制革生產技術問答.牛皮、雜皮制革（簡體書）

很幸運有機會編寫這本書，筆者歷時3年的時間，收集大量的國內外文獻資料，把這些點點滴滴的資料進行總結、整理、編寫，本書是無數辛勤奮斗在制革一線的制革同行們的經驗總結和智慧結晶，希望遇到制革生產技術上不解問題的朋友們能從本書找到答案，或者得到感悟和啟發，會讓自己對事情有更好的判斷和把握能力。 本書力求擯棄高深的理論，著重實用的應用技法，把牛皮加工中常見的基本問題都進行了解答，為了方便查閱，本書分為五部分，第一部分是對牛皮加工過程常遇到的基本問題的解答；第二部分是鞋面革、家具革、服裝革、植鞣革等品種加工過程中常遇見問題的解答；第三部分制革清潔生產中遇到的問題的解答；第四部分是對難以歸屬的問題，歸人綜合問題，并且將皮革的標準和分析檢驗一并歸入這部分；第五部分是特種皮，也叫雜皮加工過程中遇到的一些基本問題的解答，本書適合于制革技術人員、質檢人員和操作工人閱讀。 由于作者水平所限，讀者肯定會有很多問題在本書里尋求不到答案，需要讀者根據基本的原理進行思考解決，本書還有待以后進一步完善。

第一部分　牛皮制革過程的基本問題
　第一章　原料皮
1.什么叫生皮？什么叫原料皮？
2.原料皮的品質要求有哪些？
3.黃牛皮的組織結構有什么特點？
4.黃牛皮的品質與哪些因素有關？
5.水牛皮有什么特點？
6.和黃牛皮相比，牦牛皮的組織構造有什么特點？
7.美國的牛皮有哪些特點？
8.中南美洲的牛皮有哪些特點？
9.歐洲的牛皮有哪些特點？
10.澳大利亞的牛皮有哪些特點？
11.非洲的牛皮有哪些特點？
12.進口原料皮常見的問題有哪些？
13.生牛皮的主要缺陷有哪些？
14.美國大屠宰廠原料皮的分級標準是什么？
15.中、南美洲及歐洲部分地區統級皮的質檢標準是什么？
16.生牛皮不同計量單位間的轉換方法是什么？
17.原料皮的防腐原理是什么？常用的防腐方法有哪些？
18.鹽腌法對用鹽的品質要求有哪些？
19.現代生皮保藏技術有哪些？
20.原料皮入庫保藏前應進行哪些檢查？
21.原料皮保存對原料皮倉庫的條件有何要求？
22.原料皮的堆置有什么要求？
23.如何做好原料皮保存中的檢查工作？
24.如何進行原料皮保存過程中的蟲害防治？
　第二章　鞣前準備
25.浸水的目的是什么？
26.設計浸水工藝要注意哪些方面？
27.為什么浸水過程中要測波美度？
28.在浸水工序如何選擇表面活性劑？
29.加入浸水助劑的作用是什么？浸水助劑的種類有哪些？
30.如何控制浸水的程度？浸水結束應控制哪些指標？
31.血筋是如何造成的？如何減少血筋？
32.劃槽浸水和轉鼓浸水有什么區別？
33.浸水不當會引起哪些不良后果？
34.黃牛皮如何脫脂？如何進行酶脫脂？
35.脫毛浸灰的目的是什么？脫毛浸灰的方法有哪些？
36.灰皮膨脹的機理是什么？
37.設計毀毛法脫毛浸灰工藝時要考慮哪些問題？
38.浸灰助劑的作用及其原理是什么？
39.使用浸灰酶制劑有什么優點？
40.如何進行灰皮膨脹程度的表征？
41.為什么生產軟革要增加石灰的用量？
42.浸灰是如何影響得革率、豐滿度和柔軟度的？
43.浸灰操作要掌握的要點有哪些？
44.復灰的作用有哪些？如何制定復灰工藝？
45.片皮應考慮的因素有哪些？
46.浸灰過程中操作不當易引起哪些缺陷如何預防？
47.脫灰的目的是什么？脫灰的方法有哪些？
48.脫灰常用的材料有哪些？
49.如何控制脫灰的程度？
50.脫灰操作的注意事項有哪些？
51.脫灰操作常見缺陷有哪些？
52.軟化的目的是什么？軟化工序的控制關鍵是什么？
53.如何選擇軟化酶？
54.酶制劑如何貯存？
55.軟化工序中如何選用表面活性劑？
56.如何控制酶軟化的程度？
57.酶軟化工序的常見缺陷及其救治
　第三章　鞣制
58.為什么要浸酸？浸酸的方法有哪些？
59.影響常規浸酸的因素有哪些？
60.浸酸助劑有哪些？作用是什么？
61.浸酸溫度對成革品質有什么影響？
62.引起浸酸時溫度升高的原因有哪些？如何控制浸酸溫度？
　……
　第四章　中和與復鞣
　第五章　染色
　第六章　加脂
　第七章　干燥及整飾
第二部分　鞋面革、家具革、服裝革、二層革、植鞣革常遇到的問題
　第八章　鞋面革
　第九章　家具革
　第十章　服裝革
　第十一章　二層革
　第十二章　植鞣革
第三部分　制革清潔生產
　第十三章　清潔生產
第四部分　綜合問題
　第十四章　皮革的檢測及其品質標準
　第十五章　制革加工過程的綜合問題
第五部分　特種皮部分
　第十六章　特種皮
參考文獻