再享89折，單本省下31元
商品簡介
人類面臨能源短缺，最終得靠太陽能，光合作用所吸收保存的生質能必得充分利用。不只在地球上，甚至人類移民月球、火星甚至太陽系以外，只要有如太陽般恆星的系統，此生質能技術均將不斷被改進利用。在地球上要能提供不斷增加的能源需求，而且要合乎經濟生產與ニ氧化碳中性的條件。
本書原僅為後學在台東大學生命科學系開設[生物再生能源技術]課程與在台東武陵戒治所開設[簡易應用生技]課程的講義，而且為配合不同科系、不同專業、不同的學經歷同學的選修，因此較通俗化，常識性，課程與實驗配合，旨在引起同學對生質能探索的動機，並可實際著手去做，而且多以簡易的儀設起始，後因同學反應尚佳而集為書，並略為加入理論部份，著眼於高中職(含)以上至大專程度同學參考之用，注重應用，希望引起年青人的興趣，以便朝更深入研究，而一般社會人士要是以應用為目標，本書亦頗有實用性，可做為入門的操作參考手冊。
本書後續將增修更多之理論部份。
作者簡介
李炎
學歷
美國楊百翰大學微生物與生化博士
經歷
國立臺東師範學院總務長、主任秘書、創育中心主持人、環教中心主任、國立臺東大學生命科學系主任、臺灣鹽業公司主任秘書
現職
國立臺東大學生命科學系副教授
獎項
1990年中華民國海外優秀青年獎章
1995年教育部優秀教育人員獎狀
序
生命科學未來發展有5大重心：
1.再生生技──無論用幹細胞技術或基因工程或其它方式能使斷臂再生，瞎眼再明，缺牙再長，殘缺恢復（如火傷、燙傷的皮膚復原）。
2.長壽健康生技──醫學相關生技如基因治療、癌症治療、減緩老化並使人能長保年青美貌。
3. 太空生命科學──人口增加，資源不足，垃圾堆積，環境污染，造成地球上部分地區不適人居，且最終地球亦將不足容納不斷繁衍之人類，人類必須向外太空 發展，外太空其他生命是如何？生命長期處於外太空如何？太空移民有關生命科學；如怎樣利用細菌分解太空船內糞便？循環用水？在太空船內長期航行及在其 它星球上如何生產糧食產生氧氣等。
4. 農業生技──增產糧食，農產改良，園藝生技等。
5.生物再生能源──人類面臨能源短缺，最終得靠太陽能，光合作用所吸收保存的生質能必得充分利用。不只在地球上，甚至人類移民月球、火星甚至太陽系以 外，只要有如太陽般恆星的系統，此生質能技術均將不斷被改進利用。在地球上要能提供不斷增加的能源需求，而且要合乎經濟生產與二氧化碳中性的條件。
本書原僅為後學在台東大學生命科學系開設《生物再生能源技術》課程與在台東武陵戒治所開設《簡易應用生技》課程的講義，而且為配合不同科系、不同專業、不同的學經歷同學的選修，因此較通俗化，常識性，課程與實驗配合，旨在引起同學對生質能探索的動機，並可實際著手去做，而且多以簡易的儀設起始，後因同學反應尚佳而集為書，並略為加入理論部份，著眼於高中職（含）以上至大專程度同學參考之用，注重應用，希望引起年青人的興趣，以便朝更深入研究，而一般社會人士要是以應用為目標，本書亦頗有實用性，可做為入門的操作參考手冊。因此，本書只是一個引子，期望未來賢者能有更進步更高深的論著。
台東大學 末學
李炎 謹識
2010/4/15
目次
1 概 說 1
能（Energy）1
生質能源（Biomass energy）3
生質能料源分析4
溫室效應（Greenhouse effect）5
能源供應問題 7
第二代生質能 11
生質能與石化能源比較 15
生質能源的型式（Types of Bio-energy）16
2 直接燃燒 21
裂解（Pyrolysis）24
實驗 26
共生能源（Cogeneration energy）26
3 植物油或動物脂肪轉化為生質柴油
（Biodiesel）27
生質柴油 31
廢油為原料以化學觸媒製生質柴油製作實驗 32
生物觸 轉酯化技術 34
利用生物觸媒生產生質柴油 35
其他方式生產技術 39
4 生物電池 45
生物電池運作機制 46
微生物電池（microbial fuel cells, MFCs）原理 49
微生物電池製作實驗 61
水果電池 73
5 生物發電 79
電魚類發電 79
6 無氧分解 (Anaerobic digestion) 83
產沼氣 83
沼氣的發酵條件 85
經厭氧發酵製造甲烷流程圖 86
篩選培養產甲烷菌需厭氧技術 86
生質產沼氣 90
沼氣池建構 96
沼氣純化 106
沼氣之儲存及輸送 107
沼氣池的日常管理 107
沼氣池的安全運行 108
甲烷計量 109
產甲烷實驗 109
7 發酵產酒精 113
相關實驗 114
酒精 114
製米酒實驗 117
製酒精實驗 121
實驗 124
培養液中糖份檢測 129
化學分析法測糖濃度 132
糖發酵產酒精 136
8 藍菌或藻類產氫 137
藍菌或藻類產氫 146
藍菌產氫實驗 148
微生物厭氧分解有機物使產氫 150
實驗 151
氫氣計量 154
氫氣的儲存與運輸 155
如何利用氫氣產生能量 156
未來挑戰 158
9 以藻類或藍菌產油脂再用為能源 159
藍菌或藻類產油脂 161
微藻液化產油（Liquefaction of microalgae）164
藻氫化作用（Algal hydrogenation）166
研發以Escherichia coli（E.coli）生產油脂 167
10 生物科技改良植物、微生物使速產生質 169
植物加速成長之改良 170
實驗 172
海藻直接提煉生質燃油 177
11 質能源利用相關議題 179
推廣生質燃料的影響因素 180
結論 183
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。