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    • 142018年
    • 602016~2017
    • 552014~2015
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    • 15鄭絜心
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    • 3SE編輯部
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    • 315良品文化
搜尋條件: 出版社/品牌關鍵字:良品文化
315筆商品,1/16頁
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    • 蘋果甜點
    • 作者:若山曜子  出版社:良品文化  出版日:2018/07/11 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 有蘋果就OK!從早餐到下午茶的日常蘋果甜點48品焦糖奶油蘋果醬.酒漬蘋果.蘋果奶酥.蘋果布朗尼.編織蘋果派.塔丁蘋果塔日本知名料理.甜點研究家若山曜子,以生活中最隨手可得的蘋果為主角,介紹48道初學者也能快速上手的蘋果甜點。從能在早晨快速準備的單面三明治、蘋果沙拉等輕食開始,到預先製作能夠長期保存、隨時取用的常備甜品如蘋果果醬、奶油抹醬,以及一個調理盆就能完成的馬芬蛋糕與烤布樂、費南雪等簡易甜點,
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    • 有38款天天換著吃!好口感の纖維系麵包
    • 作者:石澤清美  出版社:良品文化  出版日:2018/07/11 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 初學者OK!高纖麵包天天吃!自己動手DIY,天然食材吃得到!自己作的麵包就是要不.一.樣!將天然食材揉進麵團裡,烤出來的麵包健康又美味!重點是,輕甜+無奶油!滿足口感又減少負擔。為自己,為家人,你一定要試試看!★多款麵包食譜,滿足多變化需求麵包食譜共38款,著重於提高麵包中的纖維含量,使用多種高纖維的天然食材,烤出一個個美味的健康麵包。★作法輕簡、有彈性,也有麵包機食譜書中配方皆考慮一般家庭製作的
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    • 大人風的優雅可愛-幸褔時光的紙藝花飾布置
    • 作者:一般財團法人日本紙藝協會-監修  出版社:良品文化  出版日:2018/06/27 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • HAPPY TIME的立體花飾IDEA BOOK值得紀念的日子,就以親手製作的紙藝花飾,來打造優雅可愛的歡樂空間吧!一年之中,總是有幾天值得慶祝的重要日子,或是親友好友相聚的約會,例如心愛家人的慶生會,甜蜜的結婚紀念日,姊妹淘之間的午茶派對等等。這時只要以隨手可得的「紙張」,就能創造出令人驚喜的歡慶空間!無論是吸睛焦點的超大紙花、小巧花球、搶眼的背景牆,還是餐桌上可愛的杯子蛋糕套、百合餐具盒、玫瑰
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    • 想讓你品嚐の美味手作甜點:5~20分鐘簡單完成!無蛋乳‧大人&小孩都OK!
    • 作者:SUGANO-NONA  出版社:良品文化  出版日:2018/05/30 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:79237 
    • For Kids‧For You & Me!日日好食のYummy甜點每天都會吃的甜點,會是什麼樣的甜點呢? ‘想要吃什麼樣的食物?想要嚐什麼樣的味道?不擅長料理的人也能持續動手作嗎?「希望大家不要拘泥於形式,而是每日享受製作和品嚐甜點的樂趣。」因此本書中的食譜,都是對身體沒有負擔、簡單就能完成的甜點。◎沒有蛋‧乳製品也很美味不使用蛋‧乳製品製作甜點的作法非常簡單,幾乎零失敗!不僅能更好的呈
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    • 從優格酵母養成開始!動手作25款甜鹹麵包
