商品簡介
作者簡介
陳錫圭
現職:華夏技術學院化妝品應用系教授兼副校長暨教務長
學歷:台灣工業技術學院化工博士
台北科技大學生物科技研究所碩士班
經歷:華夏技術學院化妝品應用系教授兼教務長兼系主任
華夏技術學院生化工程系教授兼教務長
華夏技術學院生化工程系教授
華夏工商專科學化學工程科主任
華夏工商專科學化學工程科教授
華夏工商專科學化學工程科副教授兼訓導主任
華夏工商專科學化學工程科副教授
目次
第 2 章 烷烴和環烷烴
第 3 章 烯烴和炔烴
第 4 章 芳香烴
第 5 章 立體化學基礎:掌性分子
第 6 章 鹵化烴
第 7 章 醇、硫醇、酚
第 8 章 醚和環氧化合物
第 9 章 醛和酮
第10章 羧酸和取代羧酸
第11章 羧酸衍生物
第12章 胺和生物鹼
第13章 有機光譜學基礎
第14章 雜環化合物和維生素
第15章 醣類與脂類
第16章 核酸與蛋白質
附錄
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