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Dai、Jing、Peggy、Pomme Go、Susan、吉、葉言 著;王正毅 攝 (1)

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野人文化 (159)

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159筆商品,1/8頁
會開瓦斯就會煮【續攤】:跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理,從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜!
滿額折

1.會開瓦斯就會煮【續攤】:跟著大象主廚學做「台灣胃」最愛料理,從土雞城、夜市小吃一路吃到居酒屋、涮涮鍋、韓劇名菜!

作者:大象主廚  出版社:野人文化  出版日:2020/12/30 裝訂:平裝
20萬粉絲敲碗聲聲催,大象主廚再次放大絕分享壓箱寶,超多全新菜色首次發表,無油煙╳免顧火╳省時省力╳超吸睛╳保證美味料理不敗、廚房必備傳家神書。有了《會開瓦斯就會煮》、《會開瓦斯就會煮【續攤】》,人人都能是大廚。你也有以下困擾?➡️想吃個溏心蛋卻成煮成超老白煮蛋!➡️別人端上桌是漂亮的鮮豔紫茄,而自己只能料理出暗黑茄!➡️老羨慕人家的滷味噴香又下酒,你的卻總少一味還滯銷!➡️涼拌開胃菜不但開不了胃
《巴逗腰》延伸書展-單79雙75
定價:450 元, 優惠價:79 355
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芳療私塾XBEAUTY:溫老師45種不藏私精油美容法【肯園20週年紀念版】
滿額折

2.芳療私塾XBEAUTY:溫老師45種不藏私精油美容法【肯園20週年紀念版】

作者:溫佑君  出版社:野人文化  出版日:2018/08/29 裝訂:平裝
總覺得精油很昂貴?使用起來很複雜?天然植物的成效似乎讓人存疑?亞洲重量級芳療專家 溫佑君45種不藏私全身心精油美容法教你如何簡簡單單、用精油調理出人人稱羨的好膚質與好身材大多數人雖然聽聞精油的好處,但總覺得聽到五花八門的植物名稱、精油品項,就已昏頭轉向,即使有興趣,也不知該從何下手。本書正是為了體貼這樣的讀者而存在!全書以欲改善的問題為分類架構,讓你簡單檢索,就能找到如何以最經濟的方式,獲得最有效
世界衛生日書展
定價:420 元, 優惠價:79 331
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零基礎這樣畫速寫,超有成就感!
滿額折

3.零基礎這樣畫速寫,超有成就感!

作者:王建傑  出版社:野人文化  出版日:2019/11/06 裝訂:平裝
對初學者最友善的「速寫工具書」!容易下筆╳比例抓得準╳畫不滿意有救╳計時練習主題╳不同媒材創作╳趣味變化與結合從速寫教學現場整理歸納,學員最想知道各項問題,以最容易理解和學習的方式,精心設計的實用主題。跟著畫立刻輕鬆得到成就感。零基礎學速寫,這一本就搞定!本書能讓你能學會――「從速寫作品切入學速寫」用一張大圖解構速寫絕對會畫到的樹、房子、人物、天空四大景物,秒懂超簡單、更自信創作祕訣。「第一筆就超
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
愛妻瘦身便當:善用氣炸、烤箱各種鍋,瘦到大家嚇一跳【減醣成功三部曲】
滿額折

4.愛妻瘦身便當:善用氣炸、烤箱各種鍋,瘦到大家嚇一跳【減醣成功三部曲】

作者:貝蒂-做便當; 簡子勻-審訂  出版社:野人文化  出版日:2020/04/01 裝訂:平裝
「減醣VS氣炸」瘦身大成功!貝蒂《愛妻瘦身便當》系列第三集健康飲食的衝刺番外提案「減醣瘦身便當」,減醣路不迷路、不壓抑,吃很好、吃好飽,瘦到大家嚇一跳!【減醣迷思退散!四大爽吃方案】★佛系減醣期:跟著吃就會瘦便當╳10個★衝刺減醣期:超有感快瘦便當╳10個★厭厭減醣期:任性吃微減醣便當╳10個★元氣減醣早午餐:假日吃爽爽、氣力滿滿,週一秤體重不再失聲尖叫早午餐╳10套【自由配!醣值熱量不爆表】專業
定價:420 元, 優惠價:9 378
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米米家的萌餐桌:小孩&大人都愛不釋口的料理書
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5.米米家的萌餐桌:小孩&大人都愛不釋口的料理書

