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作者簡介
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本書是一本輕食沙拉‧漢堡‧三明治的料理食譜，藉由兩位專業的烹飪師傅，指導教授如何運用食材製作美味可口又富營養的輕食料理。
作者簡介
林義德
烘焙經歷15年,曾任大華烘焙坊麵包部主廚、蕾拉日式烘焙負責人、東洋時尚烘焙技術顧問,現任風月堂烘焙主廚。
張益瑞
畢業於餐飲職業學校,就學期間即已半工半讀,從事糕點麵包烘焙業。
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