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商品簡介
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《食用菌生產流程圖譜:猴頭菇》主要介紹了猴頭菇的生產流程，包括：生物學特性、設施設備、菌種生產技術、栽培技術、病蟲害防治、采收加工等內容，實用操作性極強，適合我國食用菌養殖生產者閱讀，亦可供科研、教學人員參考。猴頭菇是一種木腐食用菌。一般生長在麻櫟、山毛櫟、栓皮櫟、青剛櫟、蒙古櫟和胡桃科的胡桃倒木及活樹蟲孔中，懸掛于枯干或活樹的枯死部分。野生菌大多生長在深山密林中。在平原和丘陵地區很少見到。
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