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18筆商品,1/1頁
馬芬杯的60道高人氣日常點心:1種烤模做出餐包X蛋糕X餅乾X派塔
滿額折

1.馬芬杯的60道高人氣日常點心:1種烤模做出餐包X蛋糕X餅乾X派塔

作者:蘇凱莉  出版社:橘子文化  出版日:2020/11/05 裝訂:平裝
烘焙新手不用怕!準備好一只馬芬烤模,就能輕鬆變化60種高人氣點心!從早餐餐包、經典蔥花起司麵包,到優雅布朗尼、健康燕麥餅、酸甜檸檬塔、清爽時蔬烘蛋,不只豐富多變,更要美味健康!老是抓不準發酵時間?原來不同季節有各自的發酵訣竅!親手烤蛋糕總是又乾又硬?有可能是攪拌過度惹的禍!出爐的檸檬塔變得歪七扭八?壓緊和戳孔就是整型祕訣!從最基礎的揉麵方式開始,超過700張超詳盡步驟圖,各種經驗豐富的製作訣竅,只
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:1
憲法權利與證據法則
滿額折

2.憲法權利與證據法則

作者:蘇凱平  出版社:元照  出版日:2022/03/01 裝訂:平裝
本書以「深刻影響人民憲法權利的證據法則與刑事司法制度」為核心,具體探討法院如何運用「自由心證」始符合憲法要求?什麼是「憲法上的證據能力概念」?法院如何判斷法律專業以外的「鑑定證據」議題?對質詰問權和傳聞例外的價值衝突如何解決?「防止冤案發生」為什麼是憲法訴訟權的核心?刑事被告是否應享有「自行辯護」的憲法權利?將法庭審理程序透過媒體公開播送,可能衝擊哪些憲法價值?對於這些理論與實務上極為重要的議題,本書提出符合憲法意旨、證據法原理與司法實務需要的解決方案。
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:2
數位科技與證據法則
滿額折

3.數位科技與證據法則

作者:蘇凱平  出版社:元照  出版日:2022/03/31 裝訂:平裝
本書第一編詳細說明司法審判最常使用的「數位證據」概念,探討數位證據的原件、複製品、替代品、舉證責任、驗真、最佳證據法則、區塊鏈證據等兼具學理與實務重要性的議題;第二編以司法院量刑系統、法律數據分析方法、法實證研究、法律科技競賽的產業應用等新穎概念為題,探討「法律科技」與「法律科際(跨領域)整合」的蓬勃發展,對於法律產業、法學研究與立法政策的深刻影響。
定價:500 元, 優惠價:95 475
庫存:3
LE CREUSET鑄鐵鍋精選料理全書:道地法式風味蔬食、海鮮、肉類、麵與米飯、湯品、果醬與麵包
滿額折

