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  • 出版日期

    • 72019年
    • 722017~2018
    • 432015~2016
    • 282013~2014
    • 262011~2012
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    • 129平裝
    • 8精裝
    • 4軟精
  • 作者

    • 8吳勉勤
    • 5邱繼智
    • 3羅弘毅、韋桂珍
    • 3鄭紹成
    • 3黃榮鵬
  • 出版社/品牌

    • 216華立圖書
搜尋條件: 出版社/品牌關鍵字:華立圖書
216筆商品,1/11頁
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    • 遊程規劃:旅遊產品策略與行程設計
    • 作者:陳瑞倫  出版社:華立圖書  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝
    • 定價:550元  優惠價:95523 
    • 本書的特色為「時事、實務與學術學習的結合」,在台灣觀光產業最輝煌、進步最快速的時候,將歷年來的資訊整合,透過生態系統的概念,從全球的觀點,以不同的層次說明各種遊程規劃的內容與技巧。並將實務的日常脈動融入本教科書的內容中,讓學習者不僅瞭解靜態的專業知識,同時瞭解動態的實務溝通過程,以強化並提升學生專業領域的素質,進而與實務接軌在產業中能掌握工作的核心價值。本書也增加許多產業的實務運作及國際合約解析
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    • 旅行業經營與管理:展開智慧旅遊服務的新視野
    • 作者:陳嘉隆;沈冠亞-編著  出版社:華立圖書  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝
    • 售價:550 
    • 當年作者以多年從事旅行業之經驗,精心規劃,並以完整之內容深入探討,羅列旅行業領域發展的過程與演變。現再經過修編者將從事旅行社38年的所見所聞!實務與操作資歷加以發揮!舉凡旅行業之發展、組織、管理、趨勢、產品、行銷、作業、出團步驟、領隊導遊工作及電子商務應用和提供未來旅行業發展方向與指標等均有詳盡闡述。  本書偏重實務與理論的結合,同時注重旅行業專才的培訓,提高學習者對專業的興趣,並體現實務經驗累積
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    • 世界觀光地理:展卷時飛翔千里、閱讀後遨遊世界
    • 作者:劉惠珍;何旭初  出版社:華立圖書  出版日:2019/04/01 裝訂:平裝
    • 售價:650 
    • 本書著重地理、歷史、人物與觀光的關係,其內容與傳統地理學書籍不同,沒有深奧的地理原理與理論;但是比一般的旅遊書深刻、知性。可說是介於傳統的地理教科書與一般旅遊書之間的書籍。   報考過領隊的學生與旅行業者都認為世界觀光地理與歷史範圍太廣,不知道重點在何處,無從準備。坊間也沒有一本有系統整理的書可供閱讀;正在從事領隊的業者,手邊雖備有多本旅遊書籍,但這些旅遊書籍若不是僅詳細介紹一個國家,就是零散的介
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    • 芳香療法
    • 作者:郭姿蘭-編  出版社:華立圖書  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝
    • 售價:580 
    • 這本芳香療法的書,內容深入淺出,由精油淬取製作及至基礎油之認識到芳香療法的應用,進而對人體各系統之功效與一般市面上之其他精油書籍不同。本書不但注重心靈之寧靜感,進而可感受精油與禪學的結合,對初學者及專業者有不同層次之助益與啟發。
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    • 觀光英文
    • 作者:張瑞奇;劉原良;吳忠憲  出版社:華立圖書  出版日:2019/03/01 裝訂:平裝
    • 售價:500 
    • 本書的內容除提供有志投入觀光、旅遊、餐廳、或飯店經營管理的學習者其專業英文領域使用,更針對背包客、自助旅行者、或純粹自習者設計。  本書特色在於分門別類地列出領隊導遊情境時所需用語,並透過旅行或帶團時的各項模擬情境,帶給讀者多元活潑的學習語境,各單元對話之音檔掃描 QR Code後即可登入取得,以同步提升讀者的英文語言能力及領隊導遊知能。讀者可利用每單元的短篇閱讀文字,建構每單元所需之前備知識,並
