藥用植物栽培技術（簡體書）

本書是高職高專“十一五”規劃教材★農林牧漁系列之一。教材的編寫根據高等職業教育的培養目標，適應高職教育培養人才標準的要求，在體例上打破了以往教材編寫的形式，總體上分為“基礎篇、栽培技術篇、技能訓練篇”三大部分，每個部分又分成幾個模塊。其中基礎篇包括藥用植物栽培的基礎知識和基本技術；栽培技術篇包括各類藥用植物栽培的先進技術和病蟲害防治方法；技能訓練篇包括十二項技能的訓練。教材注重藥用植物栽培的基本知識和基本技術技能，以藥用植物栽培技術為主體，增加了病蟲害防治內容，反映當前藥材栽培的先進技術和田間管理方法，同時還設置了如“小知識”、“考考你”、“勤思考”、“健康之窗”等的小欄目，增加了學生學習的積極性和趣味性。
本教材可作為農業種植類、園藝類相關專業的教材使用，也可作為農村實用技術培訓教材和農村青年的科普讀物，還可供從事農業生產有關行業的技術人員參考。

基礎篇
模塊一　藥用植物栽培的基礎知識
　知識點一　藥用植物栽培概述
一、藥用植物栽培的意義、歷史與發展
二、藥用植物的分布
　知識點二　藥用植物的分類
一、古代分類
二、按藥物名稱首字筆畫分類
三、按藥用植物親緣關系分類
四、按藥用部位的不同分類
五、按中藥性能功效不同分類
　知識點三　藥用植物栽培的特點
一、種類繁多，種植技術復雜
二、產量與質量并重
三、重視中草藥的道地性
四、按照藥用植物的溫、光特性確定種植期
五、應用高產、優質、性狀優良的品種
　知識點四　藥用植物栽培的環境條件
一、光照
二、溫度
三、水分
四、空氣和風
五、土壤
　知識點五　藥用植物的品質
一、影響藥材品質的因素
二、提高藥材品質的措施
　本章小結
　復習思考題
模塊二　基本技術
　基本技術一　藥用植物繁殖
一、種子繁殖
二、營養繁殖
　基本技術二　藥用植物播種技術
一、播種技術
二、移栽技術
三、幼苗管理
　基本技術三　藥用植物田間管理技術
一、間苗、定苗、補苗
二、中耕、除草、培土與追肥
三、灌溉與排水
四、整枝、打頂與摘蕾
五、覆蓋、遮陰與支架
　基本技術四　藥用植物的引種馴化
一、優良種質資源的選擇
二、引種馴化的原則
三、引種的基本方法
四、引種馴化成功的標準
本章小結
復習思考題
栽培技術篇
　模塊三　根及根莖類藥用植物栽培技術
人參
三七
山藥
地黃
知母
牛膝
丹參
當歸
白芷
黃連
黃芪
甘草
桔梗
烏頭（附子）
本章小結
復習思考題
　模塊四　種實類藥用植物栽培技術
枸杞
決明
薏苡
銀杏
五味子
羅漢果
連翹
山茱萸
茴香
補骨脂
本章小結
復習思考題
　模塊五　皮類藥用植物栽培技術
牡丹
肉桂
杜仲
黃柏
厚樸
本章小結
復習思考題
　模塊六　花類藥用植物栽培技術
忍冬
食用菊
黃花菜
食用玫瑰
番紅花
本章小結
復習思考題
　模塊七　葉及全草類藥用植物栽培技術
蘆薈
穿心蓮
益母草
顛茄
薄荷
肉蓯蓉
本章小結
復習思考題
　模塊八　真菌類藥用植物栽培技術
技能訓練篇
　技能一　藥用植物種子的類型、構造與休眠特性觀察
　技能二　藥用植物種子形態觀察及種胚觀察
　技能三　藥用植物種子處理
　技能四　藥用植物播前整地技術
　技能五　藥用植物育苗
　技能六　藥用植物種植及生育期觀察記載
　技能七　種子凈度及千粒重檢驗
　技能八　種子水分測定
　技能九　藥用植物種子的發芽試驗
　技能十　藥用植物種子催芽處理
　技能十一　藥用植物植株干重、鮮重測定方法
　技能十二　藥用植物葉片參數的測定
參考文獻