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    • 2092018年
    • 5492016~2017
    • 8302014~2015
    • 5882012~2013
    • 4462010~2011
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    • 改變世界的七種花(簡體書)
    • 作者:(英)珍妮弗‧波特  出版社:北京三聯  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:288元  優惠價:79228 
    • 作者將漫長歷史中花卉與文化、藝術以及宗教的複雜聯繫層層展開,揭示出七種花背後神秘而令人驚訝的故事。它們在何時又是如何獲得了自身的力量?它們在園林、文學和藝術作品,以及政治、經濟、宗教中扮演著什麼樣的角色?百合和玫瑰常常相隨,它們在基督教的花卉名單中競相奪取了至高地位;鬱金香有著不羈的魅力,但更讓人驚訝不已的是它激發人類*荒唐行為的能力;蘭花被中國的聖人孔子視為謙謙君子,但在古希臘人眼中它卻是性的象
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    • 香港味道2:街頭巷尾民間滋味(修訂版)(簡體書)
    • 作者:歐陽應霽  出版社:北京三聯  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:384元  優惠價:79303 
    • 《香港味道2:街頭巷尾民間滋味(修訂版)》本書作為“香港味道”系列的第二本,沿襲了前作由“食”及人、將美食之特色與共食伙伴的人生聯系起來的主要特色,只不過此次將美食目標從那些頗有江湖地位的葷素菜肴和精美主食轉向了更有活力、更于細節處見真功夫的街巷甜品小吃。相較于前作展示的“厚重”,本書帶給讀者的感受無疑是清新自然的,這當然跟甜品小吃的精美小巧密不可分,也是它們給日常單調飲食生活增色添味的反映。姜汁
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    • 萬物並作:中西方環境史的起源與展望(簡體書)
    • 作者:(美)濮德培  出版社:北京三聯  出版日:2018/08/01 裝訂:精裝
    • 定價:276元  優惠價:79218 
    • 《萬物並作:中西方環境史的起源與展望》本書首先考察肇始于古代,直至20世紀發展成為一個專門研究領域的西方環境史的歷程。環境史源自兩個學派:法國年鑒學派和美國邊疆史研究學派。前者關注長時段的研究以及自然界對人類社會產生的制約,后者強調近代資本主義對自然界的不斷改造。第二章相應地介紹中國環境史自帝國時期以來到近代的逐漸興起。第三章考量分析人地關系的發展過程中使用的不同尺度,以及他們如何通過地方、區域以
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    • 香港味道1:酒樓茶室精華極品(修訂版)(簡體書)
    • 作者:歐陽應霽  出版社:北京三聯  出版日:2018/08/01 裝訂:平裝
    • 定價:384元  優惠價:79303 
    • 《香港味道1:酒樓茶室精華很好(修訂版)》是歐陽應霽美食文化寫作“香港味道”系列的第一本,以各式經典港式美食為切入點,大到葷腥,小到各式糕點,用72個小節的篇幅記錄多年來深入酒樓茶室的美食探訪之旅。書中所涵納的不僅僅是色香味全的經典菜式、或高檔或街坊之飲食環境、出神入化與大道至簡兼備的手法技巧,更由“食”及人,將美食之特色與共食伙伴之特性聯系起來,無論是熱衷“苦中作樂”、以苦瓜為榜樣的作家許迪鏘和
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    • 製造漢武帝(增訂本)(簡體書)
    • 作者:辛德勇  出版社:北京三聯  出版日:2018/08/01 裝訂:精裝
    • 定價:288元  優惠價:79228 
    • 《製造漢武帝》的研究是顛覆性的。《資治通鑒》所載漢武帝晚年政治路線由尚武到崇文的改變,自今人發現以來,業已是學界的共識。但本書作者從史料撰寫的時代與作者意圖出發,細緻爬疏、層層深入,指出《通鑒》所據《漢武故事》不足憑信,從根本上否定了漢武帝晚年政治路線轉向的存在。作者的結論推動了中國古代政治史研究的深入,作者的方法提示史學研究中史料精研的重要性。 《製造漢武帝》對漢武帝晚年政治發生重大
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    • 神話與日本人的心靈(簡體書)
    • 作者:(日)河合隼雄  出版社:北京三聯  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:210元  優惠價:79166 
    • 在人類社會早期,我們的祖先被大自然不可思議的力量深深打動,依照自己的理解,用語言共享激蕩心靈的瞬間,人與人之間的聯繫由此產生。講述這些內容的故事就成了“神話”。探尋神話的意義,與每個生命、每個民族息息相關。然而當今世界,人們弄丟了“神話的智慧”,人與人之間真正的聯繫漸漸缺失,許多問題應運而生。 這就是日本首位榮格派心理學家河合隼雄格外關注神話的原因。在本書中,他展示了自己的研究是怎樣從神話文本
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    • 狗智慧:它們在想什麼?(簡體書)
