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96筆商品,1/5頁
粵式點心研究室:主廚親授70道超人氣粵式點心!
滿額折

1.粵式點心研究室:主廚親授70道超人氣粵式點心!

作者:蘇俊豪  出版社:優品  出版日:2021/05/05 裝訂:平裝
每一次都在創新與傳統中掙扎,這是一本不那麼粵式的點心食譜。如何在既有的框架中開闢新的方向?如何讓人接受這樣的改變?怎樣讓人愛上這樣的改變?主廚親授,70道超人氣粵式點心!重點1:化繁為簡,美味不減將「拍麵」改為「擀開麵團」;將「油炸」改為「煎」。把原本艱深的技巧、繁瑣的製作方式,轉化為易學易做的手法,更符合家庭製作習慣。重點2:童叟無欺,收錄主廚店內的營業商品沒有三兩三,怎敢上梁山?精選主廚店內「
定價:420 元, 優惠價:9 378
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創新港點
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2.創新港點

作者:蘇俊豪  出版社:上優文化  出版日:2020/02/19 裝訂:平裝
「一個人在現代與傳統中尋找,怎樣的答案,才能讓大家都覺得好。」by.李宗盛 「不久前,我遇上一個人,送給我一壇酒,她說那叫「醉生夢死」,喝了之後,可以叫你忘掉以前做過的任何事。我很奇怪,為什麼會有這樣的酒?她說人最大的煩惱,就是記性太好,如果什麼都可以忘掉,以後的每一天將會是一個新的開始,那你說這有多開心。」 「多年之後,我有個綽號叫西毒。任何人都可以變得狠毒,只要你嚐過什麼叫嫉妒。」 「沒
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:2
身份與秩序:走馬樓吳簡中的孫吳基層社會(簡體書)
滿額折

3.身份與秩序:走馬樓吳簡中的孫吳基層社會(簡體書)

作者:蘇俊林  出版社:廣西師範大學出版社  出版日:2023/07/01 裝訂:精裝
走馬樓吳簡是研究孫吳歷史豐富且可靠的新資料,本書以走馬樓吳簡資料為依據,以身份與秩序的關係為視角,從個人到群體,從家庭到社會,對孫吳基層社會的身份秩序進行整體性研究,論證基礎可靠,研究視角新穎,且在孫吳家庭結構的建構原則,士伍、還民、複民的身份考辨,孫吳身份等級體系和孫吳初期的政治格局,以及社會經濟與身份秩序等方面,提出了新穎的學術觀點。通過本書可以瞭解孫吳時期的家庭情況和孫吳基層社會的歷史實態,還能從整體上把握孫吳的社會結構,本書有助於將孫吳歷史乃至三國史的研究推向深入,具有較高的學術價值。
定價:648 元, 優惠價:87 564
庫存:1
眼睛解剖生理及常見疾病概論

4.眼睛解剖生理及常見疾病概論

作者:蘇俊峰  出版社:新文京開發出版  出版日:2021/07/10 裝訂:平裝
本書針對國內視光領域所需的眼科基礎醫學編寫,適合視光科系採用為教科書,也是準備參加驗光師、驗光生國考的從業人員不可不讀的參考書。 眼科學為視光學的基礎,同時也是視光學的應用,學習視光學首先必須要具備眼科基礎醫學的相關知識。作者蘇俊峰老師彙整多年視光科系教學心得及資料,針對國內視光系學習眼睛解剖生理及常見疾病等眼科學所需具備之相關知識,編寫本書。 全書共11章,第1章說明眼系統的整體結構與胚胎發育;第2章到第6章依序介紹眼球、眼附屬器官、眼睛的神經、眼睛的血管供給和淋巴系統;第6章到第11章分別講述眼睛常見疾病、身體系統性疾病之眼病變、眼遺傳性疾病及退化疾病、隱形眼鏡常見之併發症及造成低視力常見之疾病。書末附錄驗光人員法和驗光人員法施行細則。 坊間的眼科醫學的書籍雖然汗牛充棟,但要找出一本適合視光系學生研讀的卻相當困難,因為絕大多數都是針對眼科醫師的養成教育而編寫。一本能讓學習視光的學生在有限的學習時間內,建立正確且完整的眼科學基礎知識,對視光科系的教與學均十分重要,尤其在驗光人員法通過、開始舉行驗光師國家考試之際,此一需求更顯急迫。 本書自初版發行後即受到熱烈好評,多校視光科系及輔導從業人員考照的公協會採用為教材。第三版將原本第二章「眼球」分為「眼球壁」、「眼球內容物」兩章更詳細介紹,原本第六章「眼睛常見疾病」也分為兩章,避免一章的篇幅過大。此外,第三版增添許多臨床照片及解剖圖片,也對各章內容進行大幅度的修訂更新,全書頁數比第二版多了近40%,內容更為豐富詳實。原本第二版列在各章後面的歷屆試題也在此版取消,以免與考試用書重複。 本書是最適合視光科系的教科書,也是眼鏡業界從業人員提升專業知識的參考書。本書作者另編有「2021全方位驗光人員應考祕笈──眼球解剖生理學及眼睛疾病」,與本書搭配研讀,是驗光人員考照的必備利器。
定價:520 元, 優惠價:1 520
庫存:3
2024全方位驗光人員應考祕笈:眼球解剖生理學及眼睛疾病

