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    • 32019年
    • 622017~2018
    • 712015~2016
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    • 1084揚智文化
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1356筆商品,1/68頁
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    • 創作性戲劇:理論、實作與應用
    • 作者:紀家琳  出版社:揚智文化  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:95428 
    • 創作性戲劇是風行世界的創意戲劇形式,讓兒童或缺乏戲劇經驗的人,從初階的戲劇遊戲到進階的集體創作,逐步培養想像、思考及實作力。藉由「作中學」的概念,以戲劇模擬行動,增進對自我及生活各項知能的理解,是目前各國教育工作者用來進行戲劇以及跨科目統整教學的重要教學方法。本書包含創作性戲劇的基礎理論、操作技巧、實際教案,以及課堂活動參考,適合有志戲劇及統整教學的教師;對有志於表演的一般大眾而言,也是一本實用而
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    • 社會福利行政
    • 作者:彭懷真  出版社:揚智文化  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
    • 定價:500元  優惠價:95475 
    • 衛生福利部在102年成立,社會福利在中央政府有了全新的體制。六都、各縣市政府隨著地方自治的落實,日益看重社會福利。社會福利預算已經是政府各類別支出的第一位,需要龐大的人力推動各項業務,社會福利行政人員因此快速增加。相關的公職社工師、高普考社會行政人員、約聘約僱約用等考試,愈來愈頻繁。有些預算需委辦、補助、委託非營利組織,使民間與政府合作照顧弱勢群體,愈來愈普遍。本書分成三大部分,首先解釋社會福利行
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    • 領導與溝通:從「終點」看「起點」的努力
    • 作者:王淑俐  出版社:揚智文化  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:95266 
    • 以現今職場趨勢來說,溝通能力已成為「基本門檻」。也就是說,你必須具備溝通能力,才能進入職場;若沒有更好的溝通能力,則很難脫穎而出。不僅身為下屬需要精進溝通能力,才能成為主管的得力助手,使同事願意與你合作,贏得客戶的信任與持續關係,同時要預先儲備擔任主管的領導與溝通功力,否則屆時將難以勝任領導者,不僅自己覺得挫敗、疲憊,甚而產生自我懷疑、喪失自信,也會拖累團隊的進度與績效。身為領導者的溝通,與從前有
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    • 時尚品牌行銷概論
    • 作者:傅茹璋  出版社:揚智文化  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:95361 
    • 本書是因應時尚產業邁向跨域整合、品牌行銷的發展趨勢,提供培育時尚品牌行銷專業人才課程所編撰的系列叢書,亦可作為在時尚產業職場從業人員的參考用書。本書綜理時尚產業概念篇、時尚品牌概念篇、臺灣時尚產業概述、二十世紀時尚潮流一百年,以及時尚品牌行銷等主題介紹。本書以學術研究觀點,研析二十世紀時尚潮流之精采演變,並參據世界知名時尚品牌之行銷策略,以說故事方式編撰本書,期能提升有興趣進入時尚產業的成員之品牌
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    • 菜單設計與成本控制
    • 作者:高琦;蔡曉娟  出版社:揚智文化  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:95361 
    • 美食文化是臺灣國際地位的表徵,多樣的風俗習慣與人文背景造就多元化的飲食文化,也是聞名世界各大菜系的縮影。客人進入餐廳,期待享用一頓美食佳餚之前,第一步必須經過「點菜」這道手續,在大多數餐廳無法提供實物展示及廚師又不可能親自逐一介紹菜色的情況限制下,一份製作嚴謹、精美詳實的菜單,便成了各式菜餚的最佳代言人,亦是餐廳與顧客間的溝通橋樑。目前國內餐飲業正蓬勃發展,舉凡大型宴會餐廳、異國料理、道地小吃、餐
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    • 新娘秘書
    • 作者:何育繡;林風  出版社:揚智文化  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:95333 
    • 彩妝技巧、行銷曝光人脈建立、口條應對一次學到十年實戰經驗的精華百萬年薪不是夢 彈性自由收入多給讀者最直接的臨場感!此書從入行前的學習、準備、作品累積,到接案過程應對,進入婚禮當天服務技巧等一條龍下來,脈絡清晰,一次到位瞭解新秘這一行的種種。技術固然很重要,但行銷曝光、人脈建立、口條應對,絕對是走得久遠的關鍵。當然,絕對少不了重要的彩妝造型技巧教學,附贈海外婚妙拍攝經驗分享,想去海外拍婚紗的人一定要
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    • 社會心理學
