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  • 商品類型

    • 6215簡體書
  • 商品定價

    • 2624$199以下
    • 2944$200~$399
    • 395$400~$599
    • 76$600~$799
    • 176$800以上
  • 出版日期

    • 732019年
    • 9932017~2018
    • 9542015~2016
    • 8742013~2014
    • 9402011~2012
  • 商品狀況

    • 5537可訂購商品
    • 678無法訂購商品
  • 庫存狀況

    • 123有庫存
    • 6092無庫存
  • 裝訂方式

    • 811平裝
    • 157精裝
    • 2線裝
    • 16軟精
    • 4盒裝
    • 1硬頁書
  • 適讀年齡

    • 12學齡前
  • 作者

    • 86張晉霖
    • 42薩巴蒂娜
    • 35王森
    • 29華文圖景
    • 21中國輕工業出版社
  • 出版社/品牌

    • 6215中國輕工業出版社
搜尋條件: 出版社/品牌關鍵字:中國輕工業出版社
6215筆商品,1/311頁
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    • 沙拉廚房:166道沙拉和109種調味汁(簡體書)
    • 作者:(日)柴田書店 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/03/01
    • 定價:468元  優惠價:87407 
    • 本書介紹的沙拉,分為冷沙拉(適合常溫或是冷藏後食用)和溫沙拉(適合加熱食用)兩部分,每一部分又按照食葉類蔬菜,食果實類蔬菜,食根莖類蔬菜,肉類以及海鮮等食材分類,全面呈現沙拉的魅力。166道沙拉,由活躍在法式、意式、日式、中式和韓式人氣餐廳的8位名廚,發揮各自特長,精心製作。既包括用單一食材就能迅速完成的”快手沙拉”,也包括需要精心準備的”豪華沙拉”,其中不乏許多創新的沙拉配方。最後一章彙集了10
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    • 輕食沙拉,纖體瘦身(簡體書)
    • 作者:薩巴蒂娜  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/03/01
    • 定價:299元  優惠價:87260 
    • 本書收錄了近百道瘦身沙拉食譜,以及多款經典沙拉醬的做法。根據功效特點的不同,全書分成了“清腸排毒的蔬果沙拉、增肌減脂的肉食沙拉、提升代謝利水消腫的高纖沙拉、飽腹感十足卻熱量低的主食沙拉”四個章節,在用途、食材等方面都各有側重。此外,對於沙拉中常用的食材挑選和保存、以及自己製作低卡沙拉醬的方法,也有介紹。
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    • 解憂雜貨插花(簡體書)
    • 作者:(日)第一園藝株式會社 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/03/01
    • 定價:239元  優惠價:87208 
    • 本書介紹如何利用身邊常見的日用雜貨如杯子、盤子、碗、盒子、籃子、水壺、編織包等容器搭配不同季節的時令花卉進行插花。不需要特別的花器,也一樣能製作出美麗的插花作品,盡情享受與花相伴的生活。一年四季的常見花材,從一枝到多枝,62種插花方案,每週選擇一款學著做,可以一年不重樣。書中每一個插花方案都配有色彩搭配圖,方便讀者在學會插花的同時學會色彩搭配技巧。
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    • 圖說咖啡(簡體書)
    • 作者:(土耳其)傑柯‧R.格齊諾  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/03/01
    • 定價:528元  優惠價:79417 
    • 本書介紹咖啡的實用知識,從咖啡豆的選擇、烘焙方法入手,到研磨、沖煮的技巧,收錄了貼近生活的數十款經典咖啡、地域傳統咖啡、咖啡調酒和咖啡甜點等配方,以及沖煮方法和製作工序,同時詳盡講解了各式咖啡機、咖啡用具的操作方法。 書中含大量的彩圖,比如咖啡豆品質、烘焙程度等難以語言描述的問題,利用精美的圖片來展現,一目了然,使讀者更容易跟著學習和操作。
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    • 東方之韻:旗袍文化與現代設計(簡體書)
    • 作者:蘇珂  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/02/01
    • 定價:348元  優惠價:87303 
    • 《東方之韻 旗袍文化與現代設計》對旗袍的演變及各元素特色進行脈絡清晰的梳理,分析旗袍及其延伸設計在社會結構中的形成與發展,包括其設計思想與社會大眾、生活環境、自然環境間的相互關係,進一步闡釋旗袍在當代社會的可持續發展意義,從而為今後的設計提供有價值的參考。
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    • 讓餐桌更有魅力的擺盤技巧(簡體書)
    • 作者:(日)宮澤奈奈  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01
    • 定價:348元  優惠價:87303 
    • 《讓餐桌更有魅力的擺盤技巧》共收錄100餘種擺盤方式,包括日本料理、西餐、中餐、甜品等。每一款都可謂精雕細琢。配合容器選擇方法、材料圖示、步驟解析、操作重點提示,一次便能掌握擺盤精髓。精美實用,指導性強,是專業人士和美食愛好者的操作指南。對於講究生活品質的人來說,通過這本書的學習便能打造精巧雅致的餐桌風景。
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    • 法國藍帶巧克力寶典(簡體書)
    • 作者:(法)藍帶廚藝學院 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01
    • 定價:768元  優惠價:87668 
    • 本書為法國藍帶廚藝學院經典的巧克力教材,介紹多道以巧克力為原料製作的食譜,包括糖果、點心、蛋糕、飲品,以及各種基本製作方法和技巧。本書文字介紹詳盡,步驟圖完整,是指導學習製作巧克力美食的指南。
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    • 法國藍帶經典法餐烹飪寶典(簡體書)
    • 作者:(法)藍帶廚藝學院 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01
    • 定價:768元  優惠價:87668 
