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目次
書摘/試閱
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《全國高等學校配套教材：環境衛生學實習指導（供預防醫學類專業用）》實習項目主要是根據預防醫學專業本科生培養目標，結合當前環境衛生工作實際而選定的代表性內容，包括物理因素檢測、化學分析、微生物檢驗、生物學效應檢測、流行病學調查資料分析、環境質量評價、預防性衛生監督和綜合實驗等，其中重點增選了五個各地開展比較好的綜合性實驗。由於實驗課時的限制，這些內容僅為環境衛生學領域的部分內容，但一方面希望同學們通過有代表性的實習項目，進一步理解和掌握環境衛生學的基本理論和知識；另一方面通過動手實驗操作，掌握環境衛生實際工作中的基本要點，舉一反三，從不同角度加強學生的實驗操作基本技能訓練及提高發現問題、分析問題和解決問題的能力，以便儘快適應畢業後的實際工作。
《全國高等學校配套教材：環境衛生學實習指導（供預防醫學類專業用）》所選定的實習項目較多，除新增加了兩個生物學效應檢測的實習，並與原版實習合併作為第一部分的常規實習外，特別新增加了五個綜合實習，與原版的一個實習合併成為第二部分的綜合實習。考慮到全國各地的地區差別和辦學條件的不同及學時的限制，各校可根據本單位的教學工作實際做出適當的選擇。·
《全國高等學校配套教材：環境衛生學實習指導（供預防醫學類專業用）》所選定的實習項目較多，除新增加了兩個生物學效應檢測的實習，並與原版實習合併作為第一部分的常規實習外，特別新增加了五個綜合實習，與原版的一個實習合併成為第二部分的綜合實習。考慮到全國各地的地區差別和辦學條件的不同及學時的限制，各校可根據本單位的教學工作實際做出適當的選擇。·
名人/編輯推薦
《衛生部"十二五"規劃教材?全國高等醫藥教材建設研究會規劃教材:環境衛生學實習指導(供預防醫學類專業用)》是本科預防醫學專業規劃教材《環境衛生學》的配套教材。因為環境衛生學是本專業一門重要課程，實踐性和理論性都很強，所以配套教材編寫非常必要。
目次
第一部分 常規實習
實習一 空氣及室內空氣採樣方法
實習二 大氣二氧化硫的測定（鹽酸副玫瑰苯胺比色法）
實習三 大氣中顆粒物的測定
實習四 大氣中氮氧化物（NOx）的測定
實習五 耗氧量的測定
實習六 水樣採集及水中“三氮”的測定
實習七 生化需氧量的測定
實習八 水中砷的測定
實習九 水中氟化物的測定（離子選擇電極法）
實習十 漂白粉中有效氯含量、水中餘氯量及需氯量的測定
實習十一 水的細菌學檢驗
實習十二 發汞、尿汞的測定
實習十三 唾液中溶菌酶的測定
實習十四 血中碳氧血紅蛋白的測定
實習十五 室內空氣中甲醛濃度的測定
實習十六 公共場所空氣中細菌的測定
實習十七 看圖法
實習十八 住宅設計衛生審查
實習十九 環境質量評價
實習二十 環境影響評價
實習二十一 室內空氣中氡濃度的測定
實習二十二 化妝品急性皮膚和眼刺激性試驗
實習二十三 大氣中紫外線強度的測定
實習二十四 水中嗜肺軍團茵的檢測
實習二十五 尿鎘、血鎘的測定
實習二十六 尿中B2微球蛋白含量的測定（酶聯免疫吸附法）
實習二十七 單細胞凝膠電泳試驗
實習二十八 血清中脂質過氧化物的測定
實習二十九 氯化鎘的細胞急性毒性LC50的檢測
實習三十 生活飲用水中痕量有機物的雌激素效應檢測
第二部分 綜合性實習
實習三十一 點污染源對城市大氣質量影響調查
實習三十二 交通幹線大氣綜合性污染監測及評價
實習三十三 新裝修房屋室內空氣污染調查與評價
實習三十四 公共場所室內空氣污染監測與評價
實習三十五 湖泊水體富營養化監測與評價
實習三十六 環境砷污染的案例分析·
實習一 空氣及室內空氣採樣方法
實習二 大氣二氧化硫的測定（鹽酸副玫瑰苯胺比色法）
實習三 大氣中顆粒物的測定
