TOP
0
0
進階搜尋

熱搜： 禮帽與彩票、 遠在謙邊（特裝版/無親簽）、 有點喜歡、 新譯老子解義、 漫畫少年學墨菲定律、 泰戈爾經典詩集、 我們的「女食」故事、 Freda Plans a Picnic、 職場真心話、 新基本小六法

熱搜： 禮帽與彩票、 遠在謙邊（特裝版/無親簽）、 有點喜歡、 新譯老子解義、 漫畫少年學墨菲定律、 泰戈爾經典詩集、 我們的「女食」故事、 Freda Plans a Picnic、 職場真心話、 新基本小六法

165反詐騙

【簡體曬書區】 單本79折，5本7折，活動好評延長至5/31，趕緊把握這一波！

縮小範圍

商品類型

原文書 （6）

商品狀況

可訂購商品 （5）
無法訂購商品 （1）

庫存狀況

無庫存 （6）

商品定價

$800以上 （6）

出版日期

2018~2019 （1）
2016年以前 （5）

裝訂方式

平裝 （1）
精裝 （5）

作者

Ciril Hitz/ Ron Manville (PHT) （1）
Edward G. Leonard/ Ron Manville (PHT) （1）
Marian Betancourt/ Michael O'dowd/ Jack Strong/ Ron Manville (PHT) （1）
Peter Reinhart/ Ron Manville (PHT) （1）
Scott Cohen/ Marian Betancourt/ Ron Manville (PHT) （1）
Stephanie Stewart-Howard/ Ron Manville (PHT) （1）
More

出版社/品牌

Globe Pequot Pr （2）
John Wiley & Sons Inc （1）
Quarry Books （1）
Ten Speed Pr （1）
Three Forks （1）

三民網路書店 / 搜尋結果

共6筆商品，1/1頁
The Bread Baker's Apprentice: Mastering the Art of Extraordinary Bread

1.The Bread Baker's Apprentice: Mastering the Art of Extraordinary Bread

作者：Peter Reinhart; Ron Manville (PHT)  出版社：Ten Speed Pr  出版日：2001/12/01 裝訂：精裝
Co-founder of the legendary Brother Juniper’s Bakery, author of the landmark books Brother Juniper’s Bread Book and Crust & Crumb, and distinguished instructor at the world’s largest culinary acad
無法訂購
絕版無法訂購
Baking Artisan Bread ─ 10 Expert Formulas for Baking Better Bread at Home
滿額折

2.Baking Artisan Bread ─ 10 Expert Formulas for Baking Better Bread at Home

作者：Ciril Hitz; Ron Manville (PHT)  出版社：Quarry Books  出版日：2008/10/01 裝訂：平裝
While “bread” once implied a simple, sliced white loaf from the supermarket, consumers have begun to consider the product in a more sophisticated light. Bread enthusiasts are more aware o
定價：945 元， 優惠價：1 945
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
Club Cuisine ─ Cooking With a Master Chef
滿額折

3.Club Cuisine ─ Cooking With a Master Chef

作者：Edward G. Leonard; Ron Manville (PHT)  出版社：John Wiley & Sons Inc  出版日：2006/06/05 裝訂：精裝
Recipes and cooking tips from the kitchen of one of the country's most exclusive clubs Club Cuisine is the new, stunningly visual cookbook featuring Certified Master Chef Edward Leonard's dynami
定價：1855 元， 優惠價：9 1670
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
The Texas Hill Country Cookbook ─ A Taste of Provence
滿額折

4.The Texas Hill Country Cookbook ─ A Taste of Provence

作者：Scott Cohen; Marian Betancourt; Ron Manville (PHT)  出版社：Globe Pequot Pr  出版日：2007/09/01 裝訂：精裝
A full-color guide to contemporary Texas cuisine, from one of Conde Nast Traveler’s top 100 chefs in the worldSay goodbye to Tex-Mex and barbecue—the Texas Hill Country around San Antonio
定價：873 元， 優惠價：1 873
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
The New Nashville Chef's Table ― Extraordinary Recipes from Music City
滿額折

5.The New Nashville Chef's Table ― Extraordinary Recipes from Music City

作者：Stephanie Stewart-Howard; Ron Manville (PHT)  出版社：Globe Pequot Pr  出版日：2018/06/01 裝訂：精裝
Food, cooking and restaurants reflect the down-home spirit of Nashville, the people who live there, and their many cultures and cuisines. Culinary traditions here are firm, but there is a dynamic food
定價：1048 元， 優惠價：9 943
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
The New Native American Cuisine ─ Five-Star Recipes from the Chefs of Arizona's Kai Restaurant
滿額折

6.The New Native American Cuisine ─ Five-Star Recipes from the Chefs of Arizona's Kai Restaurant

作者：Marian Betancourt; Michael O'dowd; Jack Strong; Ron Manville (PHT)  出版社：Three Forks  出版日：2009/09/01 裝訂：精裝
Bringing ancient cuisine into the modern spotlight with classical culinary techniques.One of only six U.S. restaurants to have achieved the AAA’s Five Diamond status—and the only Na
定價：873 元， 優惠價：1 873
無庫存，下單後進貨(到貨天數約30-45天)
  • 共

暢銷榜
客服中心
收藏
會員專區
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品