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《口腔解剖生理學基礎》是以衛生職業教育教學指導委員會于2001年4月審定通過的口腔工藝技術專業指導性教學計劃和教學大綱為依據，按照教育部和衛生部關于21世紀衛生職業教育改革的總體規劃要求，以優化結構、深化改革、穩步發展、提高質量、淡化學科意識，為終身教育打下良好基礎為原則，盡力將口腔工藝技術領域的新知識、新思想、新理論、新工藝在教材中反映出來。
本教材供口腔工藝技術專業使用。教材內容包括基礎教學模式和實踐教學模塊兩部分。基礎教學模塊以牙體解剖、牙列與（牙合）、口腔頜面解剖、口腔生理為主要內容。實踐教學模塊以描給牙、雕刻牙、滴蠟塑形牙等為主要內容，增中實踐教學，加強學生自己動手能力的素質教育。為培養學生具有從事口腔工藝技術工作的能力，成為在第一線工作的高素質勞動者和中、初級專業技術的適用型人才打下良好的基礎。
本教材供口腔工藝技術專業使用。教材內容包括基礎教學模式和實踐教學模塊兩部分。基礎教學模塊以牙體解剖、牙列與（牙合）、口腔頜面解剖、口腔生理為主要內容。實踐教學模塊以描給牙、雕刻牙、滴蠟塑形牙等為主要內容，增中實踐教學，加強學生自己動手能力的素質教育。為培養學生具有從事口腔工藝技術工作的能力，成為在第一線工作的高素質勞動者和中、初級專業技術的適用型人才打下良好的基礎。
目次
緒論
第一章 牙體解剖
第一節 牙的演化
第二節 牙的組成、分類及功能
第三節 牙位記錄
第四節 牙的發育
第五節 牙體解剖應用名詞與解剖標志
第六節 恒牙的外形
第七節 乳牙的外形
第八節 恒牙與乳牙的髓腔解剖
第九節 牙體發育異常
第十節 牙體形態的生理意義
第二章 牙列、（牙合）與頜位
第一節 牙列
第二節 （牙合）
第三節 凳位
第四節 下頜運動
第五節 顱、面、頜及（牙合）的生長發育
第三章 口腔頜面部解剖
第一節 骨及關節
第二節 肌
第三節 脈管
第四節 神經
第五節 面部淺表結構
第六節 口腔
第七節 頜面部
第八節 頜面部筋膜及筋膜間隙
第四章 口腔生理
第一節 牙的生理
第二節 下頜運動
第三節 咀嚼功能
第四節 其他口腔功能
附《口腔解剖生理學基礎》實驗指導
第一章 牙體解剖
第一節 牙的演化
第二節 牙的組成、分類及功能
第三節 牙位記錄
第四節 牙的發育
第五節 牙體解剖應用名詞與解剖標志
第六節 恒牙的外形
第七節 乳牙的外形
第八節 恒牙與乳牙的髓腔解剖
第九節 牙體發育異常
第十節 牙體形態的生理意義
第二章 牙列、（牙合）與頜位
第一節 牙列
第二節 （牙合）
第三節 凳位
第四節 下頜運動
第五節 顱、面、頜及（牙合）的生長發育
第三章 口腔頜面部解剖
第一節 骨及關節
第二節 肌
第三節 脈管
第四節 神經
第五節 面部淺表結構
第六節 口腔
第七節 頜面部
第八節 頜面部筋膜及筋膜間隙
第四章 口腔生理
第一節 牙的生理
第二節 下頜運動
第三節 咀嚼功能
第四節 其他口腔功能
附《口腔解剖生理學基礎》實驗指導
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