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本書由我國著名的蔬菜之鄉—山東省壽光市農業一線技術推廣人員編著。編著者以問答形式,從茄果蔬菜、瓜類蔬菜、豆類蔬菜、葉菜類蔬菜生產和綜合管理等五個方面,分500個問題介紹了壽光菜農在長期的保護地蔬菜生產實踐中總結出來的經驗。本書內容豐富,科學性、實用性可操作性強,文字簡明扼要,通俗易懂,對提高廣大農村保護地蔬菜生產的科技水平和經濟效益具有積極指導作用,適合廣大農民和基層農業科技人員閱讀,亦可供大專院校園藝專業師生參考。
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一、 茄果類蔬菜
(一) 番茄
(二) 茄子
(三) 辣椒
二、 瓜類蔬菜
(一) 黃瓜
(二) 西葫蘆
(三) 絲瓜
(四) 苦瓜
(五) 西瓜、甜瓜
三、 豆類蔬菜
四、葉菜類蔬菜
(一)芹菜
(二)椰菜
(三)其他
四、 綜合管理
(一) 溫室管理
(二) 施肥
(三) 其他
(一) 番茄
(二) 茄子
(三) 辣椒
二、 瓜類蔬菜
(一) 黃瓜
(二) 西葫蘆
(三) 絲瓜
(四) 苦瓜
(五) 西瓜、甜瓜
三、 豆類蔬菜
四、葉菜類蔬菜
(一)芹菜
(二)椰菜
(三)其他
四、 綜合管理
(一) 溫室管理
(二) 施肥
(三) 其他
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