作者:Rumi米米  出版社:野人文化  出版日:2022/01/25 裝訂:平裝
小孩&大人都愛不釋口的親子料理正餐+點心+野餐,每一道都吸睛又好吃!一次料理工序,同時滿足小小孩和家人的胃,~省時又省力超完美提案~Rumi米米家餐桌萌萌噠初登場!不需分開準備大人與小孩的餐點,不必付出雙倍時間和力氣,餐餐滿足、心暖暖的料理提案――【飽足感主食料理:每天的活力來源】飽飽能量的來源不只有米飯和各種麵類,別忘了地瓜、馬鈴薯等根莖類。18道不同的主食料理,天天變化吃不膩。【每餐都要有蛋白質:開心吃肉,健康成長】從慢工出細活的肉丸、蝦餅、獅子頭,到送進烤箱一指就可搞定的烤雞、魚排,無論備餐時間長或短,都能輕鬆出餐,該給的營養一分都不少。【餐桌上的彩虹:跟蔬菜做好朋友】脆脆的洋芋片原來是蓮藕,橘紅色的緞帶是蘿蔔,綠色的麵條是櫛瓜,還有媽媽特製的禮物――小餃子裡面到底裝了什麼?顛覆孩子對蔬菜的認知,從此吃菜不必再東拐西騙。【熱呼呼湯品:暖身也暖心】一碗熱熱的湯,無論是一餐的開頭或收尾,都能讓身心暖和起來,這就是湯品的魔法,也是餐桌不能缺席的角色。【野餐便當盒:媽媽的快樂取決於出門走了多遠】到戶外郊遊踏青,讓孩子「放電」也能讓爸媽「充電」。寶貝們享受美味餐點和自然景色,大人們偷空享受片刻的寧靜與自由。【與孩子的甜蜜點心時光:自己做,最安心】找個假日,與孩子一起製作「甜蜜」的小點心吧!8款減糖無添加的甜點提案,3日內就能完食的小份量,從原料到製程自己把關更安心。【有一點點難度的麵點課:花式饅頭】可愛到捨不得吃的造型饅頭,成分單純適合天天食用;直接當點心或是夾入肉、菜或蛋做為正餐都OK。
定價:450 元, 優惠價:9 405
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大人系女孩の手繪插畫課:Anly老師親授「Q萌三頭身」百變裝扮技法
滿額折

6.大人系女孩の手繪插畫課:Anly老師親授「Q萌三頭身」百變裝扮技法

作者:羅安琍(ANLY)  出版社:野人文化  出版日:2021/06/30 裝訂:平裝
\看我72變!/街拍穿搭,超有型魔法衣櫃插畫呆萌系╳俏皮系╳氣質系╳女王系╳街拍系╳美背系╳健身網美系「8 Step!」秒懂3頭身萌娃黃金比例繪製技法「6 Pose!」畫出超Q美少女――激萌手繪插畫課,上課!――跟著Anly老師學,史上第一本超Q的,單隻眼、長睫毛、擁有美人痣與木頭關節的3頭身萌娃插畫。全書每一款作品皆為超圖解教學,從完美的身型比例再到整體造型構思與繪製流程,教你超輕鬆就能畫出萌度
定價:380 元, 優惠價:9 342
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人間失格又怎樣?Human Lost手帳日記:【生而為人,我很抱歉】太宰治厭世語錄×365天耍廢無極限方眼格筆記本
滿額折

