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  • 商品類型

    • 1繁體書
  • 商品定價

    • 1$400~$599
  • 出版日期

    • 12019年
  • 商品狀況

    • 1可訂購商品
  • 庫存狀況

    • 1有庫存
  • 裝訂方式

    • 1精裝
  • 作者

    • 1高琹雯Liz
  • 出版社/品牌

    • 1二魚文化
搜尋條件: 關鍵字:人文工程系列
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    • Liz關鍵詞:美食家的自學之路與口袋名單
    • 作者:高琹雯Liz  出版社:二魚文化  出版日:2019/04/03 裝訂:精裝
    • 定價:420元  優惠價:79332 
    • 最具公信力的新生代美食家,寫給食客們的小百科與覓食指南,一本在手,輕鬆掌握世界餐廳的潮流與經典●火紅部落格「美食家的自學之路」格主Liz代表作●特別篩選數十間台北私房餐廳口袋名單●介紹米其林及其他世界重要餐廳評鑑指南運作及使用方式●統整簡述西方fine dining發展過程與概念●特別收錄江振誠、葉怡蘭、詹宏志等意見領袖深度訪談●另闢飲食書寫新局,兼具極度實用與學術價值吃貨們,你的第一本教科書在此
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