工程流體力學（簡體書）

《工程流體力學》針對機械工程類專業的要求精選內容，圍繞實際流動講述流體力學基礎、工程常見問題及處理方法，使讀者掌握解決經常遇到的流體力學問題的能力。
《工程流體力學》內容主要包括：流體靜力學，流體運動學基礎，流體動力學基礎，相似理論與量綱分析，流動阻力與水頭損失，有壓管路、孔口和管嘴的水力計算，粘性流體動力學基礎，工程湍流及其應用，計算流體力學基礎，流體力學實驗技術，氣體的一元流動，縫隙流動。
《工程流體力學》為機械工程類專業、熱能動力工程專業本科生教材，也可作為相關工程技術人員的參考書。

《工程流體力學》為普通高等教育“十二五”規劃教材之一。

前言
第一章 緒論
第一節 概述1
第二節 連續介質假設2
第三節 作用在流體上的力3
第四節 流體的主要物理性質4
第五節 流體的粘性6
習題10

第二章 流體靜力學
第一節 流體靜壓強及其特性11
第二節 流體平衡的微分方程12
第三節 流體靜力學基本方程15
第四節 絕對壓強、計示壓強和液柱式測壓計17
第五節 液體的相對平衡20
第六節 平衡液體對壁面的作用力21
習題25

第三章 流體運動學基礎
第一節 描述流體運動的兩種方法28
第二節 流體運動的基本概念30
第三節 連續性方程34
第四節 流體微團的運動分析37
習題42

第四章 流體動力學基礎
第一節 理想流體的運動微分方程43
第二節 伯努利方程45
第三節 動量方程50
第四節 動量矩方程52
習題54

第五章 相似理論與量綱分析
第一節 相似理論57
第二節 量綱分析65
習題69

第六章 流動阻力與水頭損失
第一節 流體運動的兩種流動狀態70
第二節 圓管中的層流73
第三節 圓管中的湍流76
第四節 管路中的沿程損失79
第五節 管路中的局部損失83
習題84

第七章 有壓管路、孔口和管嘴的水力計算
第一節 有壓管路的水力計算87
第二節 管路中的水擊93
第三節 孔口與管嘴出流96
習題100

第八章 粘性流體動力學基礎
第一節 粘性流體運動微分方程102
第二節 N-S方程的精確解105
第三節 邊界層概念106
第四節 層流邊界層的微分方程108
第五節 邊界層動量積分關系式109
第六節 平板邊界層的近似計算110
第七節 曲面邊界層的分離及阻力115
習題116

第九章 工程湍流及其應用
第一節 湍流的定義及分類118
第二節 時均法則及指標表示法119
第三節 雷諾方程121
第四節 零方程模型124
第五節 一方程模型126
第六節 K-ε兩方程模型127
習題131

第十章 計算流體力學基礎
第一節 概述132
第二節 通用微分方程133
第三節 有限差分法135
第四節 有限體積法140
習題146

第十一章 流體力學實驗技術
第一節 流動參數測量148
第二節 流動顯示技術156
第三節 流體力學實驗設備160
習題163

第十二章 氣體的一元流動
第一節 熱力學基礎知識164
第二節 聲速和馬赫數166
第三節 可壓縮氣體一元流動基本方程169
第四節 一元恒定等熵氣流的基本特性171
第五節 一元等熵氣流在變截面管道中的流動174
習題177

第十三章 縫隙流動
第一節 平行平面縫隙與同心環形縫隙179
第二節 偏心環形縫隙183
第三節 平行圓盤縫隙185
第四節 傾斜平面縫隙187
習題189
參考文獻191

3.擬湍流和真湍流
為了模擬分析實際湍流場及研究典型的真實湍流，提出擬湍流的概念。當湍流場中的物理量在時間和空間上各自具有互不相同的恒定周期性的湍流模式時，這種流場稱為擬湍流。真湍流（即實際湍流）在時間和空間上都是隨機的，因而擬湍流是一種假想的湍流。擬湍流中常用的一種是準定常湍流，這是指湍流場中任一物理量的平均值與時間無關，或隨時間變化極緩慢的一種湍流運動。
四、兩種湍流統計理論
直到現在，人們普遍認為N-S方程組可用于描寫湍流，而方程組的非線性使得用解析的方法精確描寫湍流變得很困難，甚至不可能。人們關心的仍是湍流中總效的、平均的性能，這決定了對湍流的研究主要采用統計的、平均的方法。
湍流的統計研究過去主要沿兩個方向發展：一個是湍流相關函數的統計理論，另一個是湍流平均量的半經驗理論。前一種理論主要用相關函數及譜分析等方法研究湍流結構，它增進了人們對湍流（特別湍流的小尺度部分）機理的了解。由于湍流狀態下影響動量和熱量交換能力的主要是大尺度運動而不是小尺度運動，而相關統計理論主要涉及小尺度運動，所以它未能解決工程技術方面的實際問題。
針對工程技術上迫切需要解決的問題，如管流、邊界層、自由湍流等，進行了大量實驗研究以確定湍流的特征參數，形成了湍流的半經驗理論。湍流的半經驗理論主要涉及湍流的大尺度運動，它雖未能明顯地增進人們對湍流實質的認識，但對解決實際問題卻有很大的貢獻。隨著計算機技術和現代流動測量技術的發展，呈現出兩個方向逐漸結合、相互補充的趨勢。