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商品簡介
目次
商品簡介
《小龍蝦健康養殖百問百答》內容簡介：“小龍蝦”是克氏原螯蝦（Procmbarus clarkii）的俗稱，在我國長江下游地區的水域中比較多見。由于小龍蝦是肉味鮮美、營養豐富、屬于高蛋白、低脂肪的健康水產品，深受國內廣大消費者的喜愛；又由于小龍蝦的加工食品歷來深受歐洲的一些國家和美國消費者的歡迎，近幾年，小龍蝦已然成為我國出口創匯的主要淡水水產品。正是因為小龍蝦在國內外均廣受歡迎，導致小龍蝦的經濟價值越來越高，養殖效益也越來越好，國內不少地區開始興起了一陣人工養殖小龍蝦的熱潮。
小龍蝦能在多種類型的水體中正常生活，適應多種飼養方式，尤其是對“水稻-小龍蝦”、“蓮藕-小龍蝦”、“芡實-小龍蝦”、“菱-小龍蝦”、“魚類-小龍蝦”等輪作或者混養方式特別適應。開展小龍蝦的養殖，對我國農業產業結構調整和農民增收，無疑是一條具有廣闊前景的途徑。
雖然小龍蝦養殖業在我國不少地區發展速度很快，但是，人工養殖小龍蝦畢竟在我國還是屬于剛興起的產業，廣大的養殖業者對于小龍蝦的生理、生態習性還不夠熟悉，難以真正做到采用適宜的養殖技術飼養小龍蝦，如小龍蝦的疾病一旦暴發，就感到束手無策。
小龍蝦能在多種類型的水體中正常生活，適應多種飼養方式，尤其是對“水稻-小龍蝦”、“蓮藕-小龍蝦”、“芡實-小龍蝦”、“菱-小龍蝦”、“魚類-小龍蝦”等輪作或者混養方式特別適應。開展小龍蝦的養殖，對我國農業產業結構調整和農民增收，無疑是一條具有廣闊前景的途徑。
雖然小龍蝦養殖業在我國不少地區發展速度很快，但是，人工養殖小龍蝦畢竟在我國還是屬于剛興起的產業，廣大的養殖業者對于小龍蝦的生理、生態習性還不夠熟悉，難以真正做到采用適宜的養殖技術飼養小龍蝦，如小龍蝦的疾病一旦暴發，就感到束手無策。
目次
前言
一、概述
1．什麼是小龍蝦?
2．小龍蝦在動物分類學上的地位如何?
3．小龍蝦的漁業經濟價值如何?
4．小龍蝦的營養價值怎樣?
5．小龍蝦的市場前景怎樣?
6．小龍蝦的個體一般能有多大?
7．小龍蝦的生長速度如何?
8．小龍蝦的棲息習性特殊嗎?
9．小龍蝦的食性如何?
10．小龍蝦屬于何種產卵類型?
11．小龍蝦生活史可以分為哪幾個階段?
12．作為人工養殖對象小龍蝦有哪些優點?
13．我國人工養殖小龍蝦的現狀及發展前景如何?
14．發展小龍蝦人工養殖應注意哪些問題?
15．人工養殖的小龍蝦會生病嗎?
16．小龍蝦會損壞水利設施嗎?
二、小龍蝦養殖場建設要求
17．親蝦培育池塘要具備哪些條件?
18．小龍蝦蝦苗培育池塘要具備哪些條件?
19．小龍蝦成蝦養殖池塘需要哪些條件?
20．如何選擇小龍蝦養殖場的場址?
21．怎樣進行小龍蝦養殖塘口的開挖與建設?
22．如何建一個規範化的小龍蝦養殖場?
23．小龍蝦養殖場的水源標準如何?
24．怎樣建造小龍蝦養殖池塘的防逃設施?
三、小龍蝦的繁殖
25．如何鑒別小龍蝦的性別?
26．小龍蝦是如何交配與產卵的?
27．小龍蝦的受精卵是如何孵化的?
28．繁殖小龍蝦要做哪些準備工作?
29．小龍蝦親蝦如何選留與配組?
30．運輸小龍蝦親蝦應該注意什麼?
31．如何培育小龍蝦親蝦?
32．小龍蝦親蝦在越冬期間應該注意什麼?
33．怎樣進行小龍蝦的工廠化育苗?
34．怎樣在土池中繁育小龍蝦?
四、小龍蝦的苗種培育
35．怎樣在小龍蝦成蝦池中繁育苗種?
36．為什麼要在小龍蝦繁育土池底部鋪設隱蔽物?
37．小龍蝦蝦苗的培育有哪些技術要點?
38．放養小龍蝦幼蝦時要注意什麼?