7.人間失格又怎樣?Human Lost手帳日記:【生而為人,我很抱歉】太宰治厭世語錄×365天耍廢無極限方眼格筆記本

作者:太宰治-作; 竹田リュウ-插畫  出版社:野人文化  出版日:2019/12/04 裝訂:平裝
「生而為人,我很抱歉。」――――――――太宰治――――――――★「活著是件辛苦的事。就像全身被鎖鍊纏住,稍微動個一下,就血流不止。」★全臺第一本精選太宰治百句厭世語錄+百幅太宰治表情插圖 (快速翻閱即能體會太宰治動作變化的樂趣)+365天無時效的實用方眼格手帳(A5)與太宰治一起度過厭世、提不起勁的每一天。書中厭世中又帶著靈動的太宰治漫畫和語錄,讓您每天都能盡情享受書寫的樂趣,是一本極具實用與收藏
定價:450 元, 優惠價:9 405
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愛妻無壓力瘦身便當:新手也可以,沒時間不是問題,睡過頭沒關係,106道好吃、會瘦料理(真的不復胖~~)
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8.愛妻無壓力瘦身便當:新手也可以,沒時間不是問題,睡過頭沒關係,106道好吃、會瘦料理(真的不復胖~~)

作者:貝蒂做便當  出版社:野人文化  出版日:2019/05/29 裝訂:平裝
吃好!吃滿!無壓力瘦+「不復胖」才是王道!Instagram「20萬粉絲」熱情催稿《愛妻瘦身便當》輕鬆減重不想停第二集,請戒斷外食跟著貝蒂做,健康、美味、快速,吃得飽、輕鬆瘦、不復胖的「30分鐘搞定快速便當」╳「20分鐘滑壘成功便當」╳「常溫便當(冷便當)」╳「媽媽牌豐盛便當」粉絲、讀者們的心聲――「我在減肥中,好想自己做便當,但真的抽不出時間,怎麼辦?」「我是料理新手,但也想試著自己做便當,但不
定價:380 元, 優惠價:9 342
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一個人開伙也很棒【暢銷新裝版】
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9.一個人開伙也很棒【暢銷新裝版】

作者:岩崎啟子  出版社:野人文化  出版日:2017/10/25 裝訂:平裝
111道不浪費、不麻煩、健康又美味的一人份料理從此擺脫花錢卻又營養不均的外食生活! 衷心希望這本書能讓所有必須一個人吃飯的人開心做菜! 想一個人開伙,但高麗菜起碼得買半顆, 蝦子隨便買也要十尾,一個人如何吃得完? 別擔心,訣竅全在本書裡! 不是四人份,也不是兩人份,而是專屬於你的一人份料理! 從此,當你結束一整天忙碌的工作, 伴隨著夕陽走向車站時,總會忍不住想: 「我要回家輕鬆製作
定價:320 元, 優惠價:9 288
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小女鵝和她阿爸的1+1便當日記
滿額折

10.小女鵝和她阿爸的1+1便當日記

作者:Claire克萊兒的廚房日記  出版社:野人文化  出版日:2021/03/31 裝訂:平裝
科技公司主管克萊兒變身全職媽媽的暖心便當計劃!***〔650ml便當豐盛〕→能量滿載,〔300ml便當少醣〕→思路清晰,40個專屬小女鵝&她阿爸的媽媽牌便當,是凝聚全家人向心力和情感的巨大能量。心意滿滿的7大類便當★ 新手上菜,媽媽輕鬆煮★ 今天就要大口吃肉★ 偶爾來點清淡的也可以★ 今天特別想吃魚便當★ 有時候忘我扒飯超滿足★ 清爽開胃又能吃出甘甜滋味★ 特別日子,犒賞自家人不手軟於是,帶便當,
定價:420 元, 優惠價:9 378
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租小套房還硬要煮:當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜。
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11.租小套房還硬要煮:當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜。

