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商品簡介
目次
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本書由浙江大學、西安交通大學等6所院校的有關教師共同編寫，作為浙江大學等院校的專業基礎課教材。本書是在《化工原理》（科學出版社，2001年）使用多年的教學實踐的基礎上修訂再版的。本書重視基本概念，闡述力求嚴謹，且注重對實際應用與工程觀念的培養。在內容上重點論述化學工程中單元操作的基本原理，并簡明扼要地介紹了相關的傳遞過程基礎。本書分上、下兩冊出版，上冊包括緒論、流體力學基礎、流體輸送機械、機械分離與固體流態化、熱量傳遞基礎、傳熱過程計算與換熱器、蒸發等7部分；下冊包括質量傳遞基礎、氣體吸收、蒸餾、氣—液傳質設備、液—液萃取和固—液萃取、干燥、其他分離過程等7部分。
本書可作為高等院校化工原理課程的教材，也可供化工部門從事研究、設計與生產的工程技術人員參考。
本書可作為高等院校化工原理課程的教材，也可供化工部門從事研究、設計與生產的工程技術人員參考。
目次
第二版前言
第一版前言
緒論
參考文獻
第1章 流體力學基礎
1.1 概述
1.2 流體靜力學及其應用
1.3 流體流動的基本方程
1.4 管路計算
1.5 邊界層及邊界層方程
1.6 湍流
1.7 流速、流量測量
主要符號說明
參考文獻
習題
第2章 流體輸送機械
2.1 概述
2.2 速度式流體輸送機械
2.3 容積式流體輸送機械
2.4 真空泵
2.5 流體輸送機械的特點
主要符號說明
參考文獻
習題
第3章 機械分離與固體流態化
3.1 過濾
3.2 沉降
3.3 固體流態化
主要符號說明
參考文獻
習題
第4章 熱量傳遞基礎
4.1 概述
4.2 熱傳導
4.3 對流傳熱
4.4 冷凝與沸騰傳熱
4.5 輻射傳熱
主要符號說明
參考文獻
習題
第5章 傳熱過程計算與換熱器
第6章 蒸發
附錄
第一版前言
緒論
參考文獻
第1章 流體力學基礎
1.1 概述
1.2 流體靜力學及其應用
1.3 流體流動的基本方程
1.4 管路計算
1.5 邊界層及邊界層方程
1.6 湍流
1.7 流速、流量測量
主要符號說明
參考文獻
習題
第2章 流體輸送機械
2.1 概述
2.2 速度式流體輸送機械
2.3 容積式流體輸送機械
2.4 真空泵
2.5 流體輸送機械的特點
主要符號說明
參考文獻
習題
第3章 機械分離與固體流態化
3.1 過濾
3.2 沉降
3.3 固體流態化
主要符號說明
參考文獻
習題
第4章 熱量傳遞基礎
4.1 概述
4.2 熱傳導
4.3 對流傳熱
4.4 冷凝與沸騰傳熱
4.5 輻射傳熱
主要符號說明
參考文獻
習題
第5章 傳熱過程計算與換熱器
第6章 蒸發
附錄
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