5.2024全方位驗光人員應考祕笈:眼球解剖生理學及眼睛疾病

作者:蘇俊峰  出版社:新文京開發出版  出版日:2024/01/02 裝訂:平裝
本書依考選部命題大綱及歷屆考題編寫,精心彙整常考重點與重要概念,是一本全方位的驗光人員應考致勝祕笈,適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。 作者教學與實務經驗豐富,編寫本書學習架構完整,包括:本章大綱、重點整理、隨文例題(含專家闢析)及題庫練習(歷屆考題及專家闢析),並以樹狀圖清楚呈現各章重點所在。 內文中以粗體字標示國考重點,輔以圖表說明,確實掌握命題方針。各章章末精選歷屆考題及解答,並解析相關概念,使讀者能融會貫通,舉一反三。各章以星星符號代表歷屆考題出題比例,數目越多代表出題比例越高,最多5顆,以供讀者備考參酌。 書中以QR Code提供讀者掃描下載歷屆試題題庫,以供應考複習所需,還可掌握最新命題趨勢,是一本全方位驗光人員應考致勝祕笈。 2024年版特別收錄最新112年的專技驗光人員高考考題,適合眼鏡配光從業人員及視光相關科系學生準備應考驗光人員考試。
定價:475 元, 優惠價:1 475
庫存:2
寶貝墾丁02:泛後鰓類(海蛞蝓)
滿額折

6.寶貝墾丁02:泛後鰓類(海蛞蝓)

作者:邱郁文; 蘇俊育  出版社:墾丁國家公園  出版日:2020/12/01 裝訂:平裝
本書以學術研究團隊為引導,配合墾丁在地長期耕耘記錄的公民科學家,共同完成這本海蛞蝓解說圖鑑,將墾丁珍奇的生物資源得以推廣介紹給更多民眾認識。
定價:400 元, 優惠價:88 352
庫存:1
願你,永恆少年:深愛過,才懂得被世界遺落的孤獨
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7.願你,永恆少年:深愛過,才懂得被世界遺落的孤獨