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    • 休閒活動企劃與設計
    • 作者:鍾温凊;曾秉希  出版社:華立圖書  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 售價:600 
    • 「本書為了讓讀者了解休閒活動企劃的基本觀念,淺顯敘述休閒活動企劃的理論及實務操作過程,讓讀者對於休閒活動企劃產生興趣而進行實務操作。除一般休閒活動企劃的流程、企劃書格式及企劃內容之外,本書特別提出休閒活動發展潛力評估及效益評估的方法和技術,讓讀者得以跨領域學習並擴大視野到觀光、景觀及休閒活動行銷的領域。各相關章節配合圖片及案例深入淺出說明,增加閱讀的樂趣。」
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    • 觀光英文:領隊導遊帶團英文必學指南
    • 作者:陳若慈-編  出版社:華立圖書  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 售價:400 
    • 本書常見8大情境,每個情境依內容不同又可分為以下數個單元:◆ Vocabulary 「實用字彙」情境最常出現的實用英文單字。◆ Reading 「主題式閱讀」藉由情境主題式的文章閱讀,並標示重點單字。◆ Useful Phrases 「實用佳句」「實用佳句」彙整實際觀光以及帶團的易上手例句,並標出重點單字。◆ Dialogue 「實用對話」最容易理解且上手的實際對話範例。◆ Tips 「旅遊小知識
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    • 企業倫理:引領卓越
    • 作者:鄭紹成  出版社:華立圖書  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 售價:450 
    • 1. 理論本土化本書以歐美教科書理論為參考,參照台灣狀況與相關法令,撰寫搭配台灣國情之企業倫理教科書。2. 舉例一般化本書之案例多以台灣為主,方便教師用書方便與有利讀者自修學習。跳脫一般原文或翻譯書籍,以國外企業舉例之文化隔閡。3. 教材豐富化本書在教學投影片和教學手冊外,編製有專供教師使用之「是非題與選擇題」題庫,方便學習成果測試。
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    • 管理學:競爭導向
    • 作者:鄭紹成-編  出版社:華立圖書  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 售價:550 
    • 1. 理論本土化本書以國外管理基本理論為撰寫主軸,舉例以台灣相關企業案例為主,希望讀者由本土案例深入了解西方管理學理論。2. 教材豐富化本書教師教學配件有教學投影片、問答題題庫、測驗用之「是非題與選擇題」題庫外,每章亦有相關影片連結,以提升學生學習興趣。3. 文字淺顯化有鑒於提升學生理解力,本書力求將國外理論淺顯化說明,舉例亦以年輕學生熟悉之周遭環境和使用產品為主,以方便學生在家自修研習。
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    • 國際行銷:全球競爭
    • 作者:鄭紹成  出版社:華立圖書  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
    • 售價:550 
    • 一、理論淺顯化作者以國外教科書與學術期刊學術論文為本,搭配亞太地區和台灣企業實例,深入淺出介紹國際行銷重要理論,以期使一般未具實務工作經驗讀者閱讀本書時,能夠輕易體會國際行銷理論與運作技巧。二、案例豐富化有鑒於國外教科書均以國際企業舉例,較缺乏台灣企業國際化案例,因而在本書內文理論介紹方面,每節均會儘量以台灣本土企業舉例,以方便讀者由台灣出發,思考如何邁向國際。三、行文輕鬆化為方便現今學生之閱讀能
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    • 食物製備:餐飲工作者必備的基本常識
    • 作者:施明智  出版社:華立圖書  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
    • 售價:500 
