二十四節氣民俗（簡體書）

中華民俗是炎黃子孫溝通情感的紐帶，是彼此認同的標誌，是規範行為的準繩，是維繫群體團結的黏合劑，是世世代代錘煉和傳承的文化傳統。在民俗中凝聚著民族的性格、民族的精神、民族的文化創造、民族的真善美。

劉魁立，著名民俗學家，民間文藝學家，哲學博上（俄羅斯），研究員、教授、博導，中國社會科學院榮譽學部委員，中國民俗學會理事長。
張旭，畢業於北京師範大學中文系，曾任《群眾文化》、《文化月刊》主編，現為文化部社會文化圖書館司（非物質文化遺產司）司長。
高倩藝，文學博上，東華大學國際文化交流學院講師，有譯著《失敗學》（上海科學技術出版社）等。

編輯推薦
中央文明辦、文化部、民政部、新聞出版，總署等六部委主辦的“萬家社區圖書室援建和萬家社區讀書活動”重點圖書，其中的《民間技藝》榮獲國家新聞出版總，署第一屆“三個一百”原創出版工程圖書獎。一個人從在胎中孕育直到死去，甚至到死去很久很久，都始終處於民俗的環境中，民俗像空氣一樣是人們須臾不能離開的，對於民眾社會來說，民俗又是溝通情感的紐帶，是彼此從不同的標誌，是規範行為的準繩，是維繫群體團結的粘合劑，是世世代代錘煉和傳承文化傳統。

前言
第一章 二十四節氣概述
　二十四節氣溯源
　節氣的基本知識
　二十四節氣的氣候及主要農事活動
第二章 二十四節氣習俗活動
　春季的習俗活動
　夏季的習俗活動
　秋季的習俗活動
　冬季的習俗活動
第三章 二十四節氣食俗
　春季食俗
　夏季食俗
　秋季食俗
　冬季食俗
第四章 二十四節氣詩詞漫談
　春季的詩詞
　夏季的詩詞
　秋季的詩詞
　冬季的詩詞
第五章 二十四節氣故事傳說
　春季故事傳說
　夏季故事傳說
　秋季故事傳說
　冬季故事傳說
參考文獻
後記

