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商品定價

$200~$399 (1)
$400~$599 (1)
出版日期

2018~2019 (2)
裝訂方式

平裝 (2)
作者

(日)青木直己 (1)
青木直己 (1)
出版社/品牌

健行文化 (1)
社會科學文獻出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
江戶武士吃什麼
滿額折
作者:青木直己  出版社:健行文化  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
★ 從江戶武士留下的日記中,挖掘出江戶時代的食衣住行育樂各方面的生活與文化。★ 書中收集多幅珍貴圖片,古今變化更明顯。★ 現代的日本高級美食,在江戶時人人可吃?讓人大吃一驚的飲食文化史。★ 京都和菓子老店虎屋旗下的虎屋文庫研究員,專門從事食物的研究調查,帶領讀者漫遊江戶平民百姓生活風光。壽司只有江戶有,而且便宜!蕎麥麵是一塊一塊不是一條一條?夏天要吃泥鰍鍋,但是挖泥鰍卻是冬季的象徵?獵鷹時準備的餌
定價:350 元, 優惠價:79 277
庫存:1
一個單身赴任下級武士的江戶日記:酒井伴四郎幕末食生活(簡體書)
滿額折
作者:(日)青木直己  出版社:社會科學文獻出版社  出版日:2019/05/01 裝訂:平裝
28歲的紀州和歌山藩下級武士酒井伴四郎,在櫻田門外之變的第二年,獨自來到江戶任職,為藩主打理日常穿搭。他做事細緻,很會安排生活,對做飯也充滿自信。為了料理好一日三餐,伴四郎認真考慮每一頓飲食,並詳細地記錄下來。這個時代的江戶,料理集二百六十年之大成,無論是居家自炊還是外出宴飲,處處都有令人食指大動的美味菜色。在流傳到後世的這本日記中,伴四郎烹飪、外出聚餐、旅行、看外國人……生活豐富多彩,仿佛複雜的
定價:414 元, 優惠價:87 360
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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