相關商品
商品簡介
作者簡介
商品簡介
家喻戶曉，別具親和力的台菜料理，烹調方式講求「鮮、醇、清、淡」，其取材豐富、方便且變化多端的特性，發展出獨特的本土台灣風味；本書分成海鮮、肉類、麵飯、湯品等篇，及搭配製作步驟及詳盡秘訣圖解，讓讀者快速掌握做菜訣竅，並盡情徜徉在台菜的料理天地中。
作者簡介
現任正傳統擔仔麵餐廳總店主廚、大台北藝術冰雕顧問、好品味食品公司美食料理開發顧問。
您曾經瀏覽過的商品
購物須知
為了保護您的權益，「三民網路書店」提供會員七日商品鑑賞期(收到商品為起始日)。
若要辦理退貨，請在商品鑑賞期內寄回，且商品必須是全新狀態與完整包裝(商品、附件、發票、隨貨贈品等)否則恕不接受退貨。