生物質的開發與利用（簡體書）

《生物質的開發與利用》共12章，首先總結和闡述了塑料的分類、鑒別、分選、清洗、破碎、造碎、成型加工等的方法及工藝設備；然後論述了廢舊塑料的回收利用技術；最後詳細闡述了各種通用塑料（聚烯烴、聚苯乙烯、聚氯乙烯等）、工程塑料、熱固性塑料、泡沫塑料、透明塑料等的回收利用技術。本書內容豐富，圖文並茂，實用性強。適合於從事塑料加工、物資回收和環境保護等工作的工程技術人員、科研人員和管理人員參考使用，也可供高等學校、相關專業師生參閱。．

《再生資源科學與工程技術叢書:生物質的開發與利用》內容豐富，圖文并茂，實用性強。適合于從事塑料加工、物資回收和環境保護等工作的工程技術人員、科研人員和管理人員參考使用，也可供高等學校、相關專業師生參閱。

第1章　緒論11 生物質概述111　生物質的概念112　生物質的分類113　生物質資源與分佈114　生物質資源的特點115　生物質材料與　生物質能12　典型生物質資源13　生物質的開發與利用131　生物質國家發展戰略132　生物質開發與利用的基本思路133　生物質開發與利用的現狀134　生物質開發與利用的發展趨勢參考文獻第2章 纖維素21 纖維素概述22 纖維素的結構221 纖維素的環狀結構222 纖維素的物理結構223 纖維素大分子間的氫鍵及其影響23 纖維素的物理性質231 纖維素的吸濕與解吸232 纖維素的潤脹與溶解233 纖維素的表面電化學性質234 纖維素的熱降解235 纖維素的光降解236 纖維素的機械降解24 纖維素的化學性質241　纖維的可及度與反應性242 纖維素的降解243 纖維素的酯化244 纖維素的醚化245 纖維素的接枝與交聯25 纖維素的溶解251　傳統纖維素溶劑體系252 纖維素的新型溶劑體系26 纖維素的改性261　物理改性262　化學改性27　再生纖維素纖維271　黏膠纖維272　銅氨纖維273　Lyocell纖維274　醋酯纖維28　功能化纖維素材料281　吸附分離纖維素材料282　超強吸水劑283　纖維素微晶材料284　纖維素滲透膜285　液晶纖維素材料286　生物醫用纖維素材料參考文獻第3章　半纖維素31　半纖維素概述32　半纖維素聚糖類型及結構33　半纖維素的分離純化331　分離前的準備332　半纖維素的分離方法333　半纖維素的純化34　半纖維素的物理和化學性質341　半纖維素的物理性質342　半纖維素的化學性質35　半纖維素及其衍生物的應用351　半纖維素降解產物己糖的利用352　半纖維素降解產物戊糖的利用353　在造紙工業中的應用354　在生物和醫藥工業中的應用355　在其他工業上的應用參考文獻第4章　木質素41　木質素概述411　木質素的存在412　木質素的結構413　木質素的物理性質414　木質素的化學性質415　木質素的分離和精製42　木質素的改性421　磺化改性422　酚化改性423　胺化改性424　氧化改性425　環氧化改性426　接枝共聚427　烷基化改性428　羥甲基化改性429　聚酯化改性4210　羥丙化改性4211　醯化4212　硝化4213　Mannich反應4214　其他反應43　木質素基材料的應用431　木質素在農業中的應用432　木質素在工業上的應用433　木質素的其他應用參考文獻第5章　澱粉51　澱粉概述511　澱粉的分類512　澱粉的結構513　澱粉的性質52　澱粉的深加工利用521　變性澱粉522　澱粉糖523　澱粉發酵產品參考文獻第6章　蛋白質61　蛋白質概述611　蛋白質的存在612　蛋白質的化學組成613　蛋白質的結構614　蛋白質的分類615　蛋白質的性質62　蛋白質的提取和粗分離621　蛋白質提取原材料的選擇和處理622　蛋白質的提取方法623　蛋白質的沉澱方法63　蛋白質的分離純化技術631　蛋白質的電泳分離632　蛋白質的層析分離64　蛋白質的改性641　物理改性642　化學改性643　酶法改性644　基因工程改性65　蛋白質的應用651　人造模擬食品652　在肉製品中的應用653　在食品保鮮中的應用654　在其他食品領域的應用參考文獻第7章　甲殼素71　甲殼素概述711　甲殼素的存在712　甲殼素的發現713　甲殼素與殼聚糖的結構714　甲殼素與殼聚糖的性質72　甲殼素和殼聚糖的製備工藝73　甲殼素和殼聚糖的化學反應731　甲殼素與殼聚糖的醯化反應732　甲殼素與殼聚糖的酯化反應733　甲殼素與殼聚糖的醚化反應734　甲殼素與殼聚糖的水解反應735　甲殼素與殼聚糖的氧化反應736　甲殼素與殼聚糖的交聯反應737　甲殼素與殼聚糖的接枝共聚反應738　甲殼素與殼聚糖的螯合反應74　甲殼素、殼聚糖及其衍生物的應用741　在醫藥衛生方面的應用742　在農業方面的應用743　在食品工業中的應用744　在水處理中的應用745　在造紙工業中的應用746　在紡織工業中的應用747　在化妝品中的應用參考文獻第8章　單寧81　單寧概述811　單寧的存在812　單寧的分類813　單寧的性質82　單寧的提取、分離純化和製備821　植物單寧基料的處理822　單寧的提取823　單寧的分離純化83　單寧的改性831　胺基化832　季銨鹽化833　磺化834　綜合法84　單寧及其改性絮凝劑的應用841　用作澄清劑842　處理重金屬廢水843　濃縮844　改性單寧絮凝劑845　其他應用參考文獻第9章　聚乳酸91　聚乳酸概述911　聚乳酸的存在912　聚乳酸的結構和性質92　聚乳酸的合成921　單體製備922　聚合工藝93　聚乳酸的改性931　化學改性932　物理改性933　納米複合改性94　聚乳酸基材料的應用941　在生物和醫藥上的應用942　在包裝領域的應用943　在紡織領域的應用944　其他應用參考文獻第10章　生物質能101　生物質能概述1011　生物質能的來源1012　生物質能資源1013　生物質能的特點102　生物質能轉化技術1021　生物質物理轉化1022　生物質化學轉化1023　生物質生化轉化103　幾種常用的生物質轉化技術1031　生物質燃燒技術1032　生物質汽化技術1033　生物質熱解技術1034　生物質直接液化技術參考文獻．