十九、立冬季節類節氣。《呂氏春秋》：“立，建始也。”表示冬季自此開始。立冬前後，中國大部分地區降水顯著減少。“立冬之日，水始冰，地始凍。”黃河中下游地區開始結冰，土地表層開始凍結。另，古籍說：“冬，終也，物終而皆收藏也。”不僅各種作物應該收穫，而且應該曬好、貯藏好。立冬前後，我國大部分地區降水顯著減少。東北地區大地封凍，農林作物進入越冬期；江淮地區“三秋”已接近尾聲；江南正忙著搶種晚茬冬麥，抓緊移栽油菜；而華南卻是“立冬種麥正當時”的最佳時期。此時水分條件的好壞與農作物的苗期生長及越冬都有著十分密切的關係。華北及黃淮地區一定要在日平均氣溫下降到4℃左右、田間土壤夜凍晝消之時，抓緊時機澆好麥、菜及果園的冬水，以補充土壤水分不足，改善田間小氣候環境，防止“旱助寒威”，減輕和避免凍害的發生。江南及華南地區，搞好清溝排水，是防止冬季澇漬和冰凍危害的重要措施。另外，立冬後空氣一般漸趨乾燥，土壤含水較少，林區的防火工作也該提上重要的議事日程了。三秋已近尾聲，很多作物到了立冬再種植就無用了。如農諺說：“種麥到立冬，來年收把種。種麥到立冬，種一缸，打一甕。立了冬，耬再搖，種一葫蘆打兩瓢。”“十月不種麥。十月種麥不嫌羞，明年和他同時收，人家用鐮割，自己用手揪。”“種麥到立冬，費力白搭工。”“立冬種豌豆，一鬥還一鬥（南方）。”所以農事主要是犁地，如：“立冬前犁金，立冬後犁銀，立春後犁鐵（指應早翻土）。”“立冬小雪緊相連，冬前整地最當先。”和別的節氣一樣，預測天氣的諺語是相當多的，如：“立冬北風冰雪多，立冬南風無雨雪。”“立冬那天冷，一年冷氣多。”“立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨。”“立冬東北風，冬季好天空。立冬南風雨，冬季無凋（幹）土。”“重陽無雨看立冬，立冬無雨一冬幹。”未雨綢繆，也有防災方面的諺語：“立冬有雨防爛冬，立冬無雨防春旱。”二十、小雪降水類節氣。黃河中下游平均初雪期基本與小雪節令一致。諺語說，“節到小雪天下雪”。“小雪節到下大雪，大雪節到沒了雪。”小雪期間不降雨，所以見不到彩虹了；因為氣溫低，家家戶戶閉門不出。小雪不耕地，大雪不行船。節氣期間田裡的農活已不多，人們就修補農具，做好牲畜的禦寒保暖工作，為來年開春做準備。不過，地不凍，犁不停。早晚上了凍，中午還能耕。如果天氣還暖和，農民不會停止犁地，“趁地未凍結，澆麥不能歇。”有的則繼續給小麥澆凍水，做好小麥越冬工作。人們也多盼望此時能下場雪，因為有雪覆蓋麥田，就省去澆凍水的麻煩，小麥得到保護，第二年就能豐收。如諺語說：“瑞雪兆豐年。”“麥蓋三層被，來年枕著蒸饃睡。”“小雪雪滿天，來年必豐年。”“小雪大雪不見雪，小麥大麥粒要癟。”北方地區小雪節以後，果農開始為果樹修枝，以草秸編箔包紮株稈，以防果樹受凍。如諺語說：“趁地未封凍，趕快把樹種。大地未凍結，栽樹不能歇。”“小雪雖冷窩能開，家有樹苗儘管栽。到了小雪節，果樹快剪截。”另外，“小雪鏟白菜，大雪鏟菠菜。”白菜深溝土埋儲藏時，收穫前十天左右即停止澆水，做好防凍工作，以利貯藏，儘量擇晴天收穫。南方農田興修水利，清溝排水，疏通水道，為來年水稻生長做準備；同時翻地，靠降溫消滅藏在地裡的越冬害蟲。小雪農事，有歌謠總結得很好。摘錄如下：“節到小雪天降雪，農夫此刻不能歇。繼續澆灌冬小麥，地未封牢能耕掘。大白菜要抓緊砍，菠菜小蔥風障遮，大小冬棚精細管，現蕾開花把果結。冬季積肥要開展，地壯糧豐囤加茓。植樹造林繼續搞，果樹抓緊來剪截。牛驢騾馬餵養好，冬季不能把膘跌。農家副業要大搞，就地取材用不竭，油房粉房豆腐房，賺錢養豬莊稼邪（長）；葦蒲綿槐搞條編，技術簡單容易學。魚塘藕塘看管好，江河打魚分季節，春打黃昏冬五更，渾水白天清水夜，冷打深潭熱流水，風天風腳魚集結。”二十一、大雪降水類節氣。大雪，是相對于小雪節氣而言，意味著降雪的可能性比小雪更大，地面上可能會有積雪出現，氣溫比小雪更低，但並非降雪量一定大。“瑞雪兆豐年”，是我國廣為流傳的農諺。在北方，一層厚厚而疏鬆的積雪，像給小麥蓋禦寒的棉被。雪溫度低，能凍死地表層越冬的害蟲。據傳，大雪期間老虎有求偶的行動。大雪時，中國大部分地區進入寒冷的冬季，東北、西北、黃河流域和華北地區冬小麥已經停止生長，田間管理很少，若下雪不及時，人們偶爾還在天氣稍轉暖時澆一兩次凍水，提高小麥越冬能力。或者修葺禽舍、牲畜圈牆等，助禽畜安全過冬。南方地區小麥、油菜仍在緩慢生長，這些作物的田間管理不能鬆懈，劃鋤鬆土，增溫保墒，清溝排水、追施臘肥，做好作物的防凍禦寒工作。果農修剪果樹，加強果樹越冬管理。就南方地區而言，人們也開始注意牲畜的越冬保暖事務。節氣農諺，最多的是表述冬雪對收成的益處。如：“大雪三白，有益菜麥。”“大雪紛紛落，明年吃饃饃。”“積雪如積糧。”“冬雪一層面，春雨滿囤糧。”“今年麥子雪裡睡，明年枕著饅頭睡。”“麥蓋三層被，頭枕饃饃睡。”“今冬大雪飄，來年收成好。大雪紛紛落，明年吃饃饃。”“積雪如積糧。”“今冬雪不斷，明年吃白麵。今冬麥蓋一尺被，明年饅頭如山堆。”“雪在田，麥在倉。”“雪多下，麥不差。”“雪蓋山頭一半，麥子多打一石。”“雪有三分肥。”“白雪堆禾塘，明年谷滿倉。”“冬無雪，麥不結。”“麥澆小，穀澆老，雪蓋麥苗收成好。”二十二、冬至天文類節氣。這天，太陽直射地球南回歸線，北半球白天最短，夜晚最長，所以叫“冬至”。冬至也叫“夜長至”、“晝短至”。天氣寒冷，人們躲在屋裡教孩子唱數九歌，用九九消寒圖記載陰晴，以占卜來年豐歉。冬至後入九。各地口傳從冬至起算的數九歌。值得一提的是江蘇的數九歌，把冬日該做的農事作了形象的歸納：“一九二九，背起糞簍；三九四九，拾糞老漢沿路走；五九六九，挑泥挖溝；七九六十三，家家把種撿；八九七十二，修車裝板兒；九九八十一，犁耙一齊出。”可見，冬至期間的活動主要是為開春後的農事活動做準備。諺語，有根據冬至的陰、晴、冷、暖預示未來天氣的。例如：“冬至陰天，來年春旱。”“晴冬至，年必雨。冬至晴，春節陰。冬至晴，明年陰雨多。”“冬至晴一天，春節雨雪連。”“冬至晴，正月雨；冬至雨，正月晴。”“冬至晴，新年雨，中秋有雨冬至晴。”“冬至晴，新年雨；冬至雨，新年晴。冬至冷；春節暖；冬至暖，春節冷。”“冬至不冷，夏至不熱。”“冬至暖，冷到三月中；冬至冷，明春暖得早。”“冬至暖，烤火到小滿。”有根據冬至的風、霜、雨、雪預示未來天氣的。例如：“冬至西北風，來年幹一春。冬至強北風，注意防霜凍。”“冬至無雪刮大風，來年六月雨水多。”“冬至沒打霜，夏至幹長江。”“冬至打霜來年旱。冬至有霜，臘雪有望。”“冬至有霜年有雪。冬至無雨一冬晴。”“冬至無雨，來年夏至旱。”“冬至無雨過年雨，冬至下雨過年晴。”“冬至毛毛雨，夏至漲大水。”“一年雨水看冬至。”“冬至有雨雨水多，冬至無雨雨水少。冬至落雨星不明，大雪紛紛步難行。冬至有雪來年旱，冬至有風冷半冬。”“冬至有雪，九九有雪。”“冬至下場雪，夏至水滿江。”