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商品簡介
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無論是從事製程或研究，在化學工程上，我們經常需應用到質能均衡之觀念及計算來解決問題，因此在質能均衡課程的學習上，可說是化工系學生必須修習之基礎課程。本書為作者依據多年以來的教學經驗，並參考相關書箺編寫而成。內容旨在介紹化學工程基本原理，並探討化學程序中進料與出料間的質量及能量變化關係，訓練學生運用質量及能量守恒定律求解化工程序中質能均衡計算問題。內容著重基本觀念確立，並以例題演算提供讀者對質能均衡的理解，每章末亦有重點提要協助讀者歸納整理，期許讀者們皆能得到最大的啟發並能能學以致用。
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