪氣，熱結黃疸，久服輕身益氣耐老，面白悅、長年。”春食茵陳有疏肝養肝、清利濕熱，預防與治療黃疸性肝炎的功能。蜜汁芹菜：芹菜洗凈、榨汁，濾渣取汁，加蜂蜜燉開服。可平肝火，清熱解毒。