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三、二十四節氣和有趣的農諺
二十四節氣是我國古代各族勞動人民獨創的文化遺產,是我國幾千年農耕文化中的精華。人們根據月初、月中和日月運行位置和天氣及植物生長等自然現象之間的關系,把一年平均分為二十四等份,給每等份取了專有名稱,就是二十四節氣。仡佬族人民在長期的生產生活實踐當中積累了豐富的耕作季節性規律,對時令節氣十分講究,全年的生產都有計劃地進行。
正月立春、雨水與數九。立春預示著進入春季,萬物開始復蘇;雨水則指春風遍吹,冰雪融化,空氣濕潤,雨水增多。這時候,仡佬族一些地區有這樣的農諺:“春打五九頭,十圈老牛九圈愁;春打五九中,十圈老牛九圈空。”主要指來年收成時有陰雨連綿的氣候出現,這樣稻草、玉米草就不能曬干很好地保存,所以牛在第二年冬天過冬時會因為沒有充足的草料而瘦弱死亡。雨水節前后,人們便要整修農具,貯備柴火,翻犁田土,為春耕大忙季節做準備。
二月驚蟄、春分前后,農人們開始整土、運肥、種早包谷、修補溝渠。驚蟄指春雷陣陣,蟄伏在泥土里的各種冬眠動物開始蘇醒過來,也預示著春耕即將開始;春分則是指春季90天的中分點,這一天南北半球晝夜相等,我國大部分地區越冬作物在這時進入春季生長階段。仡佬族人在農歷二月底之前,會準備好充足的肥料運到地里,農諺稱:“正月二月不挑糞,三四月間拄拐棍。”意思是正月、二月如果不把肥料運到地里,到三月、四月農忙就會被動而耽誤農時。人們認為驚蟄這一天要冷才好,如果天氣暖和,則會有“倒春寒”出現;還說如果二月初二晴,山中的樹皮換幾層,也能預測有“倒春寒”天氣的出現。
三月清明至谷雨節前后,氣候逐漸變暖,是春耕繁忙的季節。這時候,仡佬族農人開始大面積播種包谷和各種豆類,育水稻秧和辣椒、土煙,有農諺稱:“叮叮咚咚,谷雨下種。”育稻秧分兩種:清明前后撒早秧,稱“清明秧”;谷雨普遍撒秧稱“谷雨秧”。仡佬族育秧的傳統方法是:先用水泡稻谷種,三天后發芽,七天后撒在秧田里,隔四五天“曬水”,把秧田水放干使秧苗成長。用水拌清糞澆潑兩次,作追肥。
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