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$200~$399 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


武田尚子 (1)

出版社/品牌


時報文化 (1)

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尋味巧克力:從眾神的餐桌到全球的甜蜜食品

1.尋味巧克力:從眾神的餐桌到全球的甜蜜食品

作者:武田尚子  出版社:時報文化  出版日:2017/02/07 裝訂:平裝
──小小一塊巧克力,連神明都愛不釋手!── 馬雅人豐收都要拜可可神?墨西哥人用可可豆買菜?一隻火雞要200粒可可豆,數錯了怎麼辦?歐洲宮廷竟有「可可總管」,唯一工作就是泡熱可可給王公貴族喝?幾世紀後,發明固體巧克力的竟是一名藥局老闆!從可可豆、可可飲再到巧克力,從種子、飲料到全世界最受歡迎的甜品,來一趟巧克力的百年歷史追尋! (──原本藥局老闆在巧克力的故事中可以搶盡風頭,誰知後來冒出個耍小聰明的
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