    • 作者:堀田誠  出版社:良品文化  出版日:2018/05/30 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 以市售優格培養輕酸種RUVAN酵母在家也能輕鬆品嘗剛出爐的正統法式麵包!相較於酸味明顯的歐式麵包,法式麵包的輕酸口感更適合亞洲人的口味。本書作者以出自酵母研究室的專業背景與熱愛麵包的心情,分享如何利用最容易獲得的市售優格,自行在家培養烘焙法式麵包不可少的小麥發酵種酵母。同樣源自小麥發酵種的RUVAN酵母,由於製作過和魯邦種稍有不同,因此作者以日文平假名「るゔぁん(RUVAN)」記述,以此向魯邦種(
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    • 全圖解.一看就會的繩結技法
    • 作者:主婦の友社  出版社:良品文化  出版日:2018/05/16 裝訂:平裝
    • 定價:320元  優惠價:79253 
    • 繩結用途廣泛,舉凡戶外活動、求生救難、園藝、禮物包裝、急救包紮、領巾、圍巾、衣飾、食材處理……食衣住行都會用到繩結技巧。一條繩子或一方布巾,就能變化出無窮妙用,為生活帶來更多精采與便利。繩結不只是繩子的技藝。本書從日常應用的角度,為大家詳解各種常見的繩結綁法與用法,更延伸介紹了風呂敷、領巾、包紮用的三角巾、兵兒帶……等繩結應用。簡潔明瞭的圖解說明,只要照著練習一遍,你也能打得一手好繩結。
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    • 送你的甜蜜蜜烘焙禮-輕鬆親手作好味餅乾‧馬芬‧磅蛋糕
    • 作者:坂田阿希子  出版社:良品文化  出版日:2018/04/11 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:79237 
    • For GIFTS4種基本材料:奶油、蛋、砂糖、麵粉13種包裝方法在家就能輕鬆製作的45款餅乾・馬芬・磅蛋糕必備!烘焙送禮專用BOOK將手工烘烤的甜點當作別出心裁的禮物。一邊思考對方的喜好,一邊因應季節變換味道和包裝,而在包裝上盡情地展現自我風格,也是手工甜點禮物的樂趣。烤點心只需要奶油、蛋、砂糖和麵粉等四樣基本材料。就能變化出各種風貌的烤點心。本書中介紹了餅乾、馬芬、磅蛋糕和方塊蛋糕,材料和食譜
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    • 擠花不NG!夢幻裱花蛋糕BOOK:超過20種花式擠花教學
    • 作者:福田淳子  出版社:良品文化  出版日:2018/04/11 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 多款蛋糕裝飾讓自製蛋糕華麗起來!活用擠花嘴,變化擠花法您也能成為裱花蛋糕大師14款擠花嘴 + 20種花式擠花法10款自製蛋糕體+8種裝飾奶油霜漸層蛋糕婚禮蛋糕生日蛋糕派對水果塔節日糖果屋蒙布朗黑森林陳列在玻璃蛋糕櫃裡,華麗又迷人的裝飾蛋糕,是生日、婚禮、祝賀、節日不可或缺的吸睛焦點!美麗的奶油霜擠花、色彩繽紛的水果、光澤閃耀的巧克力、清純可愛的食用鮮花、粉嫩色系的裝飾彩糖……只要輕輕撒上糖粉,瞬間
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    • 輕盈美麗的立體剪紙花飾
    • 作者:一般社團法人日本紙藝協會 監修  出版社:良品文化  出版日:2018/03/31 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 紙飾美好的大人風女子手作本書利用最容易獲得,價格也不貴的各式「紙張」,製作成令人驚豔的花朵飾品。從小巧的耳環、戒指、髮夾、胸針,到墜子、手鍊、項鍊、髮箍,還有日常生活中經常使用的書籤、鑰匙圈、包包吊飾等。只要按照書裡附上的紙型剪下、加工、組合,就能完成備受矚目的飾品。紙上刷塗了蝶古巴特膠或UV膠,使紙飾品更加耐用!在專注的過程中平靜心緒、療癒自我,完成時享受簡單手作帶來的成就感,作為禮物分享親友時
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    • 初學和香手帖:簡單手製 × 療癒品香