作者:哈理斯Harris(蘇俊濠)  出版社:時報文化  出版日:2023/08/11 裝訂:平裝
反抗過,才明白孤獨的意義!每一位「少年」都希望安身立命,但無奈生命早期或與重要他人的「關係性」受損,使得「自我定義」挫敗,或即使擁有社會定義的成就,羨煞旁人,但內心卻是頹垣敗瓦地飽受孤獨之苦。那些「童年產生與累積」至「老年面對與僵化」之間,常常於青少年階段明顯有感但被異化,誤以為是別的事物、與個體心理無關的,被繁花似海的人際、工作、情愛遮蓋的,被換作攻擊、破壞與狂妄的性,被心理防衛掉而「明明知道卻不知情」的「諸種孤獨」。--哈理斯Harris(蘇俊濠)本書的「少年」並非指12-18歲或18-35歲的某特定人群。「少年」(adolescents),是指那些未僵化至失去理想的、有某種執念、為理想走向極端,但仍然渴望改變的、仍然在路途中蹣跚著、過分自信又過度自卑的在修羅場上苦戰著、卻有一絲與自身的「少年孤寂」相遇的男女們──儘管今天已經80歲,只要還保有尋覓與敲門的初心,就是「少年」。在少年孤寂的純粹孤獨之中,人們被世界遺落而隨時走入致命的深淵,因為「當只想念一個人,世間一切便都消失」。然而,精神分析師奎諾多指出,一旦孤獨被馴服,分離焦慮就成為一股精神活力。「馴服孤寂」也許是一種對孤獨感的人性回答,它不志於消除焦慮,卻是學會面對它,並善用它來為生活服務。專序推薦劉佳昌 臺灣精神分析學會前理事長專業推薦王雅涵-諮商心理師林家興-台灣師範大學心輔系退休教授周志建-資深心理師、故事療癒作家張閔淳-諮商心理師、作家黃之盈-諮商心理師、暢銷作家彭菊仙-親子作家歐陽立中-暢銷作家/爆文教練鐘穎-心理學作家/愛智者書窩版主相較於案例描述的有限內容,作者的思辯和推論似乎才是重頭戲。更有甚者,在對孤獨和反抗做了「基礎建設」之後,他又進一步挑戰永恆少年的主題。彷彿作者胸中有太多的熱情和想法,迫不及待地想對讀者做一次和盤托出。--劉佳昌 臺灣精神分析學會前理事長
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:4
寶貝東沙:常見軟體動物篇
滿額折

8.寶貝東沙:常見軟體動物篇

作者:邱郁文; 蘇俊育-撰文  出版社:海洋國家公園  出版日:2020/03/01 裝訂:平裝
本書將介紹從東沙島陸域、潮間帶、海草床至外側環礁礁台的軟體動物多樣性
定價:300 元, 優惠價:9 270
庫存:1
船用電學概要
滿額折

9.船用電學概要

作者:蘇俊連; 連長華; 李俊岳-編撰  出版社:教育部  出版日:2017/05/01 裝訂:平裝
臺灣是一個海洋國家,航海、輪機專業人員之培養,必須符合國際海事組織所訂之各項適任規範。
定價:180 元, 優惠價:1 180
庫存 > 10
印象深海˙漂流過客
滿額折

10.印象深海˙漂流過客

作者:李坤瑄; 邱郁文; 蘇俊育  出版社:海生館  出版日:2016/12/01 裝訂:精裝
西元2000年剛進入21世紀之初,中央研究院、國立臺灣海洋大學、國立中興大學及國立自然科學博物館等4個研究單位,即組成深海生物的研究團隊,對臺灣週遭海域的深海生物進行採集與研究,歷經超過15年的累積、研究,發表了許多新種及新紀錄的深海物種,更累積了許多珍貴的深海生物標本影像。2011年國立海洋生物博物館出版了廖運志博士與邵廣昭研究員合著的「印象深海」深海生物圖鑑,可說是臺灣本土第一本中文的深海生物
定價:500 元, 優惠價:88 440
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畢氏定理四千年
滿額折

11.畢氏定理四千年

作者:Eli Maor-著; 洪萬生-審訂; 洪萬生; 林炎全; 蘇俊鴻; 黃俊瑋-合譯  出版社:三民書局  出版日:2015/01/29 裝訂:平裝
作者毛爾 (Eli Maor) 在此書中重述畢氏定理故事的許多面向,書寫紮實,極富洞察力。 不管從任何角度看來,畢氏定理都是最廣為人知的數學命題。 他指出畢達哥拉斯證得畢氏定理的千餘年前,巴比倫人就已經發現勾股間巧妙的數學關係。畢達哥拉斯也許是證明畢氏定理的第一人,但他卻沒有遺留給我們任何相關文本。即便如此,畢氏定理卻成為所有(無論理論還是應用)科學的基石。毛爾重現畢氏定理在數學史上的關鍵要角,為
定價:350 元, 優惠價:85 298
庫存 > 10
新編婦女健康

