相關商品
商品簡介
目次
商品簡介
本書分為兩部分，第一部分介紹了茶史、茶文化和實用茶藝；第二部分介紹了調酒知識、洋酒及雞尾酒配方和中國酒及中式雞尾酒調制等內容。
目次
第一部分 實用茶藝
第一章 茶史
第一節 茶葉史
第二節 茶區劃分
第三節 茶史常識
第二章 茶文化
第一節 概述
第二節 品飲藝術
第三節 茶藝館
第四節 茶禮(品茗中的禮儀文化)
第五節 茶具
第六節 茶文化常識
第三章 實用茶藝
第一節 擇茶
第二節 擇水
第三節 習茶
第四節 中泡方法
第二部分 實用調酒
第四章 調酒知識
第一節 概述
第二節 雞尾酒
第三節 雞尾酒調制方法
第四節 調酒常識
第五節 其他
第五章 洋酒及雞尾酒配方
第一節 白蘭地
第二節 威士忌酒
第三節 金酒
第四節 羅姆酒、伏特加酒、特吉拉酒
第五節 其他洋酒
第六章 中國酒
第一節 中國白酒
第二節 葡萄酒
第三節 黃酒
第四節 桂花陳酒
第五節 啤酒
附錄
附錄一 《茶經》(陸羽)
附錄二 《封氏聞見錄》(節選)
附錄三 《大觀茶論》(節選)(趙佶)
附錄四 《茶錄》(蔡襄)
附錄五 《茶錄》(張源)
附錄六 《煎茶水記》(張又新)
附錄七 《喝茶》(魯迅)
附錄八 茶的效用
附錄九 調酒隊員自創雞尾酒
附錄十 經典雞尾酒中英文對照
附錄十一 各種酒的密度
主要參考書目及網站
第一章 茶史
第一節 茶葉史
第二節 茶區劃分
第三節 茶史常識
第二章 茶文化
第一節 概述
第二節 品飲藝術
第三節 茶藝館
第四節 茶禮(品茗中的禮儀文化)
第五節 茶具
第六節 茶文化常識
第三章 實用茶藝
第一節 擇茶
第二節 擇水
第三節 習茶
第四節 中泡方法
第二部分 實用調酒
第四章 調酒知識
第一節 概述
第二節 雞尾酒
第三節 雞尾酒調制方法
第四節 調酒常識
第五節 其他
第五章 洋酒及雞尾酒配方
第一節 白蘭地
第二節 威士忌酒
第三節 金酒
第四節 羅姆酒、伏特加酒、特吉拉酒
第五節 其他洋酒
第六章 中國酒
第一節 中國白酒
第二節 葡萄酒
第三節 黃酒
第四節 桂花陳酒
第五節 啤酒
附錄
附錄一 《茶經》(陸羽)
附錄二 《封氏聞見錄》(節選)
附錄三 《大觀茶論》(節選)(趙佶)
附錄四 《茶錄》(蔡襄)
附錄五 《茶錄》(張源)
附錄六 《煎茶水記》(張又新)
附錄七 《喝茶》(魯迅)
附錄八 茶的效用
附錄九 調酒隊員自創雞尾酒
附錄十 經典雞尾酒中英文對照
附錄十一 各種酒的密度
主要參考書目及網站
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
大陸出版品因裝訂品質及貨運條件與台灣出版品落差甚大，除封面破損、內頁脫落等較嚴重的狀態，其餘商品將正常出貨。
特別提醒：部分書籍附贈之內容(如音頻mp3或影片dvd等)已無實體光碟提供，需以QR CODE 連結至當地網站註冊“並通過驗證程序”，方可下載使用。
無現貨庫存之簡體書，將向海外調貨：
海外有庫存之書籍，等候約45個工作天;
海外無庫存之書籍，平均作業時間約60個工作天，然不保證確定可調到貨，尚請見諒。
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。