    • 本書依據行政和美食區劃,將法國劃分為22個地區,書中詳細介紹了不同地區的地理氣候、人文歷史、特色物產及飲食文化,並選取了每個地區代表性的共83道特色料理,分步詳解製作方法。還包括底湯、醬汁、面坯、配菜的做法和肉類、蔬菜、海鮮的預處理等基礎烹飪技法。讀者通過本書能夠全面瞭解法國不同地區的風土人情和地道特色料理。
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    • 沙拉與果蔬汁(簡體書)
    • 作者:薩巴蒂娜  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01
    • 定價:299元  優惠價:87260 
    • 本書的沙拉都是由新鮮、營養,並且常見、易於購買的食材所搭配而成,與以往不同的是,沙拉醬的製作更加簡單隨意,更注重食材之間的搭配,用食材本身的味道去成就美味。 果蔬汁也是不能缺少的主角之一,除了重視口味與營養,更給出了果蔬汁與沙拉的搭配法則,書中的其他單品沙拉、單品果蔬汁也可根據讀者的喜好自由搭配。
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    • 花環創意製作大全(簡體書)
    • 作者:(日)花藝師編輯部 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2019/01/01
    • 定價:900元  優惠價:79711 
    • 日本花藝師編輯部編寫的《花環創意製作大全(精)》介紹如何根據花環設計中的用途、裝飾場所、裝飾期、製作成本等四大元素進行構思,繪出花環設計圖,製作出終的花環作品。書中展示了150餘款花環作品,用途廣泛,選材豐富,形狀各異,適應不同場景,裝飾期有長有短,成本有高有低,給花環設計者與製作者提供全方位的借鑒與支持。
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    • 多肉貴族十二卷屬圖鑒(簡體書)
    • 作者:(日)林雅彥  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01
    • 定價:348元  優惠價:87303 
    • 本書用精美圖片為你呈現當今最受大眾喜愛和追捧的210多種十二卷屬多肉植物的“廬山真面目”。涵蓋萬象、玉扇等8大類210個品種,包括國內難得一見的日本十二卷屬年度金獎作品和專家、高手培育的私人珍品。還介紹了十二卷屬多肉植物購買、栽培、繁殖、交換、品評等基本知識和成功經驗。
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    • 輕鬆玩烘焙(簡體書)
    • 作者:(英)阿曼達‧賴特  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01
    • 定價:408元  優惠價:87355 
    • 從第一部分“基礎篇”,邁出你學習烘焙的第一步。這樣你就會非常輕鬆地掌握和運用這些在烘焙過程中所需要的基本技能。在“強化篇”部分,你會發現許多傳統的烘焙技法,一旦掌握了這些技法,你就真的可以稱呼自己為烘焙大師了。而在“拓展篇”部分,會有更加精彩的學習內容,能夠讓你充分發揮自己的想像力,並且給你提供了充分炫耀自己烘焙技能的舞臺。
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    • 永生花設計與製作(簡體書)
    • 作者:(日)長井睦美  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01
    • 定價:348元  優惠價:87303 
    • 本書介紹將新鮮花草及蔬菜、水果加工製作成永生花的基礎知識和方法,以及進一步將永生花加工製作成花藝作品、室內裝飾品、隨身飾品的基本方法。三十餘款永生花作品,一步一圖,詳細講解,輕鬆學會將生活中轉瞬即逝的美定格在身邊。
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    • 純天然手作醬料理(簡體書)
    • 作者:(日)高垣惠美子  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01
    • 定價:239元  優惠價:79189 
    • 平時買的蔥、薑、蒜、香菜經常用不完,不如做成醬汁、醬料儲存起來。 本書指導你將剩餘食材利用起來,根據個人喜好添加其他調味料和應季時蔬,做出符合自家口味的醬汁、醬料,並靈活運用其為各種料理調味,讓平日下廚變得更加輕鬆。書中包含77種醬汁、醬料的做法,以及41道料理的應用,同時還提示了不同醬汁、醬料的儲存方法、保質期限及適合的料理。 請盡情享受自製醬汁、醬料的樂趣和它們帶來的便利吧。
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    • 魚我所欲也(簡體書)
    • 作者:薩巴蒂娜  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/12/01
    • 定價:299元  優惠價:79236 
    • 本書按照魚的烹飪方式劃分章節,分為”有魚的菜肴才香、有魚的湯粥才美、有魚的主食才飽、有魚的小食才好”四個章節,既包括了經典的魚肉大菜、也包括了用魚肉制出的鮮美的湯粥羹,除此之外,用魚肉製作的主食、小食也一應俱全。對於魚的加工處理、常見魚的品種,也在全書的一開始有詳盡的介紹。
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    • 創意鶏尾酒&人氣飲品189款(簡體書)
    • 作者:(日)旭屋出版社 編著  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/11/01
    • 定價:299元  優惠價:87260 
    • 本書介紹了日本最有人氣的21家酒吧189款創意鶏尾酒的製作方法,書中通過全彩圖片和精准的文字介紹,讓您輕鬆掌握鶏尾酒的調製方法、必需器具和各種鶏尾酒的特點。只需幾種原材料在家就可以調製上百種鶏尾酒。內容全面,可讀性較强。是酒吧、飲品店等專業人士學習鶏尾酒製作的好教材。
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    • 不一樣的手釀水果(簡體書)
    • 作者:顔金滿  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2018/11/01
    • 定價:299元  優惠價:87260 
    • 專業人士告訴你如何用蘋果、芒果、百香果、鳳梨等35種水果封藏四季美味,打造別樣風情。教你在家也能輕鬆製作低糖手工果醬或糖漿,糖漬水果或果乾,醇香果酒,健康果醋。近100款“果味”任你選。更有實際釀制圖片,一目了然,居家製作不失敗!
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