化工原理實驗及課程設計（簡體書）

本書是與《化工原理》理論課教學緊密配合的實驗和課程設計實踐課教學用書。全書由兩部分組成。第一篇：化工原理實驗及基礎。包括化工實驗數據處理、常用化工測量技術及儀表等實驗基礎知識以及《化工原理》教學大綱所規定的實驗內容。第二篇：化工原理課程設計。考慮到教學實際應用和上、下冊的分配，本篇編寫了傳熱中的列管換熱器設計和傳質中的板式精餾塔設計內容。
本書可作為高等院校本科、專科的化工原理實驗和課程設計教材，亦可供有關部門從事科研、設計及生產的工程技術人員參考。

第一篇　化工原理實驗及基礎
　第一章　第一篇緒論
一、化工原理實驗的地位及特點
二、化工原理實驗的目的
三、化工原理實驗的教學要求
四、實驗室守則
　第二章　實驗誤差分析和數據處理
第一節 有效數字及其運算規則
一、有效數字
二、科學記數
三、有效數字的運算規則
第二節 實驗數據的誤差分析
一、誤差分析的重要性
二、真值與平均值
三、誤差的來源和分類
四、誤差的表示方法
五、精密度、精確度
第三節 實驗數據處理
一、列表法
二、實驗數據的圖示法
三、實驗數據的函數法
　第三章　測量技術及儀表
第一節 流體壓強的測定
一、液柱壓強計
二、彈性壓強計
三、壓強（或壓強差）的電測方法
四、壓強測量要點
第二節 流量的測量
一、差壓式流量計
二、轉子流量計
三、畢托管
四、渦輪流量計
五、濕式流量計
六、其他幾種流量測量儀表
第三節 溫度測量
一、玻璃管溫度計
二、壓力式溫度計
三、電阻溫度計
四、熱電偶溫度計
　第四章　化工原理實驗
實驗一 流體流動綜合實驗
實驗二 離心泵特性曲線的測定
實驗三 流量計的標定
實驗四 套管換熱器液一液熱交換實驗
實驗五　過濾實驗
實驗六 板式塔精餾實驗
實驗七 間歇精餾實驗
實驗八 填料塔流體力學特性實驗
實驗九 填料吸收塔傳質系數的測定
實驗十 廂式干燥器干燥實驗
實驗十一 流化床干燥實驗
　第五章　演示實驗
實驗一 雷諾實驗
實驗二 機械能轉換實驗
實驗三 離心泵的氣蝕現象
實驗四 傳熱邊界層實驗
實驗五 電除塵實驗
實驗六 板式塔的流體力學現象
附錄一 實驗報告的編寫及要求
附錄二　化工原理實驗基本題
參考文獻
第二篇　化工原理課程設計
　第六章　第二篇緒論
第一節 化工原理課程設計的目的要求和內容
一、化工原理課程設計的目的要求．
二、化工原理課程設計的內容
第二節 化工生產工藝流程設計
一、生產工藝流程草圖
二、工藝物料流程圖
三、帶控制點的工藝流程圖
第三節 主體設備工藝條件圖
　第七章　熱換器設計
第一節 列管換熱器的類型與構造
……
　第八章　板式精餾塔設計