實習四 大氣中氮氧化物（NOx）的測定
實習五 耗氧量的測定
實習六 水樣採集及水中“三氮”的測定
實習七 生化需氧量的測定
實習八 水中砷的測定
實習九 水中氟化物的測定（離子選擇電極法）
實習十 漂白粉中有效氯含量、水中餘氯量及需氯量的測定
實習十一 水的細菌學檢驗
實習十二 發汞、尿汞的測定
實習十三 唾液中溶菌酶的測定
實習十四 血中碳氧血紅蛋白的測定
實習十五 室內空氣中甲醛濃度的測定
實習十六 公共場所空氣中細菌的測定
實習十七 看圖法
實習十八 住宅設計衛生審查
實習十九 環境質量評價
實習二十 環境影響評價
實習二十一 室內空氣中氡濃度的測定
實習二十二 化妝品急性皮膚和眼刺激性試驗
實習二十三 大氣中紫外線強度的測定
實習二十四 水中嗜肺軍團茵的檢測
實習二十五 尿鎘、血鎘的測定
實習二十六 尿中B2微球蛋白含量的測定（酶聯免疫吸附法）
實習二十七 單細胞凝膠電泳試驗
實習二十八 血清中脂質過氧化物的測定
實習二十九 氯化鎘的細胞急性毒性LC50的檢測
實習三十 生活飲用水中痕量有機物的雌激素效應檢測
第二部分 綜合性實習
實習三十一 點污染源對城市大氣質量影響調查
實習三十二 交通幹線大氣綜合性污染監測及評價
實習三十三 新裝修房屋室內空氣污染調查與評價
實習三十四 公共場所室內空氣污染監測與評價
實習三十五 湖泊水體富營養化監測與評價
實習三十六 環境砷污染的案例分析·
書摘/試閱
3.采樣裝置的清潔滅菌 取下采樣裝置進氣口上的蓋子和端蓋，置于采樣裝置燃燒盆的三叉支架上用酒精棉球火焰滅菌約1分鐘，然后兩手各持一擠干酒精的棉球（以免燙手）將其移回采樣裝置上，待冷卻。
4.采樣儀器的設定按儀器說明書操作，將采樣時間的選擇旋鈕調到選定的采樣時間檔上。按下直流或交流電源選擇開關，打開電源開關，此時若需定時采樣則用快／慢鍵進行定時或對表。
5.采樣平皿的安裝將采樣的平皿蓋略松開，打開已冷卻的端蓋，把采樣平皿置于采樣裝置基體的三爪形平皿托架上；把端蓋旋緊于基體的橡皮墊圈上。
6.空氣采樣按下計時開關，儀器便開始采樣和計時，用流量調節的針閥調節流量到正確刻度上（一般為25L／min）。到選定的采樣時間后，儀器自動關機，該次采樣結束。旋開端蓋，將平皿蓋立即蓋回平皿上，將平皿倒轉置于貯存盒內；然后按上述各步驟進行下一次采樣。一般在同一點應重復采樣三次。
7.培養將采過樣的平皿倒轉置于36℃±1℃培養48小時。
8.結果觀察計數培養后每皿的培養基表面上所生長的菌落數，并求出同一點重復采樣的平均菌落數。
（五）空氣中細菌數的計算
根據采樣器的流量和采樣時間，可用下面的公式換算成每立方米空氣中的菌落數，以CFU／m3報告結果：
空氣中菌落數（CFU／m3）=每皿平均菌落數/采樣流量（L／min）×采樣時間（min）×1000
（六）附注
1.撞擊式空氣微生物采樣器由于采樣效率高，方法簡便，使用范圍廣，是目前國際上應用最廣泛的一種采樣方法。
2.由于平皿中營養瓊脂的厚度，將影響采集面與噴嘴出口面之間的撞擊距離，從而影響采樣的效率和采樣時平皿能否順利旋轉。因此，傾注平皿時，需要注意以下兩點：第一，必須正確定量，每個平皿加入已經全部融化并冷卻至45℃左右的營養瓊脂4.5ml，注意不要有氣泡；第二，平皿應放在經水平儀校正的平臺，以免平皿各處的瓊脂厚度不一致，影響撞擊距離和旋轉。
3.采樣時間的選擇視采樣點空氣含菌量的大致估計情況而定。一般室內1～3分鐘，室外2～3分鐘；有過濾通風處或空氣過濾后則為10～15分鐘。超過15分鐘，瓊脂表面已比較干燥，不宜繼續采樣，應另換一瓊脂平皿再繼續進行采樣。空氣中含菌量特別高者，可選擇30秒采樣時間。
4.培養溫度控制 如欲準確計數霉菌菌落，培養后再于22℃左右室溫下放置48小時。
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