    • 本書主要在敘述食物製備方式、食材之特性以及食物製備時之注意事項。  本書分為四個部分,第一部分為總論,主要介紹食物烹調作業之概論。其後根據食材的重要性與食用者心目中的分量,分為動物性原料、植物性原料、其他原料等三部分。在動物性原料製備部分,則分別介紹肉類、水產類、蛋類與乳類。其中乳類在中餐中使用甚少,但在西餐中用之甚多。  在植物性原料製備部分,則分別介紹澱粉與藷類、米麵類、穀類、豆類與雜糧以及蔬
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    • 餐飲連鎖加盟管理:以系統化經營臺灣美食,征服全世界的胃
    • 作者:洪久賢-審閱;周勝方-編  出版社:華立圖書  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
    • 售價:500 
    • 本書為台灣第一本系統化探討餐飲連鎖加盟管理書籍,接地氣的個案、國際化的內容,結合學術與實務,內容生動活潑,可作為大專教科書並提供有志從事餐飲連鎖工作的您參考閱讀,本書共分為下列三個主要部分:一、基礎連鎖概念.發展與趨勢、餐飲連鎖經營概論二、經營管理知識.餐飲連鎖總部、營運及績效評估、門市管理、加盟招募.物流及採購、行銷管理、人力資源管理三、重要趨勢發展.科技應用、環保永續、創新創業.相關法規  本
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    • 領隊導遊實務
    • 作者:楊明青;楊朋振;王宗彥;劉仁民  出版社:華立圖書  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝
    • 售價:600 
    • 1. 適用於大學、技專院校觀光休閒相關科系之專業課程。2. 作者兼具學界及業界的專業資歷,對航空票務及各項領隊導遊專業知識做深入淺出的介紹,有助 於了解帶團的實務操作。3. 各章摘要引領導讀,雙色印刷標示重點,以利讀者運用本書。4. 收錄最新重要觀光法規,加以歸納整理,融入實務案例,加深閱讀印象。5. 隨書光碟中有提供試題自我評量、提供解題分析,達到自我學習目標。
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    • 商用英文:國際貿易書信實務
    • 作者:蒙美臻  出版社:華立圖書  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
    • 售價:500 
    • 1. 幫助學生進入職場的最佳書籍!讀完本書必能研習國際貿易實務及學習商用英文的寫作技巧。2. 本書將整個流程會應用到的商用英文整編,並加入國際貿易的基本實務概念,相信能讓讀者有更完整的認識,循序漸進的學習。3. 以實務為導向,書信往返中納入了商業談判技巧。4. 實用客戶接待英文會話範例,實務演練:客戶接待、新產品介紹、報價、還價、接訂單、代理討論、參觀工廠等。5. 幫助國貿業務人員了解參展準備、展
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    • 國際禮儀:含商業禮儀及領隊導遊禮儀
    • 作者:唐受衡;林雨萩;何旻娟  出版社:華立圖書  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
    • 售價:500 
    • 本書乃以禮儀前輩林雨萩老師的遺作「禮儀實務」作為主體架構,而因應時代的變遷加以更新,並加入觀光產業重要的領隊與導遊證照考試之「國際禮儀」科目,修編內容更完整。內容包含國際禮儀概論,及以國際禮儀六個重要主題,「食」、「衣」、「住」、「行」、「育」、「樂」分別說明。涵蓋了西餐禮儀;中餐禮儀;日本餐飲禮儀;形象塑造及上班族穿著禮儀;居家與作客及飯店住宿禮儀;各式交通工具禮儀;行進間之禮儀;出國旅遊禮儀;
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    • 西餐烹調技能檢定
    • 作者:華立編委會  出版社:華立圖書  出版日:2018/09/01 裝訂:平裝
    • 售價:500 
    • 現今的餐飲廚藝是一門抽象的藝術美學。21世紀更是證照的時代,每個人都需要一張證照來證明自己的專業,即使是最夯的餐飲業亦不例外。為能使學生及初學者更快速的融入餐飲的世界當中,本書從菜色的文化背景到創意料理的發展及新世紀無國界料理的未來趨勢,進而介紹材料的切割技巧,食材的搭配及食物烹調原理。書中菜餚均以實體照片呈現並詳細圖解烹飪步驟,藉此引導學生觀摩操作,啟發學生及初學者良好的烹飪習慣。本書雖經編輯小
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