    • 作者:松下惠子 監修  出版社:良品文化  出版日:2018/03/15 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 品香.製香.認識香享受淡雅閒逸的日式香氛源自中國的品香,隨著佛教一同進入了日本。由來已久的和香,有別於偏向華美甜蜜的西洋香氛,以沉穩的木香為主,加上清新的草木調香料、藥草類,形成深幽雅致的氣味。其實,透過簡單的手作,也能在自家製作出屬於個人的和香。本書以豐富而全面的和香知識,加上容易的製作的手工香,為您揭開看似神祕的「香」之世界。本書特色:◎詳細解說香的基礎知識,從香的種類、品香方式、手工香的作法
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    • 甜而不膩的幸福味:紅豆甜點慢食光
    • 作者:金塚晴子  出版社:良品文化  出版日:2018/03/07 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 在家也能輕鬆地作出風味豐富、美味的豆菓子!豆餡:紅豆粒餡、紅豆沙餡、白豆沙餡、大納言蜜漬紅豆……點心:荻餅、柏餅、銅鑼燒豆大福、豆沙蜜、鰻頭丸子、水羊羹、白玉、豆玉、抹茶白玉……從豆子開始熬煮,享受日式的慢食人文來作美味的豆沙吧!從製作紅豆粒餡、沙餡、到白豆沙餡、大納言蜜漬紅豆、南瓜沙餡……皆有詳細的圖文步驟,初學者也能一目瞭然,快速上手。學會熬煮豆沙之後,進階學習日本流傳數百年的傳統豆沙甜點。只
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    • 小山進親授!家庭廚房OK!人人愛の巧克力甜點
    • 作者:小山進  出版社:良品文化  出版日:2018/02/07 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:79237 
    • 初學者大推!世界級巧克力甜點的入門教室open!amazon.jp讀者評選4.5顆星優質製菓食譜Step by step全圖解!稱霸日本電視冠軍のNHK TV放送超人氣節目講師──小山進親授!家庭廚房OK!手工自製巧克力甜點必備聖典!每日激售3000條的瑞士卷「小山卷」作法大公開!您知道巧克力原生的味道嗎?您知道製作巧克力甜點精確的溫度嗎?生巧克力、調溫巧克力的區別為何?原來白巧克力的可可含量這麼
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    • 可露麗:誕生於法國的天使之鈴
    • 作者:熊谷真由美  出版社:良品文化  出版日:2018/01/10 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:79221 
    • 風靡全台的法國甜點──可露麗專門食譜材料簡單、作法超Easy!自家烤箱烘焙OK!Step by step全圖解解決心手疑難雜症精闢Q&A一次學會50款甜+鹹可露麗&傳統法國甜點外層酥脆,內部柔軟,每一口都充滿依戀……擁有寶石般美麗優雅外型;嚐一口就上癮的美味和香氣!除了傳統甜味之外,本書還收錄了和風&鹹食變化款可露麗,內部鬆軟的口感讓小朋友們愛不釋口,當成早餐主食也能讓整天
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    • 50位達人の自造清新花草自然家 idea150
    • 作者:主婦和生活社  出版社:良品文化  出版日:2018/01/04 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • Column天花板 牆壁 窗戶 小角落裝飾法from外國的室內綠生活設計實例人氣花藝設計師親授小空間花草布置簡單迷人的小雜貨介紹蠟燭/小鳥造型/水龍頭/照明/提籃/壁爐檯etc.初學者首選! 容易栽培的植物圖鑑掌握7個基本要點!花草裝飾設計LESSON:Hang downHangingGatheringGroupQuietlyJust settingBlack power狹小的房子、灰暗
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    • 工業風家具DIY練習BOOK
    • 作者:Gakken  出版社:良品文化  出版日:2017/12/15 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 本書採訪了愛用當紅零件、享受DIY的日本人氣部落客。不藏私!分享各自珍藏的工業風家具實例&製作步驟。欣賞這些作品,相信您一定也會感受到個性家具的獨特魅力!時至今日,居家裝潢不再以溫馨風格為主流當道,而是吹起ㄧ股工業COOL風潮,70年代的美式復古悄悄地取代歐風復古,而手作達人們將走在潮流尖端的時尚咖啡館布置帶入家庭,結合愛不釋手的木工家具,成了當代最流行的家居裝潢之ㄧ。然而,究竟什麼是工業