    • 作者:Elliot Aronson;Timothy D. Wilson;Robin M. Akert;Samuel R. Sommers  出版社:揚智文化  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:800元  優惠價:95760 
    • (原書第九版)☆本書採廣受歡迎的「說故事取向」(storytelling approach)介紹社會心理學的關鍵概念,讓研究和生活連結。「小故事」編排入每一章,把教材帶進生活,每則故事搭配真實的生活現象,激發學生的興趣。☆本書強調社會心理學的「經典研究和當代研究平衡」(a balance of classic and contemporary research)。全書涵蓋經典研究及其新近研究,讓學
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    • 管家服務
    • 作者:陳貞綉  出版社:揚智文化  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:95333 
    • 本書之內容以英式管家之相關理論為主,輔以作者親身之經歷及所見所聞,以加深讀者對英式管家之認識。因此,第一章清楚說明甚麼是「英式管家」;第二章則闡述英式管家之起源、歷史與轉變;第三章為條列並說明不同管家所提供的不同服務及功能;而第四章則是針對管家之工作特質與人格特質做說明,以瞭解身為管家須具備的工作與人格特質;第五章則為管家工作規範之介紹;第六章提出台灣旅館管家的不同服務團隊類型;第七章分別說明旅館
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    • 觀光餐旅研究方法:理論與實務
    • 作者:郭春敏  出版社:揚智文化  出版日:2019/01/01 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:95333 
    • 本書共計十章四十一節,先介紹餐旅研究的概念,然後文獻回顧介紹質化與量化研究,實務專題論文,量化研究方法,質化研究方法,質化與量化研究方法,技術性專題製作、專案管理專題、實務個案專題,最後再以產學合作計畫實務專題為本書之結尾。本書主要特色:1.除了對研究方法瞭解外,範例中以餐旅休閒事業為主,學生對餐旅事業有所認識,進而將研究方法應用於產業中,達相輔相成之功效;2. 每章節的撰寫方式盡量將研究方法架構
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    • 台灣民俗與信仰
    • 作者:卓克華  出版社:揚智文化  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:250元  優惠價:95238 
    • 本書是作者在宜蘭傳藝中心發行的《傳藝》雙月刊的〈古今民俗縱橫談〉專欄文章結集而成,是以台灣民間通行的《農民曆》為文本,作一重新的認識與詮釋,內容含括了台灣民間信仰與地方民俗、飲食習慣等等,作者以流暢的文筆,一一娓娓寫來,具有極強的可讀性與知識性,是一本雅俗共賞的好書,既可作為科普性的大眾讀物,也可作為相關課程的教科書、課外參考書。
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    • 兒童遊戲與發展
    • 作者:吳幸玲  出版社:揚智文化  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:520元  優惠價:95494 
    • 本書主題內容涉及理論及研究的發現,並提供許多實務上的建議。遊戲是兒童所喜愛的,也是兒童的天性,兒童會主動及自發地參與各種遊戲,並從中獲得樂趣,書中含括的對象有一般幼兒、學齡兒童,及特殊需求的兒童,探討的主題為:‧遊戲的概念‧遊戲與兒童發展‧兒童遊戲發展‧遊戲的個別差異‧兒童遊戲觀察‧遊戲的成人角色‧戶外遊戲場的規劃‧室內遊戲環境的布置與規劃‧遊戲的安全與規劃‧遊戲與玩物‧兒童遊戲輔導與治療‧遊戲與
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    • 風水感應的秘密
    • 作者:簡崇濯  出版社:揚智文化  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:250元  優惠價:95238 
    • 「風水」一詞,源自晉‧郭璞所著《葬經》,該書雖經後人考證,可能為宋人偽託之作,但因立論精闢,向為後世地理研究學者,奉為風水經典中之圭臬。《葬經》於內篇中提出了一個影響華人千餘年的觀念,即:將祖先遺骸葬於風水寶地後可以因「氣感而應,鬼福及人」,福蔭後代子孫,是以自《葬經》成書以來,「風水」成為追求榮華富貴之捷徑,加上術者之推波助瀾,風水漸廣流傳,成為華人社會中普遍存在的特殊文化,但世人只知注重「鬼福
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    • 兩岸新聞場域分析:新聞勞動、績效管理、新聞專業表現
    • 作者:王毓莉  出版社:揚智文化  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:95428 
    • 本書是台灣第一本針對兩岸新聞場域系統化分析的專書。全書以媒介生態學作為起始點,展開相關理論層次檢視,以多元研究途徑,考察兩岸新聞業的新聞場域、新聞勞動、經營績效管理、新聞工作者的專業表現與抗爭,以及新聞人才出走現象,最後探索兩岸新聞專業表現的過去、現在與未來,企圖為兩岸未來的新聞工作者紀錄值得學習的典範。
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    • 劇場敘事學:劇本分析的七個命題