4.LE CREUSET鑄鐵鍋精選料理全書:道地法式風味蔬食、海鮮、肉類、麵與米飯、湯品、果醬與麵包

作者:茱莉‧蘇凱艾  出版社:朱雀文化  出版日:2022/01/07 裝訂:精裝
本書4特色➊除了法式肉類、海鮮、蔬食和湯品,還收錄義大利麵、米飯、果醬、蜜餞和麵包等品項。➋書中分享法式家常菜、經典菜以及歐式風格料理,提供最道地的食材配方和做法。➌清楚的烹調步驟,以及火力和燉煮時間說明,鑄鐵鍋零經驗的新手也能烹調。➍料理皆以4人份製作,讀者也可以依照人數按倍數製作,自由決定份量。購買首刷書籍,寄回書中的回函參加抽獎,就有機會獲得LE CREUSET琺瑯鑄鐵鍋、沙拉碗組、圓盤組等好禮!知名作家&部落客熱情推薦!廚房裡的人類學家 莊祖宜不萊嗯的烘焙廚房 不萊嗯維多利亞的廚房 維多利亞蘿潔塔的廚房 塔塔Yui’s料理自學小天地 Yui※※※本書盛裝料理的鑄鐵鍋,都是LE CREUSET的經典暢銷品項,書中清楚標明尺寸、顏色與鍋子名稱,讀者也能按圖買到。※※※以鑄鐵鍋烹調,食材能均勻受熱,燉煮得更入味,充分留住鮮美與營養!在歐美料理界,用鑄鐵鍋烹調由來已久,不管是專業大廚或家庭烹煮,早已是深入日常生活的鍋具。近十年,更在亞洲地區,像日本、韓國、台灣等地,掀起一股鑄鐵鍋的旋風。一般人總認為,鑄鐵鍋只能製作燉煮料理,殊不知只要充分運用鑄鐵鍋,它還能製作意想不到的料理和麵包、點心。由於鑄鐵鍋具有「讓食材均勻受熱」、「保溫度極佳」,以及「燉煮入味、充分留住鮮美滋味」、「料理可以保溫達45分鐘之久」的特色,不僅可以烹調的料理種類豐富,而且在烹調需要長久燉煮的菜餚時,還可以同時安心的做其他事,彈性分配時間,因此受到許多人的喜愛。本書作者茱莉.蘇凱艾(Julie Soucail)因工作長期沉浸於料理的世界,熱愛美食,並且樂於嘗試各種菜色,她在書中分享了近100道鑄鐵鍋料理,從早餐的麵包、果醬,到湯品、肉類、義大利麵和飯類料理,種類豐富,一天三餐,一週天天都能品嘗不同菜色。本書集結了她的拿手鑄鐵鍋料理,涵蓋了法國、歐陸其他國家的經典料理與家常好菜,分為以下七大類:①「濃湯與清湯」:萵苣天鵝絨醬、栗子南瓜濃湯、雞肉鮮蝦泰式濃湯、夏日義式蔬菜湯等。②「義大利麵與米飯」:煙花女細扁麵、諾瑪茄香螺旋麵、印度鮮蔬香飯、西班牙海鮮飯速餐等。③「肉類料理」:巴斯克辣椒小牛肉、泰式咖哩牛肉、墨西哥燉辣肉醬、鳳梨豬柳等。④「家禽類料理」:雞肉鮮蔬古斯古斯、法式燉雞、櫻桃珍珠雞、蜜汁雞腿等。⑤「魚貝海鮮類料理」:咖哩淡菜、西西里式燉章魚、白醬燉干貝、燉墨魚等。⑥「蔬食料理」:椰奶蔬菜咖哩、
定價:899 元, 優惠價:9 809
庫存:4
FLAC3D數值模擬方法及工程應用:深入剖析FLAC3D 5‧0(第二版)(簡體書)
滿額折

5.FLAC3D數值模擬方法及工程應用:深入剖析FLAC3D 5‧0(第二版)(簡體書)

作者:王濤; 韓煊; 蘇凱; 朱永生  出版社:中國建築工業出版社  出版日:2019/10/21 裝訂:平裝
本書系統全面地介紹了FLAC3D數值分析軟件的功能、操作方法及開發技術,並結合了大量相關工程,既滿足初學者的要求,也為有一定基礎的讀者深入學習FLAC3D提供了理論背景和應用實例。全書共14章,主要內容包括:FLAC3D數值方法介紹;FLAC3D 5.0新功能及快速入門;網格的生成;FLAC3D中內置語言-FISH語言;FLAC3D中的本構模型及二次開發;FLAC3D中的流固耦合分析;FLAC3D
定價:648 元, 優惠價:87 564
庫存:1
雜物再見啦-快適生活03

6.雜物再見啦-快適生活03

作者:蘇凱  出版社:甜茴香文化  出版日:2007/01/01 裝訂:平裝
遠離雜物過生活《雜物再見啦!》讓你重拾生活秩序*年終大掃除必讀的ㄧ本書!*光是收納是沒有用的。如果你老是囤積一堆永遠用不到或沒有用處的東西,空間不但會不夠用,而且還會一團混亂!作者蘇凱(Sue Kay)是「雜物再見」公司的負責人,她將多年來協助許多人清除雜物,整理住家空間的心得與經驗寫成此書。由於她擁有心理學的學歷背景,因此能清楚瞭解人們囤積東西的原因,以及清除雜物時所需克服的障礙。並且將各種清除
再版中無法訂購
政府秘匿特權與刑事審判
滿額折

