種菜關鍵技術121題（簡體書）

該書從生產實際出發，介紹了近年來在蔬菜生產中應用推廣的新技術、新方法，以及許多地區農業科技人員、菜農的生產經驗，內容涉及棚室建造、栽培技術、栽培模式、新優品種、貯藏保鮮等許多方面，包括了幾十種主栽蔬萊和特種蔬菜的生產技術。文字通俗易懂，技術先進實用，可操作性強，適宜蔬菜種植者、基層農技人員和農校師生閱讀參考。

前言
第一部分 關於棚室建造
1．建造高效節能型日光溫室應注意哪些關鍵參數？
2．常用的溫室卷簾機有哪幾種？
3．如何建造太陽能暖溝回流陽窖？如何利用該設施育苗？
4．溫室薄膜固定和后屋面建造有何改進方法？
5．如何建造簡易、經濟、高效的冬季溫室設施——燃池？
6．新型覆蓋材料——保溫被有哪幾種？
7．栽培設施上用的新材料有哪些？
8．生產中使用和維護塑料薄膜的方法有哪些？
第二部分 關於栽培技術
9．如何提高溫室利用率？
10．在夏季如何管理和利用溫室？
11．如何提高保護地蔬菜生產的效益？
12．有哪些處理種子的新方法
13．如何進行蔬菜工廠化穴盤無土育苗？
14．有哪些蔬菜育苗的新方法？
15．如何進行番茄側枝扦插育苗？
16．如何進行茄子砧木托魯巴姆扦插育苗？
17．什麼是黃瓜頂芽斜插嫁接法？
18．如何進行蔬菜葉片扦插繁殖？
19．如何進行青椒嫁接？
20．如何進行馬鈴薯掰芽快速繁殖？
21．蔬菜夏季育苗有哪些關鍵技術？
22．有機生態型無土栽培有何特點？如何利用這種方式進行蔬菜生產？
23．如何進行日光溫室冬茬西葫蘆栽培？
24．在北方如何栽培佛手瓜？
25．日光溫室冬春茬黃瓜栽培的技術規範是什麼？
26．如何識別和利用溫室黃瓜的回頭瓜？
27．如何用化學方法控制番茄的生長發育？
28．如何栽培軟化姜？
29．如何進行日光溫室辣椒大茬栽培？
30．如何進行茄子嫁接及再生栽培？
31．如何進行溫室番茄三茬果栽培？
32．如何利用熊蜂為溫室番茄授粉？
33．如何進行蔬菜紗網覆蓋栽培？
34．如何進行日光溫室冬茬菜豆栽培？
35．有哪些提高菜豆結莢率的訣竅？
36．如何進行日光溫室冬茬或冬春茬黃皮西瓜栽培？
37．如何進行暖棚深冬韭菜栽培？
38．如何進行暖棚韭菜“一膜三用”栽培？
39．提高西瓜座瓜率的綜合技術有哪些？
40．如何進行早春西瓜地膜小搽朋雙膜覆蓋栽培？
41．栽培無籽西瓜有哪些關鍵技術？
42．如何進行日光溫室香椿密植囤栽?
43．日光溫室草莓栽培有哪些關鍵技術?
44．如何進行軟化菊苣栽培?
45．何謂山藥窖式栽培?如何進行山藥窖式栽培?
46．何謂山藥塑料套管栽培?如何進行山藥塑料套管栽培?
47．露地菜花怎樣才能一次種植，兩次收獲?
48．如何進行菜花假植?
49．蔬菜植株調整有什麼新方法?
50．如何進行棚室青蒜苗多層架床栽培?
51．在冬季如何利用釀熱溫床快速生產蒜黃?
52．如何在日光溫室中栽培蓮藕?
53．早春甘藍為什麼會先期抽薹?如何防止?
54．提高棚室栽培厚皮甜瓜含糖量的關鍵技術措施有哪些?
55．如何利用蜜蜂為棚室草莓授粉?
56．冷涼山區如何進行反季節蔬菜栽培?
57．如何人工栽培野生苣英菜?
58．如何進行黑豆芽菜無土栽培?