作者:租小套房還硬要煮  出版社:野人文化  出版日:2022/03/30 裝訂:平裝
這世界很煩,我只想回家煮頓飯!當你對這世界失望,讀一百本心靈雞湯不如回家滾他一鍋湯。\全台灣最ㄎㄧㄤ的食譜!/★★★當初房東交代只能煮水餃泡麵跟燙青菜,她卻硬是在8坪小套房煮得超澎派。看書做菜,邊做邊笑超痛快!光看不煮,笑瘋也很帥~★★★食譜書寫新典範,學作菜還能笑到噴飯!!!讓我們用碳水化合物的甜美來抵禦這人世的苦澀……整間套房都是你的小酒館,喝茫還可以直接躺地板!◆如果可以吃補誰想要吃苦的「藥膳蝦」◆被客戶炸得咪咪帽帽回家「炸醬麵」◆涼拌系列之跟主管拍桌前要「三絲」◆在一切失控以後,我們「控肉」◆與其頭殼抱著燒,不如東西收一收回家「玉子燒」◆對抗通膨請投資「黃金泡菜」◆被公司折磨得面目全非,狂飲「還我漂漂湯」◆與其罵雪特,不如來杯「瑪格麗特」……【操作步驟超療癒,就算不煮也要讀下去!】◆關於三杯料理的三杯是哪三杯,你也許一知半解;但主管「靠杯」、下班鬱卒要「乾杯」、下一步何去何從要「問神擲筊杯」,這三杯社畜一定有理解。◆熱鍋倒油,把切成丁丁狀的客戶下鍋翻炒折騰到他們吱吱叫、臉色焦黃再起鍋備用;等等他們還有得受。◆湯汁沸騰時開始涮肉。下班後能留著一口氣連滾帶爬進全聯生鮮區,搶到兩盒肉已實屬萬幸;別去想和牛的事,好好吃飯,嗯?◆辦公室就是個意圖使人造口業的場所;但與其怒責別人______不如放下罣礙來滷牛腱。◆把洋蔥、紅蘿蔔、蘋果、蒜頭全數切成小丁狀;菜刀剁在砧板時發出猶如寺廟木魚篤篤聲,就算是超渡今天死去的細胞們吧!◆紅蘿蔔切到喪失耐性越切越大條乃是正常發揮,無須掛意。……【本書使用說明】請充分詳閱以下使用說明內容,並確實遵守警告以免導致重大人身事故。★本書使用之液體調味料(如醬油、米酒、醋...)量匙單位大匙為15ml,小匙為5ml;固體類調味料(如糖、太白粉...)量匙大匙為7.5ml,小匙為2.5ml。任意大幅調整可能導致「鹹到敗腎」、「甜到糖尿」抑或是「讓嘴裡淡出鳥」來的情況發生。★本書中所標示之食材份量均為2至3餐份,「大食怪」及「小鳥胃」人請依平日飲食攝取份量作為採購食材依據,以免產生人體於短時間內體重急遽下降上升,如「激瘦」或「爆肥」現象。★本書中並無標示各道菜色烹飪之花費時間,因為「時間只是一種幻象」。請謹慎評估個人當日實際生理疲勞指數跟心理崩潰程度決定是否煮食,避免發生在高溫爐火前或持有尖銳刀具時虛脫啜泣的危險狀況。★對食物氣味敏感者請勿在未能確
定價:377 元, 優惠價:9 339
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一個人的旅味煮食:味蕾輕旅行~咩莉的85道料理風景
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12.一個人的旅味煮食:味蕾輕旅行~咩莉的85道料理風景

