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“工程化學實驗”是為非化工、非材料、非生物等理、工、管專業開設的基礎化學實驗編寫的教材。實驗內容包括化學實驗基本操作、基本儀器使用、性質驗證和結合工程實際內容的綜合性實驗。
編者在遴選本實驗內容時，十分注意與工程實際相結合的要求，盡量選取工程實踐中與化學有關的實際過程作為實驗內容，并努力讓學生多使用一些生產中常用的常規儀器，如半自動電光天平、酸度計、電導率儀、分光光度計、硅整流器等。本書重視對學生進行實驗數據處理和作圖訓練，還在實驗12中使用了計算機處理數據和作圖（附數據處理軟件）。
在實驗內容中我們還引入了教師的部分科研成果，如“光亮鍍鋅”所用的光亮劑和“電移點滴法”進行金屬材料的定性分析等。此外，安排了一部分微型實驗，作為改革基礎實驗的一種探索。
編者在遴選本實驗內容時，十分注意與工程實際相結合的要求，盡量選取工程實踐中與化學有關的實際過程作為實驗內容，并努力讓學生多使用一些生產中常用的常規儀器，如半自動電光天平、酸度計、電導率儀、分光光度計、硅整流器等。本書重視對學生進行實驗數據處理和作圖訓練，還在實驗12中使用了計算機處理數據和作圖（附數據處理軟件）。
在實驗內容中我們還引入了教師的部分科研成果，如“光亮鍍鋅”所用的光亮劑和“電移點滴法”進行金屬材料的定性分析等。此外，安排了一部分微型實驗，作為改革基礎實驗的一種探索。
目次
實驗目的
實驗的程序與要求
實驗室規則
實驗室安全守則
實驗室意外事故的處理
化學實驗中的基本操作以及常用玻璃儀器的洗滌和使用
誤差的概念、有效數字和作圖方法簡介
實驗1 半自動電光天平的使用
實驗2 溶液的pH值測定及沉淀反應
實驗3 配位化合物的性質和應用
實驗4 水的硬度測定
實驗5 Fe3＋與磺基水楊酸配合物的組成和標準穩定常數的測定
實驗6 氧化還原反應電化學
實驗7 鋁的陽極氧化
實驗8 去離子水的制備和水的電導率測定
實驗9 工業用油碘值的測定
實驗10 石油產品酸值測定法和閃點測定
實驗11 有機化合物
實驗1 2鋼中錳含量的測定
附表1 化學試劑的規格
附表2 一些弱電解質的標準離解常數（298K）
附表3 難溶強電解質的標準溶度積常數（298K）
附表4 配離子的標準不穩定常數（298K）
附表5 標準電極電勢（298K）
附表6 國際原子量表（1997年）
實驗的程序與要求
實驗室規則
實驗室安全守則
實驗室意外事故的處理
化學實驗中的基本操作以及常用玻璃儀器的洗滌和使用
誤差的概念、有效數字和作圖方法簡介
實驗1 半自動電光天平的使用
實驗2 溶液的pH值測定及沉淀反應
實驗3 配位化合物的性質和應用
實驗4 水的硬度測定
實驗5 Fe3＋與磺基水楊酸配合物的組成和標準穩定常數的測定
實驗6 氧化還原反應電化學
實驗7 鋁的陽極氧化
實驗8 去離子水的制備和水的電導率測定
實驗9 工業用油碘值的測定
實驗10 石油產品酸值測定法和閃點測定
實驗11 有機化合物
實驗1 2鋼中錳含量的測定
附表1 化學試劑的規格
附表2 一些弱電解質的標準離解常數（298K）
附表3 難溶強電解質的標準溶度積常數（298K）
附表4 配離子的標準不穩定常數（298K）
附表5 標準電極電勢（298K）
附表6 國際原子量表（1997年）
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