地方特色料理專輯:高雄區鄉土食譜系列17
- ISBN13:9789860167498
- 出版社:行政院農業委員會高雄區農業改良
- 作者:曾玉惠
- 裝訂:平裝
- 出版日:2008/12/01
定 價:NT$ 100 元
優惠價:85 折 85 元
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商品簡介
商品簡介
本專輯共有12個單位以國產米食、蔬果、肉類、豆類及牛奶為主要食材,製作23道創意料理,並由專業攝影師拍照,以編印「地方特色料理食譜」提供給餐飲界及消費者大眾參閱。
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