作者:咩莉•煮食  出版社:野人文化  出版日:2021/01/27 裝訂:平裝
咩莉家餐桌風景再續,優雅演繹舌尖上的旅之味,用料理撫慰暫時無法旅行的心。義式、法式、日式、韓式、泰式、越式……早午餐╳午餐╳下午茶╳晚餐。以四季更迭做排序的料理提案,一個人自在享用很棒,多煮一點二人世界甜蜜、招待朋友開心。※同場加映:咩莉流的料理攝影技巧分享※咩莉教你――【不能出國就來趟味蕾輕旅行】如果暫時飛不出去,就跟著咩莉煮出她曾感受過的各國美味料理,讓舌尖體會那份美妙的異國滋味。【跟著季節吃
《巴逗腰》延伸書展-單79雙75
定價:420 元, 優惠價:79 331
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煮婦心機:速‧簡‧快,廚房菜鳥偽裝大廚的72捷徑
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13.煮婦心機:速‧簡‧快,廚房菜鳥偽裝大廚的72捷徑

作者:芭娜娜(菲莫琳Family cuisine)  出版社:野人文化  出版日:2018/11/28 裝訂:平裝
靈感缺乏、腦當機的煮婦救星!菜名厲害,工序卻是簡、速、快。料理教室不外傳之美味神配方,芭娜娜老師厲害教,料理新手抄捷徑變大廚!學會料理偷吃步,暴走煮婦開始自信優雅料理,老師私授不NG的料理心法在這裡: 成功料理第一步,食材挑選不馬虎。 學會就美味的基本調味技巧。 選對鍋具事半功倍。 餐具與菜色的搭配絕對是一門功課。 擺盤素材與視覺好感度的大學問本書特色 愛上做菜的簡速快料理心法老師跟你
《巴逗腰》延伸書展-單79雙75
定價:399 元, 優惠價:79 315
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暖呼呼.湯便當
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14.暖呼呼.湯便當

作者:水瓶  出版社:野人文化  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
\暖心湯料理╳飽嘟嘟主食/每一天都幸福飲食計劃是「湯便當」也是「湯料理」暖心提案。湯頭鮮,滋味美,工序簡約,營養滋補,料理時間更出乎意料地縮短了![同場加映:飽嘟嘟主食提案]天氣一轉涼,你的胃是不是就會提醒你,該吃點熱呼呼的暖食料理?即便是炎熱夏日,待在冷氣開得超強,彷彿像冰宮的辧公室裡,也總想喝點熱的暖暖身?那就來罐湯便當吧!由水瓶精心設計湯便當(湯料理)料理企劃。細心挑選在地食材、不費事好取得的調味料,沒有繁鎖的食材處理工序,只有更友善料理新手的操作步驟,少油煙又省力,清理廚房更快、更輕鬆(重點!筆記!)每道料理都能讓你煮出成就感,輕鬆贏得家人的崇拜!——給湯罐子&飯食控,最溫柔、最溫暖的料理提案——【快速來一碗】娃娃菜筍片蛋包湯、元氣豬肉味噌湯 ›››› 搭配:飽嘟嘟鹽昆布溏心蛋飯糰【今天想喝濃口微辣】韓式馬鈴薯排骨湯、紅燒牛肉湯、剥皮辣椒蒜頭雞湯 ›››› 搭配:惡魔果實炊飯【老媽牌祛寒必喝】高麗菜麻油雞湯、麻油鹽麴松阪肉片湯 ››››搭配:蘑菇拌拌飯【滋補養身藥膳】羊肉藥膳湯、山藥枸杞排骨湯 ›››› 搭配:芋香糯米飯【特殊食材好新鮮】木虌果冬瓜番茄清雞湯、桂圓仙草雞湯 ›››› 搭配:海苔酥與菜脯蛋飯糰……天涼時來碗熱湯,胃暖了,煩心事也能笑著解決了!
《巴逗腰》延伸書展-單79雙75
定價:420 元, 優惠價:79 331
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因為愛,做便當2:水瓶家的熱呼呼便當X常溫即食便當X輕鬆備料速簡餐
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15.因為愛,做便當2:水瓶家的熱呼呼便當X常溫即食便當X輕鬆備料速簡餐