39．培育小龍蝦仔蝦時怎樣投喂飼料?
40．小龍蝦幼蝦培育中要注意做好哪些管理工作?
五、小龍蝦的成蝦養殖
41．如何選擇與改造小龍蝦成蝦養殖池?
42．小龍蝦成蝦養殖池清塘消毒有哪些方法?
43．在小龍蝦成蝦養殖池栽培水草有哪幾種方法?
44．小龍蝦池塘養殖有哪些主要模式?
45．小龍蝦苗種放養時應該注意什麼?
46．小龍蝦成蝦飼養期間如何投喂飼料?
47．小龍蝦會捕食魚苗、魚種嗎?
48．小龍蝦人工配合飼料原料構成如何?
49．小龍蝦喜食哪些植物性飼料?
50．小龍蝦喜食哪些動物性飼料?
51．如何培育小龍蝦的天然餌料?
52．給小龍蝦投喂飼料應該注意什麼?
53．如何進行小龍蝦成蝦飼養池塘的水質管理?
54．在養魚池塘混養小龍蝦要注意什麼?
55．“四大家魚”成魚養殖池混養小龍蝦需要注意什麼問題?
56．在翹嘴紅鲇飼養池塘中如何混養小龍蝦?
57．在中華絨螯蟹飼養池塘中如何混養小龍蝦?
58．青蝦能否與小龍蝦混養?
59．小龍蝦能否在網箱中飼養?
60．怎樣進行小龍蝦的網箱飼養?
61．飼養小龍蝦的網箱如何設計與安置?
62．水稻一小龍蝦輪作的現狀與前景如何?
63．利用稻田養殖小龍蝦有什麼優越性?
64．在稻田養殖小龍蝦會影響水稻的產量嗎?
65．什麼樣的稻田適宜養殖小龍蝦?
66．在稻田養殖小龍蝦有哪幾種方式?
67．養殖小龍蝦的稻田要進行哪些改造?
68．種植什麼品種的水稻適宜套養小龍蝦?
69．如何在稻田內養殖小龍蝦?
70．怎樣在芡實池中養殖小龍蝦?
71．怎樣在菱角田里養殖小龍蝦?
72．如何在大水面水體中增養殖小龍蝦?
73．在大水面水體中設置網箱、圍網和欄網養殖小龍蝦是否可行?
74．在小型湖泊中如何養殖小龍蝦?
75．如何在河道內設置欄網養殖小龍蝦?
76．如何捕撈小龍蝦?
77．怎樣進行商品小龍蝦的運輸?
六、小龍蝦的病害防治
78．已經證實能引起小龍蝦病毒性疾病的病毒有哪些種類?
79．為什麼對小龍蝦的疾病要提倡以防為主?
80．小龍蝦的病毒性疾病預防措施研究狀況如何?
81．哪些養殖措施有助于預防小龍蝦病毒病的發生?
82．引起小龍蝦甲殼潰瘍病的原因是什麼?
83．小龍蝦爛眼病(瞎眼病)的致病原因和癥狀如何?
84．小龍蝦爛鰓病的致病原因和癥狀如何?
85．有哪些原生動物可能導致小龍蝦的疾病發生?
86．小龍蝦外部附著原生動物有哪些種類?
87．小龍蝦有哪些真菌病?
88．小龍蝦體內外可能發現哪些寄生或共棲生物體?
89．小龍蝦有哪些非傳染性疾病?
90．預防小龍蝦病害需要採取哪些基本措施?
……
七、小龍蝦的加工與綜合利用
附表
參考文獻
一、概述
1．什麼是小龍蝦?
2．小龍蝦在動物分類學上的地位如何?
3．小龍蝦的漁業經濟價值如何?
4．小龍蝦的營養價值怎樣?
5．小龍蝦的市場前景怎樣?
6．小龍蝦的個體一般能有多大?
7．小龍蝦的生長速度如何?
8．小龍蝦的棲息習性特殊嗎?
9．小龍蝦的食性如何?
10．小龍蝦屬于何種產卵類型?
11．小龍蝦生活史可以分為哪幾個階段?
12．作為人工養殖對象小龍蝦有哪些優點?
13．我國人工養殖小龍蝦的現狀及發展前景如何?
14．發展小龍蝦人工養殖應注意哪些問題?
15．人工養殖的小龍蝦會生病嗎?
16．小龍蝦會損壞水利設施嗎?
二、小龍蝦養殖場建設要求
17．親蝦培育池塘要具備哪些條件?
18．小龍蝦蝦苗培育池塘要具備哪些條件?
19．小龍蝦成蝦養殖池塘需要哪些條件?
20．如何選擇小龍蝦養殖場的場址?
