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  • 出版日期

    • 62018年
    • 232016~2017
    • 272014~2015
    • 182012~2013
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    • 49平裝
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    • 1高中
  • 作者

    • 12崔鐘雷
    • 9崔鍾雷. 編
    • 5林正焜
    • 3彼得‧渥雷本
    • 3莊勝雄 譯
  • 出版社/品牌

    • 152商周文化
    • 21萬卷出版公司
    • 7人民武警出版社
    • 7教育科學出版社
    • 3上海教育出版社
搜尋條件: 關鍵字:科學新視野
206筆商品,1/11頁
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    • 無中生有的宇宙:科學家探索宇宙誕生與未來的故事
    • 作者:勞倫斯.克勞斯  出版社:商周文化  出版日:2018/7/5 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:79237 
      預購中
    • 認識宇宙的最佳入門著作紐約時報暢銷書,盤踞書榜20週講座影片YouTube大熱門,全世界有超過150萬人上過這堂課 宇宙如何誕生,又將如何結束?宇宙誕生後長成什麼形狀?如何演變成現今這般大小?我們的宇宙是不是獨一無二?本書針對這些問題提出啟迪人心的解答,並帶你體驗一場橫跨時間與空間的知識大旅程。 我們的宇宙從何而來?在宇宙誕生之前「那裡」有什麼?勞倫斯・克勞斯是國際知名
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    • 美味的科學:從擺盤、食器到用餐情境的飲食新科學
    • 作者:查爾斯.史賓斯  出版社:商周文化  出版日:2018/5/8 裝訂:平裝
    • 定價:480元  優惠價:79379 
    • 感官科學研究頂尖專家的劃時代著作 有如飲食版《蘋果橘子經濟學》! 設計師.The Food Project策展人 王艾莉 飲食生活家.《Yilan美食生活玩家》網站創辦人 葉怡蘭 貓下去敦北俱樂部經營者 陳陸寬 國立高雄餐旅大學飲食文化暨餐飲創新研究所所長 蘇恒安 美味推薦(依姓氏筆畫序)  為何人們在飛機上點的飲料,有27%是番茄汁?  明星主廚能將難吃的飛機餐變得美味嗎?  每個人每天都
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    • 歡迎光臨森林祕境
    • 作者:彼得‧渥雷本  出版社:商周文化  出版日:2018/3/1 裝訂:平裝
    • 定價:360元  優惠價:9324 
    • 「如果你想前往自己城市邊緣的那片森林,進行一場刺激有趣的探索之旅,你的感官就是最完美的工具。那就是你的森林,它等候的,就是要被你發現。」——彼得‧渥雷本 ★蟬聯德國亞馬遜、《明鏡週刊》銷售冠軍★德國森林看守人 彼得‧渥雷本 邀您親身體驗一場不容錯過的發現之旅★張東君│科普作家、黃貞祥│國立清華大學生命科學系助理教授 專文推薦★李偉文│牙醫師.作家.環保志工、番紅花│作家、謝哲青│作家、節目主持人
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    • 誰說無毒一身輕?看壓力和毒物如何讓我們更強健
    • 作者:里夏爾德.費里柏  出版社:商周文化  出版日:2018/1/11 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:9378 
    • 「只要劑量正確,毒物也能成為良藥。」──毒理學之父帕拉塞爾斯(Paracelsus, 1493-1541) 大自然沒有東西是真的「有毒」或「無毒」,差別只在於攝取的劑量。 只要劑量正確,身體就能產生適當的反應,人類的演化和生存機制也因此啟動。 多酚、薑黃素、維生素、運動……,一定有益健康嗎? 輻射、戴奧辛、尼古丁、酒精……,就一定不好嗎? 德國知名科普作家費里柏繼《細菌
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    • 偶然的宇宙
    • 作者:艾倫.萊特曼  出版社:商周文化  出版日:2014/8/7 裝訂:平裝
    • 定價:260元  優惠價:9234 
    • ★世紀科普經典《愛因斯坦的夢》作者以詩意筆觸,寫出了人類對於宇宙的理解與玄想立論深入的優美科學散文 在已知與未知間有條分際,踏過這分際,就是奇異、不可預測,以及生命…… 「本書是當代梭羅為我們這個數位、宇宙論、量子時代所寫的《湖濱散記》。在時空有別的佛瑞德.霍伊爾之後,就沒有人敢涵蓋這麼廣泛的領域,而且出以如此優雅、簡約、私密的筆調。」——強.卡巴任(Jon Kabat-Zinn),《當下,繁花盛
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    • 其實大腦不懂你的心
    • 作者:喬凡尼.弗契多  出版社:商周文化  出版日:2014/4/29 裝訂:平裝
