中國茶經(全彩典藏版)（簡體書）

識茶，知茶，怎能不知茶文化？《中國茶經》是在中國茶文化研究空前繁榮、茶產業快速發展的形勢下誕生的，并吸納了改革開放三十年來的茶文化研究成果。《中國茶經(全彩典藏版)》別出心裁地以陸羽的《茶經》引文開篇，分為銘思茶源、茶類盛觀、名茶品鑒、茶具把玩、茶藝賞析、茶飲保健、茶事趣談、茶風古韻八章，力求概括中國茶文化的各個方面和幾千年的發展史，并充分反映中國當前豐富多彩的茶文化新面貌，是一部很好的普及茶文化的百科全書，也是茶文化研究者和愛好者的一本工具書。

張勃，高級茶藝技師、評茶技師、高級講師，長春市茶葉協會副會長，中國茶葉流通協會會員。
曾為教師、商人，成績斐然。2002年，有緣結識了茶學人師，重估人生價值觀，毅然“放下”，拜師潛心修煉茶文化。學習期間曾在二十幾個茶葉產區學習茶葉製作，并向多位茶學大師學習茶的文化、歷史和茶道，形成獨特的茶文化見解。創辦雅集堂茶藝修身學堂，而向社會講授中同博大精深的茶文化。

Part 01 銘思茶源
10 《茶經·一之源》
12 茶的起源
12 茶的由來
15 “茶”與“TEA”
17 歷代茶事
17 秦漢茶事
18 六朝茶事
20 唐朝茶事
23 宋朝茶事
27 明朝茶事
28 清朝茶事

Part 02 茶類盛觀
32 《茶經·二之具》
34 茶的分類
38 綠茶
38 綠茶的品質
41 綠茶的製作
43 綠茶的沖泡
46 紅茶
46 紅茶的品質
48 紅茶的製作
51 紅茶的沖泡
53 烏龍茶
53 烏龍茶的品質
55 烏龍茶的製作
58 烏龍茶的沖泡
62 黃茶
62 黃茶的品質
63 黃茶的製作
65 白茶
65 白茶的品質
66 白茶的製作
67 黑茶
67 黑茶的品質
69 黑茶的製作
71 花茶
71 花茶的製作
72 花茶的沖泡

Part 03 名茶品鑒
74 《茶經·三之造》
75 《茶經·八之出》
76 江南名茶
76 江南茶區
77 西湖龍井
81 黃山毛峰
84 洞庭碧螺春
87 廬山云霧
90 太平猴魁
93 君山銀針
94 祁門紅茶
96 安吉白茶
99 華南名茶
99 華南茶區
101 安溪鐵觀音
104 武夷巖茶
109 武夷大紅袍
111 凍頂烏龍
112 白毫銀針
114 白牡丹
116 茉莉花茶
119 西南名茶
119 西南茶區
121 滇紅功夫茶
122 雲南普洱茶
127 蒙頂茶
129 江北名茶
129 江北茶區
130 信陽毛尖
133 六安瓜片
137 嶗山茶
139 全國各產茶省主要出產的名茶
140 綠茶的審評術語

Part 04 茶具把玩
142 《茶經·四之器》
144 茶器
144 備水器
146 理茶器
146 置茶器
147 品茗器
150 潔凈器
152 茶具的種類
152 氣韻獨特的紫砂茶具
156 溫潤細膩的瓷器茶具
162 淳樸典雅的漆器茶具
164 華貴不實的金玉茶具
166 通透奪目的玻璃茶具
168 自然粗獷的竹木茶具
170 茶具的選用
172 茶壺的選購
176 新壺的修整
178日常使用

Pan 05 茶藝賞析
182 《茶經·五之煮》
184 飲茶擇水
184 講究的水
187 試水
188 洗水
189 養水和烹水
191 詩情茶藝
191 茶藝的精神內涵
192 茶藝的動作手法
196 茶藝的語言
197 名茶茶藝
197 龍井茶茶藝
200 祁門功夫紅茶茶藝
203 武夷山功夫茶茶藝
207 普洱茶茶藝

Part 06 茶飲保健
210 《茶經·六之飲》
212 茶與健康
212 茶的健康元素
215 茶的保健功效
221 茶的鑒別
221 茶的鑑賞
224 叛斷新茶與陳茶
226 分辨名茶的真偽
227 茶葉的保存
227 影響茶葉品質的因素
229 常用的貯存方法
231 茶葉的保存期限
234 茶療
234 養生保健
236 治療疾病
240 外用

Part 07 茶事趣談
244 《茶經·七之事》
246 茶人茶緣
246 別茶人——白居易
247 茶不離手——蔡襄
249 茶神——陸游
249 與茶結緣——蘇軾
251 茶癡皇帝——趙佶

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Part 08 茶風古韻