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出版日期


2020~2021 (1)
2018~2019 (2)
2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (3)
精裝 (1)

作者


Jonathan Silvertown (2)
(英)喬納森‧西爾弗頓 (1)
席佛頓 (1)

出版社/品牌


The University of Chicago Press (1)
Univ of Chicago Pr (1)
中信出版社 (1)
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4筆商品,1/1頁
與達爾文共進晚餐:演化如何造就美食,食物又如何形塑人類的演化
滿額折

1.與達爾文共進晚餐:演化如何造就美食,食物又如何形塑人類的演化

作者:席佛頓  出版社:天下文化  出版日:2018/10/31 裝訂:平裝
每一種食物都有自己的演化歷史,每一個市場都塞滿了天擇的產品,這本書是一份邀請函,邀請你與達爾文一起用餐,暢談我們與食物交織而成的精采歷程。這是一頓令人愉悅的大餐,充滿食物、廚藝、人類與生物共同演化的科學,揭示了我們的採買清單、食譜和餐廳菜單的內容,並非只是帶來美味的材料。這其中蘊藏許多迷人的天擇故事,結果影響了我們的盤中物,也影響了我們的品味。說到雞蛋、麵粉和牛奶,你會想到什麼共通點?它們是鬆餅或
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:1
Dinner with Darwin ─ Food, Drink, and Evolution
90折

2.Dinner with Darwin ─ Food, Drink, and Evolution

作者:Jonathan Silvertown  出版社:Univ of Chicago Pr  出版日:2017/09/22 裝訂:精裝
What do eggs, flour, and milk have in common? They form the basis of waffles, of course, but these staples of breakfast bounty also share an evolutionary function: eggs, seeds (from which we derive fl
定價:1650 元, 優惠價:9 1485
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Dinner with Darwin:Food, Drink, and Evolution
90折

3.Dinner with Darwin:Food, Drink, and Evolution

作者:Jonathan Silvertown  出版社:The University of Chicago Press  出版日:2020/11/06 裝訂:平裝
定價:1265 元, 優惠價:9 1139
無庫存,下單後進貨(到貨天數約30-45天)
與達爾文共進晚餐(簡體書)
滿額折

4.與達爾文共進晚餐(簡體書)

作者:(英)喬納森‧西爾弗頓  出版社:中信出版社  出版日:2019/10/18 裝訂:平裝
在此我誠摯地邀請你,與達爾文先生共進一次晚餐。不過這次晚餐有些特別,這將會是一場思想的盛宴,所有的飯菜都在大腦中。我想請你換一種方式來認識我們的食物。我們吃的所有東西都有自己的進化歷史,食物清單上的每種食物都在講述一個迷人的故事。在這次晚餐中,你將有機會看到這個有關“物競天擇”的故事――時至今日它仍在不斷展開新的篇章,不僅影響著我們盤中的食物,同樣影響著我們自己。在這次晚餐中,我們為你準備了人類歷
定價:336 元, 優惠價:87 292
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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