7.政府秘匿特權與刑事審判

作者:蘇凱平  出版社:元照  出版日:2011/07/01 裝訂:平裝
當刑事審判所需之證據涉及政府機密時,政府或公務員可否拒絕提供?臺灣於2006年爆發「國務機要費案」,突顯出「政府秘匿特權」議題的重要性。究竟政府機關應否享有隱匿特定事項或證據之特權?此項特權之內涵、構成要件、法律效果為何?若容許政府主張秘匿特權,又應如何平衡與其他重要價值(如發現真實、保障被告權利、實現個案正義等)間的衝突?本書針對上述議題充分釐清,並針對可能與政府秘匿特權發生齟齬的其他憲法與法律
定價:300 元, 優惠價:95 285
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
企業信息系統表現規範探索與實踐(簡體書)
滿額折

8.企業信息系統表現規範探索與實踐(簡體書)

作者:蘇凱; 王飛; 唐亮亮  出版社:華南理工大學出版社  出版日:2015/06/01 裝訂:平裝
本書從傳統資訊系統設計開發模式、人機交互和用戶體驗設計理念、使用者介面設計方法和設計流程、表現層總體設計、資訊系統框架設計、廣東電網公司資訊系統表現層規範的應用實例等7個方面對企業資訊系統表現層使用者體驗和介面設計提供指導借鑒。
定價:210 元, 優惠價:87 183
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
產品色彩設計(簡體書)
滿額折

9.產品色彩設計(簡體書)

作者:張宇泓; 蘇凱  出版社:吉林美術出版社  出版日:2014/09/01 裝訂:平裝
產品色彩設計是針對工業設計專業的學習用書。本書的編寫是結合最新的教學模式,採用“色彩搭配設計師”的訓練方法和日本優秀色彩搭配訓練方法,並結合數位色彩搭配軟體實現對色彩搭配能力的學習與訓練。並將感性工學概念引入教學,使教學實踐富有現實意義。
定價:228 元, 優惠價:87 198
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
河南省豫西地區金屬礦山地質環境監測預警及恢復治理技術研究(簡體書)
滿額折

10.河南省豫西地區金屬礦山地質環境監測預警及恢復治理技術研究(簡體書)

作者:蘇凱峰; 王興民  出版社:中國地質大學出版社  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝
定價:228 元, 優惠價:87 198
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
河南省嵩縣東灣:槐樹坪礦區成礦環境及金礦成礦規律研究(簡體書)
滿額折

11.河南省嵩縣東灣:槐樹坪礦區成礦環境及金礦成礦規律研究(簡體書)

作者:王興民; 蘇凱峰  出版社:中國地質大學出版社  出版日:2013/07/01 裝訂:平裝
定價:192 元, 優惠價:87 167
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
大學生創新創業指導教程(簡體書)
滿額折

12.大學生創新創業指導教程(簡體書)

作者:鄭立文; 儲蘇凱  出版社:同濟大學出版社  出版日:2020/08/05 裝訂:平裝
本書全面地介紹了大學生在創新創業過程中需要瞭解的知識,主要內容包括:創業基礎知識、創新思維與能力的培養、創業風險識別與防範、創業計劃與路演展示、創業企業的設立與管理、甯德師範學院歷年優秀創業計劃書賞析等,有利於激發大學生的創新意識與創業精神,為大學生創新創業工作提供指導。本書既可作為高等院校公共基礎課教材,又可供從事創新創業教育的相關人員使用。本書體例設計具有系統性、完整性和實踐性,能夠讓教師在教學過程中結合學生專業、類別和特點自由選擇並有所側重。
定價:294 元, 優惠價:87 256
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
VR虛擬現實與AR增強現實的技術原理與商業應用(簡體書)
滿額折

13.VR虛擬現實與AR增強現實的技術原理與商業應用(簡體書)

