商品簡介
蘋果振興研究中心于2005年成立以來,將從事蘋果產業人員都關心的課題(中國蘋果產業的現狀與走向)列為重點科研項目。我們去中國調研的同時,盡量安排中國同行來日本視察,加深相互之間的交流。
正是在這樣的氣氛下,日中蘋果產業技術交流研討會于2006年10月在弘前大學召開。本書在中國的出版就是這次研討會的一個成果。日本方面收入本書的8篇論文,除了當天的6篇研究發表之外,還追加了2篇論文。主要內容包括日本蘋果產業的現狀與方向,農家經濟的實際狀況與對策,蘋果技術研究的前沿等,作者皆為各領域第一線的研究人員。
目次
日本青森縣蘋果產業的現狀及發展戰略
陜西省現階段蘋果生產關鍵技術推廣及效果
日本盛岡果樹研究所的蘋果研究現狀
陜西蘋果品種發展現狀及育種研究進展
GAP的國際性相互認證的動向與日本蘋果的出口
陜西省蘋果質量安全控制
日本的蘋果產業技術及發展方向
陜西蘋果貯藏技術研究
論日本蘋果生產成本
中國蘋果分子生物學研究進展及展望
蘋果矮化砧木“青臺3”的特點及與其他砧木之間的不同點
根系分區灌水對蘋果生理功能的影響及控梢促花效應研究
環境和果實生理對“富士”蘋果中多酚類物質的積累產生的影響
西北地區蘋果砧木研究
陜西省銅川市果農問卷調查結果分析
面向世界鑄造中國蘋果強勢產業
蘋果砧木遺傳信息的長距離運輸
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