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    • 簡單作零失敗の純天然暖味甜點
    • 作者:藤井惠  出版社:良品文化  出版日:2017/12/06 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:79221 
    • 書籍簡介:ㄧ個模具作55款超好吃點心!日本媽咪一致推崇的低敏兒童餅乾&蛋糕點心食譜低敏配方:楓糖・蜂蜜・豆乳・100%果汁超簡單、短時製作!跟著媽咪食譜料理家──藤井惠一起作手工暖點心!本書食譜皆不使用蛋、牛奶、砂糖、奶油製作,專為蛋奶過敏的兒童、糖類控制的老年人、減重中的女性設計,全家人都能安心享用!攪拌並烘烤就可以完成的磅蛋糕不使用烤模也能完成的甜點甜度較低的涼感甜點不需使用烤箱的平底
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    • 打造舒適私宅的布置&整理術
    • 作者:朝日新聞出版  出版社:良品文化  出版日:2017/11/10 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 什麼是居家布置風格呢? 在居家布置的領域談到風格時,主要是指學術上所稱的「樣式」。可是,若只想改變住宅的居家布置,並不需要從頭學習老舊的樣式。本書使用的「風格(style)」一詞,而是指居家空間所呈現的氛圍與特色。提供您居家空間的時尚風格布置 以六大風格提昇空間質感,享受如度假般的日常! □原木自然在居家布置上,Natural是指減少人工素材的存在感。以自然素材所帶來安心氛圍,是自然風格居家布置最
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    • 雜貨X花草盆栽布置特選150
    • 作者:主婦と生活社  出版社:良品文化  出版日:2017/11/10 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • ◎本書特色:推薦給居家布置初學者的搭配技巧! 小空間&角落布置首選! 將可愛的綠植物、草、花與風格雜貨巧妙融合,裝飾居家角落,使不起眼的小地方明亮起來,立刻就能成為吸引目光的焦點! 本書特訪77例日本生活達人,提出150點小小的靈感&布置巧思為您提供美好搭配的靈感, 一點一點地為空間添加大自然的色彩,享受綠意與雜或環繞的暖意生活。  Column□居家小品盆栽圖鑑多肉、觀葉植物、
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    • 菓子職人特選甜點製作全集
    • 作者:岡田吉之  出版社:良品文化  出版日:2017/10/25 裝訂:精裝
    • 定價:1200元  優惠價:79948 
    • 書籍簡介:超過70款法式正統甜點!榮獲日本Amazon讀者★★★★★滿分評價Step by Step精美圖文步驟,初學者也能一目瞭然法國甜點協會榮譽會長&「MILLET」甜點店主廚聯合推薦 當您製作甜點時,在心中是否曾經出現了一些困惑呢?  「為什麼有些食材需要一邊攪拌一邊加熱?」「打發程度到底如何判斷呢?」  「製作失敗,卻不知道從何改善?」  「越是精緻的甜點食譜,越令人卻步?」「雖然
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    • 日常手繪修行 描佛.繪心.觀自在
    • 作者:田中 Hiromi  出版社:良品文化  出版日:2017/10/12 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:79277 
    • 畫佛亦畫心,觀佛觀自在。本書收錄38尊日本知名寺院佛像白描線稿,每日只要利用短短時間描佛,初學畫佛也能獨享澄明靜心的手繪修行時光。歷史悠久的佛教,不止在生活上帶給人們平靜與心靈寄託,更留下了許多藝術瑰寶。熱愛佛像的作者,在四處走訪日本佛寺僧院的同時,也畫下了這些造型各有特色的佛像。描繪佛像稱為「描佛」,與「抄經」一樣,都是澄淨心靈的修行。即使不擅長畫圖也沒關係,只要沿著書中範本的線條描繪,就能輕鬆
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