    • 定價:360元  優惠價:9324 
    • 我們嘗試用科學找到所有問題的答案,然而,憤怒、快樂、嫉妒、愧疚、幸福……各種陰晴不定的情緒,真能透過神經科學、心理學或基因科學被化約成簡單的方程式,讓人一一透視?――聯合推薦――政大心智、大腦與學習研究中心 廖瑞銘教授清大生命科學系 焦傳金教授英國《衛報》評選2013年最佳心理學作品售出美、巴、德、希、義、荷、葡、西、韓等多國版權2008年約翰.肯德魯年輕科學家獎(John Kendrew You
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    • 改變世界的17個方程式
    • 作者:伊恩‧史都華  出版社:商周文化  出版日:2013/9/5
    • 定價:450元  優惠價:9405 
    • 當代最會說故事的數學家 & 英國皇家學會成員:伊恩‧史都華 運算、觀測、相互的挑戰與傳承;古往今來的科學家們,創造出17條方程式,聯手翻轉了地球的中心,也改變了現代世界的樣貌! 英國亞馬遜科普數學類Top 1!五顆星滿分評鑑!「一位闡述數學的大師……趣味橫生又具權威性。」--《BBC焦點》(BBC Focus)「當今英國最偉大、最多產的數學家……」--《衛報》(Guardian) 從
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    • 都是荷爾蒙惹的禍-科學新視野79
    • 作者:薇薇安派瑞  出版社:商周文化  出版日:2008/1/9
    • 定價:380元  優惠價:9342 
    • 科普書年度大獎──2006年 艾凡提斯科學書獎(Aventis Prizes for Science Books) 決選。妳真的愛他嗎?妳確定討妳歡心的是他而不是荷爾蒙?避孕藥會讓妳肥胖?多生孩子可以讓妳免於罹患乳癌?經前症候群可有治療良方?男性也有更年期?讓男人們具有男性氣概的睪固酮,同時也是雄性禿的元凶?兩性關係失調、身材問題、情緒低潮,居然都跟荷爾蒙脫不了關係?你或許從不知道,僅僅幾組腺體所
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    • 揭開老化之謎-科學新視野4
    • 作者:史蒂芬奧斯  出版社:商周文化  出版日:2005/6/1
    • 定價:300元  優惠價:9270 
    • 人為什麼會老化?在了解此問題之前,我們有必要先了解我們的身體如何老化,乃至最終死亡。史蒂芬.奧斯泰德博士在本書中,以他的事業和生花妙筆,從演化生物學、比較動物學、人類學和基礎醫學等領域,帶領我們觀看老化的過程和科學發現,以及駁斥當代許多關於預防老化的種種療法。當然他也提出了符合科學觀點與人體健康的健康長壽方法。
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    • 不想禍延三代,你該知道的環境荷爾蒙:消費覺醒!慎選更安全與友善環境的產品
    • 作者:杜偉樑Jimmy Tao  出版社:商周文化  出版日:2018/6/19 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 你知道嗎?肥胖、癌症、性早熟、男童女性化……等,全是內分泌干擾物釀的禍! 你注意過擦在臉上的BB霜成分嗎?選購防曬乳只看SPF和PFA?思考過易潔、防污和防水產品可能有致病風險?每天使用的牙膏、沐浴清潔用品有哪些添加物?這些添加物對人體有害嗎?……如果未曾留意也沒想過,請提高警覺!你和你的下一代已處於環境荷爾蒙潛在風險中!      &n
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    • 重力簡史:牛頓的蘋果如何啟發重力法則、相對論、量子論等重大物理學觀念
    • 作者:馬可士‧鍾  出版社:商周文化  出版日:2018/3/31 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:79356 
    • 《週日泰晤士報》2017年度科學選書暢銷科普作家 馬特.瑞德利盛讚:當代最好的宇宙學作家! 國立清華大學天文研究所專任教授 江國興 審訂導讀國立自然科學博物館館長、國立臺灣大學物理系暨天文物理研究所教授 孫維新台北市天文協會常務理事 劉志安 聯合推薦讓我們的雙腳得以立於地面的力量,為什麼是了解時間及宇宙起源的關鍵?在日常世界裡,重力是最微弱的力量,但在宇宙中,它卻是最強大的力量。它是最先知道並描繪
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    • 看漫畫了解人體感官
    • 作者:馬泰歐.法瑞內拉醫學博士  出版社:商周文化  出版日:2017/12/14 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:9270 
    • 《看漫畫了解腦神經科學》續作強勢回歸!●入圍第八屆吳大猷科學普及著作獎青少年特別獎●2016年博客來科普類年度百大暢銷書No.25●2017年博客來100校高中職圖書館共同推薦TOP100 透過撫觸能增加早產兒的體重?舌頭其實沒有味覺分區?何以美味的馬德蓮蛋糕會使得普魯斯特想起過去的回憶?我們的耳朵如何接收空氣中的振動?什麼情況會讓我們「視而不見」? 跟著畫中人物走進感官的世界,造訪四種觸覺受器,