作者:水瓶  出版社:野人文化  出版日:2019/02/27 裝訂:平裝
三年等待,終於看到《因為愛,做便當。》全新版。讀者反饋:「每個步驟都感覺得到用心」水瓶家的暖心便當╳暖胃家常料理新篇,開動!從親送便當,到後來因為兒子就學距離改變,但依然想繼續當媽媽的「食客」,讓水瓶挑戰自已,衍生設計出全新的「熱呼呼便當」、「常溫即食便當」、「輕鬆備料速簡餐」。因此水瓶家又有了好多好多讀者想做的新菜色。為喜歡的人做他們喜歡吃的飯菜是一種簡單的幸福;翻開書,你想先試做哪一個便當?讀
《巴逗腰》延伸書展-單79雙75
定價:450 元, 優惠價:79 355
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有蛋就好吃:116道百變蛋料理神筆記,學做菜的第一本書
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16.有蛋就好吃:116道百變蛋料理神筆記,學做菜的第一本書

作者:Claire克萊兒的廚房日記  出版社:野人文化  出版日:2022/07/27 裝訂:平裝
\有蛋就好吃×無敵蛋料理/「超簡單」的食材搭配,「超多樣」口味設計的各式蛋料理!***蛋的【116種】模樣,每一道都好想吃,輕輕鬆鬆煮,享受家人掃盤吃光光的成就感。餐桌上沒有蛋,料理樂趣會少一半喔!本書沒有複雜的備料及累死人的工序,料理學園低年級、中年級、高年級學員,都能完美複製。蛋料理,你家餐桌上重量級的最佳男配角。【零失敗模式,老公小孩都學得會】新手就能上手的荷包蛋和太陽蛋,輕輕鬆鬆就能變化出:洋蔥荷包蛋、櫻花蝦荷包蛋、白膜太陽蛋、晚霞太陽蛋……15道不無聊、零失敗蛋料理,今天你想吃哪一道?【無油煙超省力,蛋控們的最愛】想吃蛋但不想整理被油噴賤的瓦斯爐台?那就來道辣味溏心蛋、帆立貝蒸蛋白、波特菇烤蛋、惡魔蛋、雙色蛋……蒸一蒸、烤一烤、煮一煮,無油煙、省力又健康!【超下飯蛋料理!一鍋搞定,10分鐘開飯】快速版5分鐘開吃天津丼、大人小孩都愛的親子丼、超豪華海鮮燴蛋、玉米雞丁炒蛋、還有下飯配酒的金沙豆腐……省時又省力,通通一鍋搞定,絕對是煮婦、煮夫的最愛。【更好吃、更好看,超受用的蛋料理小撇步】太陽蛋要煎得美,要先煎蛋白、最小火冷油慢煎,蛋才不會煎得滿臉泡泡、金沙料理,用鹹蛋黃更鹹香夠味、菇類先煸再和蛋一起料理,不易出水香氣也更足、番茄炒蛋先用油炒出番茄紅素,番茄的好滋味才會完美釋出……加點小技巧,料理的美味更上層樓。【今天想度假,來道西式蛋料理?】原來在家也可以輕鬆煮出飯店客製歐姆蛋:奶油歐姆蛋、明太子歐姆蛋、培根蔬菜歐姆蛋、雲朵歐姆蛋……好吃到一不小心連舌頭都差點吞下去了XD【吸睛蛋料理,將最愛的食材包起來】當雞蛋變成蛋皮,自製蛋餃、蛋手捲,口味豐富更多元:茄子蝦仁蛋餃、起司乾酪蛋餃、大蝦蛋手捲、菇菇蛋手捲……每一道都是宴客的最佳口袋菜色!【下午茶來點輕鬆版蛋甜點吧!】神級簡單的食材與做法,拌、烤、蒸、煎、煮,下午茶甜點30分鐘搞定:半月蛋黃蕾絲餅、一口雞蛋餅乾、雞蛋軟餅、焦糖蒸布丁、蛋蜜汁、蛋酒……每一口都是幸福的甜蜜滋味!
《巴逗腰》延伸書展-單79雙75
定價:450 元, 優惠價:79 355
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愛妻省力便當:假日3小時放手煮,平日零負擔,省時瘦身大救星!
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17.愛妻省力便當:假日3小時放手煮,平日零負擔,省時瘦身大救星!

