戒垃圾食品（簡體書）

本書在掌握大量科學數據的基礎上，站在民族營養與健康現狀的高度，闡明了垃圾食品的種種危害，分析了現代人的飲食誤區和不良習慣，呼吁人們遠離垃圾食品，倡導健康的生活。

上篇：垃圾食品猛于虎——細說垃圾食品的種種危害
　第一章 垃圾食品猛于虎
一、垃圾食品啥模樣
二、被垃圾食品撞了一下腰
三、世界衛生組織公布的十大垃圾食品危害全曝光
四、垃圾食品在歐美被阻擊
五、垃圾食品該咋吃
　第二章 垃圾食品的主力軍——洋快餐
一、洋快餐的種類
二、洋快餐的危害
三、美國人對洋快餐有點煩
四、洋快餐在中國很瘋狂
五、洋快餐不等于時尚文化
六、適度快餐均衡飲食
　第三章 垃圾食品的重災區（上）——白領飲食
一、午餐飲食有講究
二、白領飲食多誤區
三、白領的健康飲食
　第四章 垃圾食品的重災區（下）——兒童飲食
一、兒童營養不良，垃圾食品是元兇
二、孩子的健康飲食
　第五章 垃圾食品的“胞弟”——盲目進補
一、補品也可能成為垃圾食品
二、進補，不能胡來
三、進補，該怎麼補
　第六章 垃圾食品的“幫兇”——不良飲食習慣
一、常見不良飲食習慣及其危害
二、健康飲食的四十條好習慣
下篇：從垃圾食品中突圍——細說健康的飲食觀念和習慣
　第七章 健康飲食——現代健康新理念
一、洪昭光健康理念
二、維多利亞宣言——健康生活寶典
　第八章 健康飲食來自健康食品
一、人體必需的五大營養素
二、食物與健康
三、十大最有營養食品
四、家常菜，營養、食療都不俗
五、六大最佳食品
　第九章 健康飲食從平衡膳食開始
一、現代人缺的不是營養，而是平衡
二、營養平衡與合理膳食
三、平衡膳食的 個基本指標
四、中國居民的膳食指南
五、不同人群的膳食指南
六、中國居民平衡膳食寶塔
　第十章 健康飲食——傳統養生精華
一、四氣五昧，食有學問
二、五谷宜為養，失豆則不良
三、清、調、補、衡
四、四季養生法則
五、五季與五臟保養
六、歷代名家的獨特養生之道
　第十一章 健康飲食是抗病良方
一、飲食防癌
二、飲食應對亞健康
三、飲食抗衰老
四、飲食健腦與飲食安神
五、五谷雜糧也是藥
六、適當“偏食”能治病