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    • 細胞:影響我們的健康、意識以及未來的微觀世界內幕
    • 作者:約書亞.拉普波特博士  出版社:商周文化  出版日:2017/12/7 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:9315 
    • 一本從頭開始解說細胞是什麼,卻不是教科書的科普讀物! 細胞,生命體的基本結構單位,但你真的瞭解它嗎? 你知道人類是如何發現細胞構造的嗎?跟顯微鏡的發展有什麼關聯? 細胞的結構是什麼?它在人體內如何運作? 更重要的是── DNA、RNA的轉譯、轉錄如何影響你; 人工改造基因體技術CRISPR是什麼?操控基因體可能嗎? 還有,攸關你我未來的個人化醫學與再生醫學的發展與可能難題有哪些…… 細胞是生命的基
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    • 意識究竟從何而來?:從神經科學看人類心智與自我的演化
    • 作者:安東尼歐.達馬吉歐  出版社:商周文化  出版日:2017/10/16 裝訂:平裝
    • 定價:400元  優惠價:9360 
    • 你知道動物、昆蟲,甚或肉眼瞧不見的細菌也擁有意識?是什麼讓人類意識與其他生物的意識有所不同?且看神經科學家達馬吉歐從演化的角度,切入這一科學界尚爭議不休的神祕課題! 日本科學大獎本田獎得主達馬吉歐從事與腦部運作相關的研究及寫作已有三十餘年,其作品向以融合科學及人文主義著稱。長久以來,科學家一直認為「意識與身體某程度是分離的」,但他對此觀點提出質疑,並以令人信服的科學證據,指出意識乃始於生物體所創造
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    • 為什麼的科學:Discovery科學節目主持人的包山包海趣味問答
    • 作者:傑.應格朗  出版社:商周文化  出版日:2017/10/5 裝訂:平裝
    • 定價:360元  優惠價:9324 
    • 10歲到100歲都能享受閱讀的科學床頭書! 貓咪真的愛你?狗狗真的知錯?暴龍的前腳為何這麼短?……世界是不是真的很小?一張紙最多可以對摺幾次?……牛頓真被蘋果砸過順?伽利略有從比薩斜塔上丟球?……關於生活中的為什麼,應博士給你最有哏的科學解答! 科學作家暨Discovery頻道主持人應格朗是加拿大最知名的科學普及推廣者之一,著有十三本著作,¬去年甫獲頒美國醫學作家協會阿瓦雷茲獎(Walter C.
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    • 樹之歌:生物學家對宇宙萬物的哲學思索
    • 作者:大衛.喬治.哈思克  出版社:商周文化  出版日:2017/9/5 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:9378 
    • 得獎無數的《森林祕境》作者又一動人新作 有別於前作專注於描述方寸之地中的林間生態,本書著重於描繪世界各地單一樹種與人之間的故事,如耶路撒冷的橄欖、華盛頓DC的日本五針松、日本越前市的結香…… 哈思克反覆造訪了位在世界各地的幾種樹木,去傾聽、凝視與探索每種樹木與蕈類、細菌群、與其共生或將之毀滅的動物,以及其他樹木之間的連結,並展現人與樹之間千絲萬縷的關係。像是安大略省的膠冷杉以及亞馬遜的雞冠刺桐的樹
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    • 裸眼看星空:觀星達人教你善用APP、網路資源及簡易工具,輕鬆觀察各種天文景象
    • 作者:鮑伯‧金恩  出版社:商周文化  出版日:2017/7/13 裝訂:平裝
    • 定價:580元  優惠價:9522 
    • 深入淺出的天文知識X寓教於樂的觀星活動X聰明便利的觀察工具不僅適合親子共同參與,也適合學校教學、團康活動使用! 你以為觀星一定得用到望眼鏡或昂貴設備?擁有數十年觀星經驗的鮑伯.金恩將傾囊相授,教你以肉眼捕捉各種難得一見的夜空奇景。 書中教你如何追蹤國際太空站、辨識星座、觀察月相、追蹤流星雨,甚至預測極光,同時指導你進行日常觀星活動(將近100個)。在趣味的實作中,你將學會善用現代科技,透過觀星ap
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    • 半個地球:探尋生物多樣性及其保存之道
    • 作者:愛德華.威爾森  出版社:商周文化  出版日:2017/7/6 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:9315 
    • 人類不斷破壞環境,許多生物失去棲地,但一切仍來得及挽救;是時候行動了,將一半的海洋及大地還給其他物種,把屬於地球的還給地球! 生物多樣性之父、社會生物學始祖兩度普立茲獎、克拉福德獎、美國國家科學獎得主愛德華.威爾森 震撼全球科學界最新力作 「如果說達爾文是第一位綜論物種如何而生的科學家,那麼威爾森便是綜論物種如何而亡的第一人。」——《野外》(Wild)雜誌 「為了防止物種(包括人類自己)大滅絕的發
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