21．怎樣進行小龍蝦養殖塘口的開挖與建設?
22．如何建一個規範化的小龍蝦養殖場?
23．小龍蝦養殖場的水源標準如何?
24．怎樣建造小龍蝦養殖池塘的防逃設施?
三、小龍蝦的繁殖
25．如何鑒別小龍蝦的性別?
26．小龍蝦是如何交配與產卵的?
27．小龍蝦的受精卵是如何孵化的?
28．繁殖小龍蝦要做哪些準備工作?
29．小龍蝦親蝦如何選留與配組?
30．運輸小龍蝦親蝦應該注意什麼?
31．如何培育小龍蝦親蝦?
32．小龍蝦親蝦在越冬期間應該注意什麼?
33．怎樣進行小龍蝦的工廠化育苗?
34．怎樣在土池中繁育小龍蝦?
四、小龍蝦的苗種培育
35．怎樣在小龍蝦成蝦池中繁育苗種?
36．為什麼要在小龍蝦繁育土池底部鋪設隱蔽物?
37．小龍蝦蝦苗的培育有哪些技術要點?
38．放養小龍蝦幼蝦時要注意什麼?
39．培育小龍蝦仔蝦時怎樣投喂飼料?
40．小龍蝦幼蝦培育中要注意做好哪些管理工作?
五、小龍蝦的成蝦養殖
41．如何選擇與改造小龍蝦成蝦養殖池?
42．小龍蝦成蝦養殖池清塘消毒有哪些方法?
43．在小龍蝦成蝦養殖池栽培水草有哪幾種方法?
44．小龍蝦池塘養殖有哪些主要模式?
45．小龍蝦苗種放養時應該注意什麼?
46．小龍蝦成蝦飼養期間如何投喂飼料?
47．小龍蝦會捕食魚苗、魚種嗎?
48．小龍蝦人工配合飼料原料構成如何?
49．小龍蝦喜食哪些植物性飼料?
50．小龍蝦喜食哪些動物性飼料?
51．如何培育小龍蝦的天然餌料?
52．給小龍蝦投喂飼料應該注意什麼?
53．如何進行小龍蝦成蝦飼養池塘的水質管理?
54．在養魚池塘混養小龍蝦要注意什麼?
55．“四大家魚”成魚養殖池混養小龍蝦需要注意什麼問題?
56．在翹嘴紅鲇飼養池塘中如何混養小龍蝦?
57．在中華絨螯蟹飼養池塘中如何混養小龍蝦?
58．青蝦能否與小龍蝦混養?
59．小龍蝦能否在網箱中飼養?
60．怎樣進行小龍蝦的網箱飼養?
61．飼養小龍蝦的網箱如何設計與安置?
62．水稻一小龍蝦輪作的現狀與前景如何?
63．利用稻田養殖小龍蝦有什麼優越性?
64．在稻田養殖小龍蝦會影響水稻的產量嗎?
65．什麼樣的稻田適宜養殖小龍蝦?
66．在稻田養殖小龍蝦有哪幾種方式?
67．養殖小龍蝦的稻田要進行哪些改造?
68．種植什麼品種的水稻適宜套養小龍蝦?
69．如何在稻田內養殖小龍蝦?
70．怎樣在芡實池中養殖小龍蝦?
71．怎樣在菱角田里養殖小龍蝦?
72．如何在大水面水體中增養殖小龍蝦?
73．在大水面水體中設置網箱、圍網和欄網養殖小龍蝦是否可行?
74．在小型湖泊中如何養殖小龍蝦?
75．如何在河道內設置欄網養殖小龍蝦?
76．如何捕撈小龍蝦?
77．怎樣進行商品小龍蝦的運輸?
六、小龍蝦的病害防治
78．已經證實能引起小龍蝦病毒性疾病的病毒有哪些種類?
79．為什麼對小龍蝦的疾病要提倡以防為主?
80．小龍蝦的病毒性疾病預防措施研究狀況如何?
81．哪些養殖措施有助于預防小龍蝦病毒病的發生?
82．引起小龍蝦甲殼潰瘍病的原因是什麼?
83．小龍蝦爛眼病(瞎眼病)的致病原因和癥狀如何?
84．小龍蝦爛鰓病的致病原因和癥狀如何?
85．有哪些原生動物可能導致小龍蝦的疾病發生?
86．小龍蝦外部附著原生動物有哪些種類?
87．小龍蝦有哪些真菌病?
88．小龍蝦體內外可能發現哪些寄生或共棲生物體?
89．小龍蝦有哪些非傳染性疾病?
90．預防小龍蝦病害需要採取哪些基本措施?
……
七、小龍蝦的加工與綜合利用
附表
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