作者:貝蒂做便當  出版社:野人文化  出版日:2021/09/29 裝訂:平裝
天天做便當,做到心累眼神死,開心回歸廚房救星,就是這一本!────跟著貝蒂學────常備料理備餐祕訣╳多日菜單編列技巧╳省時省力健康料理\煮婦、煮夫料理進行式,週間輕鬆煮/〔以前的你〕早上拚命爬起床料理OR下班衝回家煮飯。〔未來的你〕享受每天多睡30分鐘的小確幸,下班悠哉去全聯補點生鮮回家煮。➤假日做便當好處多――●○周末一次煮,食材節約不浪費,省下更多伙食費。●○假日料理沒有趕出菜的時間壓力,更
《巴逗腰》延伸書展-單79雙75
定價:450 元, 優惠價:79 355
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一個人的優雅煮食:咩莉的160道料理風景
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18.一個人的優雅煮食:咩莉的160道料理風景

作者:咩莉•煮食  出版社:野人文化  出版日:2020/06/10 裝訂:平裝
料理要講究,健康不將就!***160道***常備主菜╳副菜╳湯品╳四季料理療癒心靈的美味提案,一個人開伙更要好好款待自己。咩莉教你——【克服一個人煮食的困境】想好步驟決定主食材,料理變得好輕鬆。【更健康的飲食計劃】好油、好蛋白、多蔬菜…減醣飲食一樣吃得超滿足。【質與量兼顧的採買祕訣教室】食材買得好,料理成功一半。【好省力料理技巧】常備主菜、美味副菜、療癒湯品……時間有限,也能豐盛上桌的神救援好幫手
《巴逗腰》延伸書展-單79雙75
定價:480 元, 優惠價:79 379
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韓食飯桌,안녕!你好:嫁居韓國的台灣歐妮100道最在地的家常韓食【從韓式烤肉、拌飯拌麵、常備小菜、煎餅、鍋物到韓綜潮流美食,一吃上癮的韓味食譜不藏私分享】
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19.韓食飯桌,안녕!你好:嫁居韓國的台灣歐妮100道最在地的家常韓食【從韓式烤肉、拌飯拌麵、常備小菜、煎餅、鍋物到韓綜潮流美食,一吃上癮的韓味食譜不藏私分享】