（4）影響變性淀粉性能的岡素
①原料狀況植物來源、淀粉物理形態、直鏈與支鏈淀粉的比例或含量、分子聚合度分布范圍、締合成分（蛋白、脂肪酸、磷化合物）；淀粉原料質量（蛋白含量、黏度、pH值、大腸桿菌含量等）；水質指標；化學試劑純度。
②變性情況變性的類型（酯化、醚化、氧化、接枝共聚等）、取代基的性質（乙酰基、羥丙基、氨基等）、取代度（DS）或分子取代度（MS）大小。
③工藝條件
a.溫度：變性反應的溫度是根據反應介質、原料及產品性能來確定的。干熱法生產糊精類產品所需溫度在110（白糊精）～180℃（黃糊精）。而在水介質中，變性反應的溫度一般不超過50℃。
b.機械剪切：淀粉糊在攪拌或管路輸送時可發生剪切作用，當剪切力超過一定范圍時，會影響到變性淀粉生成物的性質。
c.pH值：pH值波動大小直接影響產品質量和化學試劑的有效利用率。通過微機智能控制系統可準確控制工藝過程，效果較好。
④變性反應后處理控制洗滌、過濾、干燥、包裝等工序的控制。
（5）變性淀粉的應用領域
①變性淀粉在造紙工業中的應用變性淀粉在造紙工業使用的目的：一是改善造紙工藝，提高紙的內在性能（如力學性能，助留、助濾性能等）；二是提高紙的質量（如印刷質量等）。
變性淀粉應用于造紙工業的主要作用如下：用于濕部添加；用于層間噴涂可增加紙張強度，提高紙機速度；用于紙張的表面施膠能改善施膠效果，節約施膠劑用量；當涂料涂布于紙面后，變性淀粉作為膠黏劑使顏料與紙纖維牢固結合，可提高紙張的印刷性能；用于紙制品的黏合劑具有黏結力強、成本低、對環境污染輕等特點，如紙箱黏結劑等。
②變性淀粉在石油工業中的應用 近年來，淀粉作為油田化學劑中的水溶性聚合物，已經被用于石油鉆井液、壓裂液和油氣生產的多種場合。這些不同場合要求的聚合物功能往往是多樣的，它們區別很大，以致大多數聚合物只具有一種主要的使用目的，只有少數幾種聚合物能夠勝任兩種以上的功能。
淀粉具有增稠、凝膠、黏結與成膜等性能，通過改變淀粉的特性，可人為提高或抑制原有的某些性能，或賦予它以新的特性，因而是具有多種功能的水溶性聚合物之一。又因原料來源豐富且價格便宜，在石油工業應用中占有油田化學劑中水溶性聚合物的一定比例。
淀粉在石油工業中最早的應用是鉆井液方面。在鉆井作業中，淀粉及其衍生物如預凝膠淀粉、羧甲基淀粉、羥丙（乙）基淀粉、磺化淀粉、接枝共聚產物和磷酸酯氧化淀粉等用作鉆井液的降失水劑。