大學普通化學實驗（簡體書）

本書第一部分為化學實驗基礎知識和基本技能介紹。第二部分是實驗內容，涵蓋了大學普通化學理論教學的主要內容，每個實驗包括實驗目的、實驗原理、儀器和試劑、實驗步驟、注意事項、數據記錄和處理、思考題等部分；還增加了綜合設計性實驗，供學生選擇適當的題目，自行擬訂實驗方案和步驟完成實驗。本書附錄中收集了化學實驗所需的常用數據表，便于查閱使用。
本書可作為高等院校非化學專業學生學習普通化學的實驗教材，同時適合于高職、高專院校相關專業使用，也可供從事化學研究的人員、化學專業技術人員以及與化學密切相關的交叉學科的研究人員參考使用。

第一部分　化學實驗基礎知識
　第1章　緒論
1.1　化學實驗的目的
1.2　學生實驗守則
1.3　化學實驗數據的記錄、處理和實驗報告格式
　第2章　化學實驗室基礎知識
2.1　化學實驗室安全知識
2.2　實驗室意外事故的處理
2.3　實驗室廢液的處理
2.4　化學試劑的規格、存放和取用
2.5　實驗用水
2.6　常用溶液的配制方法
2.7　普通化學實驗中常用的簡單儀器
　第3章　化學實驗的基本操作
3.1　簡單玻璃工操作與塞子鉆孔
3.2　玻璃儀器的洗滌和干燥
3.3　基本度量儀器的使用
3.4　加熱與冷卻方法
3.5　溶解、結晶和固、液分離
3.6　有機化學實驗的基本操作
3.7　試紙的使用
3.8　托盤天平的使用
　第4章　普通化學實驗中常用精密儀器的使用
4.1　分析天平
4.2　pH計
4.3　分光光度計
4.4　電導率儀
4.5　阿貝折光儀
4.6　旋光儀
4.7　旋轉蒸發儀
　第5章　實驗誤差與數據處理
5.1　誤差
5.2　準確度與精密度
5.3　有效數字
5.4　實驗數據記錄、處理和分析結果表達
第二部分　實驗部分
　實驗一　酒精噴燈的使用和玻璃工基本操作
　實驗二　分析天平的稱量練習
　實驗三　溶液的配制
　實驗四　容量分析儀器的校準
　實驗五　酸堿溶液的配制與滴定
　實驗六　酸堿標準溶液的標定
　實驗七　緩沖溶液的配制與性質實驗
　實驗八　氯化鈉的提純
　實驗九　氣體常數的測定
　實驗十　醋酸電離常數的測定
　實驗十一　硝酸鉀溶解度的測定　
　實驗十二　硝酸鉀的制備和提純
　實驗十三　磺基水楊酸合鐵配合物的組成及其穩定常數測定
　實驗十四　硫酸亞鐵銨的制備及純度分析
　實驗十五　化學反應速率、反應級數和活化能的測定
　實驗十六　雙氧水中H2O2含量的測定
　實驗十七　鄰二氮雜菲分光光度法測定鐵的含量
　實驗十八　蒸餾和沸點測定
　實驗十九　重結晶及過濾
　實驗二十　簡單分餾
　實驗二十一　叔丁基氯的制備
　實驗二十二　乙酸乙酯的制備
　實驗二十三　乙酰水楊酸的制備
　實驗二十四　從茶葉中提咖啡因
　實驗二十五　菠菜色素的提取和色素分離
　實驗二十六　恒溫槽性能測試及液體黏度測定
　實驗二十七　液體飽和蒸氣壓的測定
　實驗二十八　凝固點降低法測摩爾質量
　實驗二十九　雙液系氣液平衡相圖
　實驗三十　電導法測定弱電解質的電離常數
　實驗三十一　黏度法測定高聚物的分子量
　實驗三十二　蔗糖水解速率常數的測定
　實驗三十三　溶膠的制備及電泳
附錄
參考文獻