作者:Ann  出版社:野人文化  出版日:2022/12/07 裝訂:平裝
\안녕!韓食飯桌你好|韓味食譜現正分享中/純粹只看Ann料理是享受,跟著做菜品嘗是幸福。嫁居韓國的台灣歐妮教你做100道最在地的家常靈魂韓食:韓式烤肉╳拌飯拌麵╳常備小菜╳煎餅╳鍋物╳韓綜潮流美食吃過就回不去的韓味食譜,不藏私與你分享。一本最接地氣的韓國料理書,跟著Ann一起做【韓國人日常真正在吃的家常菜】★ 經常出現在韓國家庭飯桌上的道地菜色。★ 真實呈現韓國在地口味。★ 最生活化的居家韓食、貼近一般家庭,讓韓國料理成為你日常飲食的選項。【韓國高手煮婦不外傳的料理手法】★ 與韓國廚房同步接軌,分享最務實可行的煮韓食技巧與小撇步。★ 無經驗料理新手也能看得懂的食譜編排與作法圖解。★ 鄰家歐妮最懂你,隨處可見的料理小提醒,守護你煮韓料的每一步。----------------------------------------------------------------------------100道由Ann反覆試做調整,韓籍先生也說讚的自信之作Ann老公的告白:「現在,我每到韓國餐廳用餐的時候,常常不自覺地和老婆做的料理作比較,發現有些餐廳做的都沒有家裡做的好吃……」 大篇幅收錄21道能吃飽的主食料理一鍋就能餵飽全家的鍋飯料理「茄子飯」、「五花肉泡菜飯」;用鮪魚罐頭就能輕鬆做出的「鮪魚小黃瓜紫菜包飯」,還有多款飯卷組合提案;春川旅遊必吃的「蕎麥冷麵」吃過了嗎?原來拌飯、拌麵有這麼多種吃法! 那些必吃的經典韓國料理講到韓國料理一定會聯想到湯鍋料理「嫩豆腐鍋」、「泡菜鍋」、「部隊鍋」與「年糕湯」;深受大家喜愛的「雜菜」與「麻藥雞蛋」,國民代表小吃「辣炒年糕」與「麻藥飯卷」,你能想到的經典菜色這裡都有! 滿足味蕾的韓系肉食主菜以韓式經典醬汁配方特製的「調味豬排」,鹹甜多汁超下飯;還有最具代表性的「韓式烤牛肉」與「辣炒豬肉」堪稱萬能,不僅是便當菜常客,也能做成拌飯、蓋飯;春川「辣炒雞排」的甜辣風味超過癮,你一定要在家試試! 韓國飲食的靈魂:泡菜與小菜詳細記錄「白菜泡菜」作法;還有適合搭配烤肉的解膩小菜「涼拌蔥絲」、「洋蔥絲蘸醬」、「醬漬紫蘇葉」,各種百搭實用的小菜豐富你的飯桌。 讓你家秒變小酒館的韓式下酒菜從「海鮮蔥餅」、「綠豆煎餅」到「起司豬肋排」、「洋
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親愛的,今天吃什麼?【愛妻料理的N種靈感】#食材不變×菜色百變 #保證掃盤食譜!
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20.親愛的,今天吃什麼?【愛妻料理的N種靈感】#食材不變×菜色百變 #保證掃盤食譜!

作者:貝蒂做便當  出版社:野人文化  出版日:2023/11/29 裝訂:平裝
親愛的,我越煮越有靈感了!用最熟悉的食材,變化出全新的菜色。享受家人崇拜的眼神,開啟幸福的美味日常!────新手學技巧、老手找靈感────經濟食材輕鬆買╳備料烹調無壓力╳這樣料理超美味\今天開始,你也變得好會煮/〔以前,是害怕進廚房的料理小白〕番茄炒蛋、蛋炒番茄、咖哩飯,不然吃泡麵好了……煮來煮去就那幾道,口味貧乏變不出新花樣。〔現在,不費力變身手藝精進的料理達人〕便當菜、下酒菜、宴客菜……信手拈來開心煮,料理靈感大噴發,備餐輕鬆煮出親友讚不絕口的掃盤料理。一樣的食材VS不同的料理對策,餐桌變得好澎湃‧看起來單調的絞肉,只要變換配料,就能做出7~8種口味的肉堡和超級消飯的各式肉臊,端上桌超精采。‧深得全家歡迎的牛肋條,今天煮個「番茄蘑菇燉牛肋」、明天換個「味噌蘿蔔煮牛肋」,想下酒就來個「泡菜炒牛肋」……光想就流口水啦!‧海鮮如果只做清蒸那就太無聊了,試試蒜炒、酒熗、香煎、味噌燒或是泰式……口味直接跳升三個檔次。‧一直都是男二擔當的拌炒肉片,有朝一日也轉運變身成了各色吸睛肉卷的料理男主。‧誰能拒絕雞腿肉的魅力,無論是照燒、辣味、蜂蜜檸檬、蜜汁……絕對都是一上桌就被掃盤的料理。‧健身族最愛雞胸肉了,這裡有保證天天吃還是愛不釋口的各色口味,從此跟讓人倒胃的燙煮說bye bye。‧最近大魚大肉太罪惡,那就換個口味,高蛋白的豆、蛋料理、高纖料理,一樣吃得又好又飽還無負擔。超過100道,當餐現吃或多煮一點帶便當,道道都是健康、營養、美味的自信料理。
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