    • 作者:(加)斯坦利‧庫倫  出版社:北京三聯  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:282元  優惠價:79223 
    • 很多人都說狗是完美人性的化身,古希臘哲人柏拉圖甚至認為狗具有“哲學家的靈魂”。數個世紀以來,狗教會了人類很多東西,諸如忠誠和勇氣,但時至今日,人類仍然對狗是否真的具備我們所謂的“思考力”心存疑惑。 在這本獻給所有愛狗人的書中,作者通過大量科學實驗以及第一手觀察,對狗身上那些看似愚蠢、怪異和不理智的行為,以及它們偶爾展現出的讓人咂舌的聰穎和創造力,都給予了令人信服的分析,並借此揭示了狗的思考力以及潛
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    • 來自中國的禮物:大熊貓與人類相遇的100年(簡體書)
    • 作者:(英)亨利‧尼克斯  出版社:北京三聯  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:270元  優惠價:79213 
    • 相貌憨厚、動作溫吞、帶著濃濃黑眼圈的大貓熊,絕對是地球上惹人憐愛的動物之一。但是提起它的過去,我們所知道的卻出奇地少。熊貓自古生長在中國的四川和陜西,可是歷史文獻里卻幾乎沒有關于它的記載。是害羞的貓熊總是躲著人類遠遠的,還是古代中國人無法相信世上竟有如此神奇的動物?另外,熊貓或者說貓熊,到底是熊還是貓?為什麼又有人說它其實是浣熊,而明明是肉食動物,為什麼又只愛吃竹子?它真的是性冷淡,需要人類播放春
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    • 母權論:對古代世界母權制宗教性和法權性的探究(簡體書)
    • 作者:(瑞士)巴霍芬  出版社:北京三聯  出版日:2018/07/01 裝訂:精裝
    • 定價:288元  優惠價:79228 
    • 巴霍芬在《母權論》中第一次提出了母權制的概念,論證了母權制在人類歷史上的存在。作者通過大量介紹引用呂基亞、雅典、利姆諾斯、埃及、印度、萊斯博斯等民族的神話傳說與歷史文獻,向讀者展現了母權並非某個民族或族群特有的個別現象,而在史前人類社會普遍存在,是人類早期所經歷的多個文化發展階段中的一個,並且早於父權存在。 民族學家卡爾·穆利評價此書:“無論是誰,若要試圖完整評估《母權論》對後世的影
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    • 中古華北飲食文化的變遷(簡體書)
    • 作者:王利華  出版社:北京三聯  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:336元  優惠價:79265 
    • 《中古華北飲食文化的變遷》選擇中國飲食史上的一個較小片斷――3~9世紀華北地區的飲食,將飲食問題放置在特定的歷史時空之中加以觀察和理解,以歷史學者的視角進行飲食文化史研究,考察那個時代和區域飲食生活的基本面貌、較之此前時代的主要變化,以及發生這些變化的生態和文化歷史背景。
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    • 求證歷史的印跡(簡體書)
    • 作者:馮漢驥  出版社:北京三聯  出版日:2018/07/01 裝訂:平裝
    • 定價:228元  優惠價:79180 
    • “大家學術”第一輯將目光投向蜀學,選擇了近代七位四川地區卓有建樹的學人:徐中舒、馮漢驥、劉咸炘、項楚、湯炳正、卿希泰、楊明照。他們大多著作等身,成果非短時間所能通覽。本次的選本擇出他們某一研究方向的數篇論文,加以師友介紹其成就的前言,相信能夠幫助大家瞭解他們的學術概要。《求證歷史的印跡:馮漢驥考古學論集》收錄馮漢驥教授的考古學論文十一篇,涉及20世紀50―70年代西南地區的諸多重大考古發現。
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    • 害怕陌生人(簡體書)
    • 作者:(法)克裡斯托夫‧安德烈;帕特裡克‧萊熱隆  出版社:北京三聯  出版日:2018/07/01 裝訂:精裝
    • 定價:336元  優惠價:79265 
    • 如果非要在眾目睽睽之下發言,五花八門的眼神簡直就會令我心肌梗死;就算讓我撥打到第十八次電話,也還是會等不到對方接聽就忍不住掛斷。 無論麵包店老闆還是餐館服務員,可不可以完全不要客套寒暄? 不管宇宙級客戶還是同事半熟臉,能不能就簡簡單單公事公辦? 走出安全領域的大門,就能感覺到全世界都把槍口對準了我。 我,是不是有點兒多慮了? 與人對視就會焦灼不安,對話交流可謂難於登天……每一次社交都猶如作戰,與其
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    • 何謂“現代的超克”(簡體書)
    • 作者:(日)子安宣邦  出版社:北京三聯  出版日:2018/07/01 裝訂:精裝
    • 定價:294元  優惠價:79232 
    • 本書對於日本現代思想史上的重要問題“現代的超克”進行了詳細的回顧、分析和批判。子安宣邦認為,起因於日本帝國對世界秩序以同樣屬於帝國主義的戰爭方式進行重組要求的十五年戰爭,是日本“現代的超克”論成立的背景。作為對重組要求的回應的“東亞新秩序”“東亞協同論”也應運而生,並由此將“十五年戰爭”雙重化,使之成為“兩場戰爭”,從而為無法正當化的對中國的戰爭找到歷史的和哲學的根據。 正是通過對以上戰爭時期日本
