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作者簡介
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還記得峰景酒店的下午茶嗎?還記得海上皇宮嗎?還記得寶記的腸粉、標記的燒臘、勝記的粥嗎?本書詳細介紹了昔日澳門飲食業的發展過程,引領讀者穿越時空隧道,盡享澳門美食。
作者簡介
梁錫雄,資深飲食業從業人員,曾任職於五星級酒店,現與同窗書友開創了自己的飲食事業,將博大精深的中醫文化融入日常飲食,通過藥膳令大家“多健康 ,少醫藥”。
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