59．如何培育蕎麥芽?
60．如何進行日光溫室香椿種芽菜立體栽培?
61．有哪些栽培蔬菜用的新產品?
62．有哪些蔬菜栽培小竅門?
第三部分 關於栽培模式
63．什麼是溫室黃瓜和番茄的主副行種植周年栽培模式?
64．如何在日光溫室草莓中套種西瓜或甜瓜?
65．如何在溫室黃瓜中間作平菇?
66．什麼是日光溫室厚皮甜瓜、菜豆和生菜復種栽培模式?
67．什麼是暖棚草莓、西瓜和夏白菜周年反季節栽培模式?
68．日光溫室內甘藍如何與果、豆類蔬菜套種?
第四部分 關於新優品種
69．豇豆有哪些新優品種?
70．瓜類蔬菜有哪些新優品種?
71．馬鈴薯和茄果類蔬菜有哪些新優品種?
72．蔥蒜類蔬菜有哪些新優品種?
73．根菜類蔬菜有哪些新優品種?
74．甘藍類蔬菜有哪些最新良種?
第五部分 關於灌水與施肥技術
75．如何在棚室蔬菜種植中應用植物生長調節劑?
76．什麼是地下自動暗滲澆水追肥裝置?如何使用?有何優點?
77．雙上孔微灌帶及其配套設備性能如何?怎樣安裝和使用?
78．如何進行肥料的科學組配?
79．什麼是包膜化肥?
80．如何進行二氧化碳施肥?
81．什麼是二氧化碳顆粒氣肥?如何使用?
82．為什麼說綠芬威3號葉面肥防治番茄臍腐病有奇效?
83．溫室栽培芹菜有哪些增產新方法?
84．如何防止棚室土壤鹽漬化?
85．不良施肥方法與茄果類蔬菜病害的發生有什麼關係?
86．生產上使用效果良好的新肥料有哪些?
87．生產中有哪些好的施肥新做法?
第六部分 關於蔬菜植保
88．在寒冷季節，溫室蔬菜遇到災害性天氣怎麼辦?
89．如何在棚室中使用煙劑?
90．溫室中會出現哪些氣害?有何防治方法?
91．如何使用溫室大棚專用農藥煙彈?
92．有哪些防治菜園蚜蟲的新方法?
93．如何預防夏季黃瓜死藤?
94．防治菜青蟲的特效藥劑配方是什麼?
95．如何區別和防治棚室黃瓜細菌性角斑病與霜霉病?
96．如何正確進行韭菜田化學除草?
97．怎樣用綜合方法防治美洲斑潛蠅?
98．有哪些防治蔬菜病毒病的新藥劑?
99．辣椒為什麼會落葉落花落果?如何防治?
100．為什麼摘除殘留花瓣可防治番茄灰霉病?
101．花椰菜為什麼會出現花球異常?如何防治?
102．如何通過長相判斷黃瓜健康狀況?
103．發生了蔬菜連作障礙怎麼辦?
104．西瓜遭受雹災后如何補救?
105．棚室甜椒為什麼會“空秧”?有何對策?
106．棚室黃瓜發生了藥害怎麼辦?如何預防?
107．如何防治韭菜“干尖病”?
108．栽培無公害蔬菜應如何施肥和使用農藥?
109．如何自制植物殺蟲劑?
llO．如何配制肥料殺蟲劑?
111．有哪些可以用于蔬菜栽培的新農藥?
112．生產上有哪些防治蔬菜病蟲害的成功經驗?
第七部分 關於新特菜
113．菜用黃麻有何特性?如何栽培?
114．京水菜有何特性?如何栽培?
115．飛碟瓜的性狀如何?
116．大葉芹有何特點?如何栽培?
第八部分 關於蔬菜貯藏保鮮
117．秋末青椒采收后如何貯藏保鮮?
118．有哪些簡易的芹菜貯藏保鮮方法?
119．有哪些簡易的黃瓜貯藏保鮮方法?
120．如何進行西瓜帶葉沙藏?
121．如何進行胡蘿卜原地越冬貯藏?
附錄：中國蔬菜及相關行業部分單位名錄