作者:蘇凱; 趙蘇硯  出版社:人民郵電出版社  出版日:2022/08/01 裝訂:平裝
VR(虛擬現實)以及AR(增強現實)越來越受到科技界、資本界、媒體界甚到學術界的關注。《VR虛擬現實與AR增強現實的技術原理與商業應用》的內容不僅包括VR,也包括AR,乃到比AR 更深一層的MR(混合現實),同時還對VR/AR 的各行業痛點進行詳盡分析,能給予讀者更好的指引。《VR虛擬現實與AR增強現實的技術原理與商業應用》共分9章,兼具趣味性和專業性,全面且深入。首先從宏觀角度介紹了VR和AR的概念;其次介紹其技術實現方法;接著從影視、遊戲2個應用更多的行業入手探討VR/AR 與它們的結合;然後談及VR/AR/MR 更廣泛的行業應用,不僅有現狀,有展望,還有反思;zui後,探討了VR/AR 技術的未來發展,以及火熱狀況下的冷思考和對文化的衝擊。《VR虛擬現實與AR增強現實的技術原理與商業應用》通俗易懂,適合對VR/AR 感興趣的讀者、剛接觸VR/AR 的愛好者、媒體工作者以及相關領域的工作人員閱讀和使用。
定價:299 元, 優惠價:87 260
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
效能評估方法研究(簡體書)

14.效能評估方法研究(簡體書)

作者:張傑; 唐宏; 蘇凱  出版社:國防工業出版社  出版日:2009/07/01 裝訂:平裝
本書以系統的效能評估為主線,著重突出效能評估的新理論、新方法,在研究分析效能評估的基礎理論、經典效能評估方法等基本原理的基礎上,提出了基於組合賦權效能評估方法、基於多屬性決策的效能評估方法、基於灰色關聯的效能評估方法、基於粗糙熵的效能評估方法和體系結構評估方法等理論和方法,為提高效能評估的分辨率、合理性、可用性提供了新的研究思路。本書適合理工科大學研究生和教師閱讀,也可供相關研究領域的科研人員參考
絕版無法訂購
《大公報》報道與評論(下)(簡體書)
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15.《大公報》報道與評論(下)(簡體書)

作者:宋書強; 蘇凱; 馬海天  出版社:南京大學出版社  出版日:2019/12/12 裝訂:精裝
本冊文獻集編纂收錄了《大公報》對李頓調查團的報道和評論。作為民國時期具有影響力的重要報刊之一,《大公報》對李頓調查團的派遣、在中國兩國的調查活動、報告書的出臺,以及中日之間的外交鬥爭和國聯討論中日衝突的歷次會議情形,有大量的報道和評論,是瞭解和研究李頓調查團的重要參考資料。
定價:900 元, 優惠價:87 783
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
物聯網及其軍事應用(簡體書)
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16.物聯網及其軍事應用(簡體書)

作者:馬良荔; 吳清怡; 蘇凱; 任偉  出版社:國防工業出版社  出版日:2014/05/01 裝訂:平裝
《物聯網及其軍事應用》較為全面地介紹了物聯網概念、關鍵技術及其軍事應用。首先,介紹了物聯網的基本概念
定價:210 元, 優惠價:87 183
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
營配一體化的城市電網信息管理(簡體書)
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17.營配一體化的城市電網信息管理(簡體書)

作者:賴佳棟; 張建華; 齊志剛; 楊京燕; 蘇凱  出版社:中國電力出版社  出版日:2010/10/30 裝訂:平裝
《營配一體化的城市電網信息管理》結合營配一體化在廣州電網的實際應用,全面地介紹了營配一體化的城市電網信息管理系統及其應用。全書分為2篇共11章。其中基礎篇3章,介紹了營配一體化的基本理念和基礎架構;應用篇8章,對營配一體化在廣州電網實際運行中所涉及的領域進行了專門介紹,包括以營配一體化數據集成平臺為基礎開發的計量自動化及負荷管理系統、營銷客服管理信息系統、電子化移交和可靠性管理系統等,并對營配一體
定價:180 元, 優惠價:1 180
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
衛星直播數位電視及其接收技術(簡體書)
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18.衛星直播數位電視及其接收技術(簡體書)

作者:蘇凱雄; 張進; 郭里婷; 陳素瓊; 鄭明魁  出版社:中國科學技術大學出版社  出版日:2014/09/25 裝訂:平裝
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

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