    • 作者:何一梵  出版社:揚智文化  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:280元  優惠價:95266 
    • 書寫是起於不滿。與時下太強調技術面向的主流著作不同,本書從觀眾、可能性、結構、時間、缺席、表演、土地七個命題出發,重新對劇場中的敘事進行探索。有別於從小說、電影的敘事理論中援引觀念再延伸到戲劇中,這本書就是著眼在「劇場」中的敘事,也就是說,這本書是專門著眼於劇場的敘事,而非小說、電影,或電視。作為示例的劇本從古希臘悲劇、莎士比亞、現代戲劇,到二十世紀末期,以西方戲劇史中不同敘事的發展為經緯,在視野
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    • 臺灣廟宇建築與裝飾:神農大帝、保生大帝、文昌帝君、清水祖師篇
    • 作者:張志源  出版社:揚智文化  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:250元  優惠價:75188 
    • 本書台灣之神農大帝、保生大帝、清水祖師、文昌帝君等四位神明之重要廟宇,包括三重先嗇宮、宜蘭五穀廟、臺北大龍峒保安宮、臺南學甲慈濟宮、嘉義仁武宮、臺北艋舺清水巖、淡水清水巖、三峽長福巖、新莊文昌祠、苗栗文昌祠、臺中四張犁文昌廟及犁頭店文昌祠,分成神祀事略、建廟沿革、空間配置及建築特寫進行介紹。透過本書可對臺灣廟宇建築有更深的認識。
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    • 長照機構經營與管理
    • 作者:黃明發  出版社:揚智文化  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:95428 
    • 本書以台灣社會發展為肇始,相關理論為依據,再介紹機構的經營與管理,包括行政、人事、總務、環境建構、財務管理、行銷管理與評鑑等均羅列在內,此外尚對機構內的「住民」所需現況有所描繪,提出因應高齡化時代的來臨,服務人員應從「類專業」邁向「專業」,更應本著體諒與同理之心達到優質的服務目標,獲取公資源的持續投入與支持。書中以實務操作為依據,介紹長照機構經營與管理的方方面面,是時下獨一無二的工具書。
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    • 休閒事業管理
    • 作者:張宮熊  出版社:揚智文化  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:600元  優惠價:95570 
    • 本書首先從管理功能的層面著手,討論休閒事業的特性、休閒事業的策略管理、行銷與廣告促銷管理、人力資源管理、財務管理、資訊管理、作業管理與風險管理;後半部則以實務探討作主軸,深入研討休閒渡假飯店、休閒渡假村、民宿、主題遊樂園與休閒購物中心的經營管理。藉由學理與實務的相互應證,希望能讓讀者一窺休閒事業管理的精神與奧妙。
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    • 銀髮族營養保健
    • 作者:劉麗雲;陳皇光;徐近平;黃惠宇;張美鈴;陳巧明;汪嵩遠;郭家芬  出版社:揚智文化  出版日:2018/12/01 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:95333 
    • 本書編寫主要目的在於期望能提供銀髮族正確健康資訊,針對銀髮族一般營養概念及生理發展歷程常見之毛病,如老化、肥胖、糖尿病、高血脂症與高血壓、心血管疾病、腎臟疾病與痛風、骨性關節炎與骨質疏鬆症、肝臟疾病、 貧血、過敏疾病、常見的腸道疾病、男性攝護腺肥大與女性更年期等現象計十三單元。除由醫師就各症狀之形成原因、預防與保健加以簡略敘述外,並由具營養專長的學者或營養師從營養觀點說明各種飲食原則。為加強讀者的
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    • 劇場經營管理
    • 作者:周一彤  出版社:揚智文化  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:95333 
    • 坊間有關劇場管理的專書,大多指「舞臺(技術)管理」或「製作管理」等等,書內主要提供劇場相關表格與標準製作流程,提供劇場管理者按部就班處理相關事務。本書試著以管理概念,將「劇場」視為一個整體而特殊的藝文生態之下的有機單位,不僅是討論劇場與觀眾兩者間的關係,更希望論及產(相關產業)、官(政府單位)、學(教學單位)、藝(表演藝術團體)、企(商業單位)五個部分與劇場間的相互合作與對應關係,全面性討論劇場經
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    • 休閒心理學:心理學概念、休閒與管理
    • 作者:張瓊方  出版社:揚智文化  出版日:2018/11/01 裝訂:平裝
    • 定價:350元  優惠價:95333 
    • 「休閒心理學」是一門仍在建構中的學科。科技如何進步,人與人之間的互相理解與關懷,人的行為、動機、思緒,人們如何調適心情,如何採取行動面對所處的社會環境,永遠是人類的重要課題。本書內容含括:心理學的基礎知識,包括發展心理、學習心理、社會心理等「休閒心理」的相關內容;消費心理、運動心理、管理心理等「休閒事業管理」相關內容。藉由本書的習讀,休閒心理學習者能夠充實心理學知識、瞭解人心動向,而成為自我調適良
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