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    • 四季和食(簡體書)
    • 作者:(日)巽好幸  出版社:北京三聯  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
    • 定價:216元  優惠價:79171 
    • 出汁、冬、牡丹蝦、烤星鰻、早壽司、熟壽司、金槍魚生魚片、蕎麥面、河豚……這是日本著名地質學家巽好幸在一年12個月內享用的美食清單。本書展示了日本美食的季節感,還結合地質學的知識,講述了這些美食的“風土環境”。在作者看來,正是由于日本列島地處地球的活動帶上,才誕生了“日本的”美食。無論是和食的季節性,亦或是孕育和食的地理風貌,都回歸到最本源的一點:食物是自然的造化。本書也透露出日本人對于自然的態度
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    • 演員自我修養(簡體書)
    • 作者:(蘇)斯坦尼斯拉夫斯基  出版社:北京三聯  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
    • 定價:228元  優惠價:79180 
    • 《喜劇之王》中星爺所飾尹天仇苦讀的枕邊書就是《演員自我修養》。這本書是斯坦尼斯拉夫斯基的重要著作,被譽為表演與人生之書。 作為世界三大表演體系之一,斯氏體系包含很多非常實用的影視劇、戲劇表演技巧,如今成為世界各地培養演員非常重要的教學方法,是我國中央戲劇學院、北京電影學院等表演專業教學的基礎理論。 我們熟知的很多好萊塢著名演員,如馬龍?白蘭度、詹姆斯?迪恩、保羅?紐曼、羅伯特?德尼羅,以及
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    • 圖說古今帝王(簡體書)
    • 作者:(美)托馬斯‧克勞威爾  出版社:北京三聯  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
    • 定價:708元  優惠價:79559 
    • 本書是一部介紹歷史人物及其相關史實的讀物,也是一部很有特色的讀物,從任意頁碼展開本書的主體部分,右邊的書頁上是一幅精美的人物圖像,左邊的書頁上是配套的,淺顯易懂的,600字左右的文字介紹,因而可以這樣說,本書是一部圖文並茂的世界歷史啟蒙讀物,或可稱為世界著名歷史人物速寫集錦;本書主體部分計有插圖243幅,介紹了世界各國243位(對)有代表性的國君,起始自公元前2700年兩河流域國家烏魯克(Uruk
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    • 牛頓與偽幣製造者:科學巨匠鮮為人知的偵探生涯(簡體書)
    • 作者:(美)托馬斯‧李文森  出版社:北京三聯  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
    • 定價:252元  優惠價:79199 
    • 1695年,已經有時代偉大頭腦之譽的牛頓突然轉變了謀生之道。在對煉金術的多年秘密探索失敗及隨后的神經崩潰之后,為了尋求逃避,牛頓告別了曾經做出革命性發現之地的劍橋大學,來到位于倫敦的皇家造幣廠接任督辦之職。就在此前,一個另類天才,初出道的不法分子威廉·查洛納也來到了倫敦。憑借著制造偽錢幣的不凡手藝,查洛納很快在等級森嚴、相互傾軋的倫敦下層社會嶄露頭角,而那時執法和現代意義的貨幣還只是剛剛開始。于是
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    • 大背叛:科學中的欺詐(二版)(簡體書)
    • 作者:(美)賀瑞斯•賈德森  出版社:北京三聯  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
    • 定價:270元  優惠價:79213 
    • 在中國現代語彙中,“科學”幾乎等同於“正確”;然而在金錢與權力對科學干預越來越深的今天,欺詐事件的頻發使人們不得不對“科學具有無私利性”的說辭進行深刻的反思。分子生物學史專家賈德森長期致力於科學欺詐問題的研究,清晰地回顧科學不端行為的經典事件和近年案例,並試圖找出每件事情的真相。本書本書從當代文化之中深掘科學欺詐的背景,並為我們將來如何與科學欺詐展開鬥爭提出了令人興奮的構想。
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    • 我不是殺人犯(二版)(簡體書)
    • 作者:(法)弗雷德里克‧肖索依  出版社:北京三聯  出版日:2018/06/01 裝訂:平裝
    • 定價:168元  優惠價:79133 
    • 一位22歲的青年因為車禍而全身癱瘓,只有一根手指能動,對他來說,身體已經成了靈魂的牢籠。於是,他靠這根手指與人溝通,強烈表達了希望安樂死的意願。2003年9月,他的母親幫助他實現了這個心願,同時,一位職責本是幫助傷殘人士恢復生存能力的醫生參與了這一行動。事件發生後,法國社會激起了巨大反響,由此爆發了在各個層面上的討論和爭議。參與實施這次安樂死的醫生肖索依博士記述了整個事件,同時表達了他的思考。
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