鮮食玉米（簡體書）

《鮮食玉米》為系列之一，主要介紹了鮮食玉米的生產技術。主要內容包括：種植經濟效益及發展前景；栽培管理技術；高效間作套種栽培技術；病蟲害防治技術等。特糧特經作物主要指具有特殊性狀和用途的農作物，種類很多，在我國具有悠久的種植歷史，是特色農產品的重要組成部分，在高效農業規模化發展中具有舉足輕重的作用。近年來，特糧特經高效種植技術得到了長足發展，各地涌現出了許多新典型、新經驗、新技術，值得借鑒和推廣。
《“金陽光”新農村叢書》中的“特糧特經作物高效種植技術系列”圖書。面向廣大農村基層農技人員和廣大農民，包括鮮食玉米、特色甘薯、特色花生、芝麻和向日葵、優質小雜糧(谷子、高粱、蕎麥)、特色雜豆、特色大豆、香料和糖料、特色蓮藕、特色南瓜、優質馬鈴薯、優質食用菌等作物的新品種、新技術、新加工方法及產業化開發途徑等內容，淺顯易懂，實用性強。

一、種植經濟效益及發展前景
(一)經濟、營養、保健等方面的價值
(二)國際、國內市場前景

二、植物學特性
(一)形態特征
(二)生長發育對環境條件的要求

三、品種分類與主要品種
(一)糯玉米的品種類型及主要品種
(二)甜玉米的品種類型及主要品種

四、栽培管理技術
(一)露地栽培
(二)保護地栽培
(三)無公害栽培技術

五、高效間作套種栽培技術
(一)黑小麥－鮮食山芋／鮮食玉米
(二)黑小麥／鮮食玉米／菜用毛豆／鮮食山芋／小青菜
(三)(馬鈴薯+鮮食玉米)／(鮮食玉米+馬鈴薯)－冬菜
(四)草莓(馬鈴薯)－鮮食玉米
(五)鮮食玉米／麥(韭菜、馬鈴薯)－秋花菜(蘿卜)
(六)甜豌豆－鮮食玉米／米豇豆－大白菜
(七)鳥鈴薯／(鮮食玉米+毛豆)－青花菜
(八)鮮食玉米－鮮食玉米－鮮食玉米
(九)草莓－鮮食玉米－香荷芋
(十)(青蠶豆+榨菜)／(鮮食玉米+青毛豆)－馬鈴薯(豌豆)
(十一)青蠶豆／鮮食玉米／鮮食玉米／鮮食玉米
(十二)(鮮食玉米+春毛豆)／鮮食玉米－秋豌豆－青菜
(十三)(青蠶豆+綠肥)／春玉米－鮮食玉米(豌豆、馬鈴薯)
(十四)(青蠶豆+冬菜)／(春玉米+赤豆)／山芋(鮮食玉米)
(十五)菠菜－(青蠶豆+莧菜)／鮮食玉米／山芋(花生、芝麻)
(十六)(青蠶豆+綠肥)／鮮食玉米－青花菜
(十七)冬菜－馬鈴薯／春玉米／(鮮食玉米+秋刀豆)
(十八)冬菜－馬鈴薯／鮮食玉米－(花生+芝麻)－秋豌豆
(十九)(貝母+冬菜)／(鮮食玉米+青毛豆)
(二十)西紅花／鮮食玉米／(山芋+秋刀豆)
(二十一)日本大耳菠菜－世珍甜玉米／青花菜
(二十二)大麥／鮮食玉米／棉花
(二十三)(貝母、元胡、白術)+鮮食玉米－菊花(夏陽菜、青蒜、芹菜)
(二十四)大蒜－(冬瓜+鮮食玉米)－青花菜(夏陽菜)
(二十五)大麥／鮮食玉米／山芋
(二十六)蠶豆／春玉米／秋玉米－胡蘿卜
(二十七)蠶豆／鮮食玉米－後季稻
(二十八)榨菜－西瓜／鮮食玉米－後季稻
(二十九)甜瓜－鮮食玉米－薺菜
(三十)馬鈴薯／春玉米／秋玉米
(三十一)草莓／鮮食玉米－菜秧(蘿卜)
(三十二)馬鈴薯／鮮食玉米／鮮食玉米－菠菜(薺菜)
(三十三)大棚蘆蒿／鮮食玉米－西瓜

六、病蟲害防治技術
(一)主要病害的防治
(二)主要蟲害的防治

七、貯藏加工與營銷
(一)甜、糯玉米鮮果穗的速凍加工
(二)甜、糯玉米籽粒的開發利用
(三)甜、糯玉米秸稈的綜合利用
(四)甜、糯玉米市場營銷

八、玉米保健新吃法