12.新編婦女健康

作者:林靜佩; 黃良圭; 陳麗玲; 房琦; 蘇怡娟; 黃淑真; 吳文正; 陳怡靜; 蘇俊賢; 劉新莉; 盧玉嬴; 林辰禧  出版社:新文京開發出版  出版日:2022/11/15 裝訂:平裝
本書集結護理、文學、法律、心理⋯⋯等各方面的專業人士,從不同層面來探討婦女健康及其存在意義。內容上以本土化、生活化觀點,結合國內外知識,進行編寫,力求生動活潑,以使讀者了解國內外婦女健康趨勢、婦女健康理論基礎、探討相關研究發現,文章開始以相關新聞導引主題,內容著重敘述婦女的身心及社會健康發展議題,以達到學習建立預防、保健、輔導的策略。 章節之中穿插『知識補給站』及『思考工作站』,介紹國內外風俗、常見的相關知識與仍有爭議的問題等,增加內容的討論性,使讀者更具多方向的思考空間。章末附上『心情點滴』,呈現溫馨小語、小故事或影片分享以使讀者思索生命的多元性,『動腦時間』讓讀者加深學習印象,並藉由討論活動應用所學於生活中。其中,選擇題的答案均附於書中,方便讀者自行研讀,問答題為開放式問題,不提供解答。 健康是多面向的且具有主觀思想融入其中。不僅要身體舒適,還要穩定的經濟、愉快的心情⋯⋯等。「婦女健康」這個詞語給讀者的第一印象多半是懷孕、生產、婦科疾病之類的討論。多年以前確實是以生理健康的訴求為主要取向。近幾年來,社會型態快速轉變,許多以往婦女不會去過問或參與的事務,如今都不乏由女性來主導、決策。所以有關婦女的健康事業就不只是生理的安康而已。舉凡營造幸福家庭、政治參與、團隊領導、法律、人權意識提升都是當前婦女們所關心的議題。 本書引導讀者從實際生活面來了解婦女健康議題,從而學習以客觀、多元、包容的心態來看待女性的價值,並做到彼此尊重、和諧。 第二版依最新的政策與數據修訂更新,並增補新知,如同、異性家庭暴力事件的自我保護。
定價:480 元, 優惠價:1 480
庫存:1
跨科會診 終結胃食道逆流【順流暢銷增修版】
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13.跨科會診 終結胃食道逆流【順流暢銷增修版】

第1本腸胃內科醫師特別企畫+跨院跨科11位權威醫療專家聯合著作完整收錄診間內外『除了吃藥,更要知道』的事! 超強抗逆流專書,許你一個健康好『胃』來!。最完整生活處方:診治‧用藥‧保養‧衛教‧臨床案例。全方位把關健康:內外科‧中醫‧精神科‧復健科‧營養師。超貼心收錄15部衛教影片:非醫藥級方法教學、手術懶人包…… 胃食道逆流並非一科別一醫師就能解決 長時間干擾生活的症狀,會引發其他生心理不適。唯有導正錯誤,破除謠言,才能做自己的捍胃尖兵,避免胃食道逆流併發症,預防胃疾再上門。 ‧約1/3逆流患者,是自律神經失調的假逆流‧誰說一天吃藥就終生吃藥,高達8成可痊癒‧乖乖吃藥卻好不了的真相是...胃食道變形了‧孕婦逆流不用吞忍,胃藥幾乎無礙胎兒健康‧放任逆流不理不睬的可怕結果之一是...癌症 近10年來 胃食道逆流儼然成為新文明病之一每4人就有1人罹病 胃部健康一旦亮紅燈,全身器官跟著受牽連,多數人或多或少為了胃痛、胃脹、胃謅謅而困擾,先別把所有的錯,都算在胃酸頭上,出了診間後,你該關心更多「胃」的大小事。 額外特別收錄:2個驚悚案例、9個經典案例、3篇生活感文 各界專家‧重磅推薦專 文 推 薦張克士 員榮醫療體系總院長潘懷宗 陽明醫學院藥理所教授侯明志 臺灣消化系內視鏡醫學會理事長曾屏輝 臺大醫學院副教授盧俊良 臺灣胃腸神經與蠕動學會理事長盧建彰 廣告導演、暢銷作家 護 胃 推 薦柯富揚 中華民國中醫師公會全國聯合會理事長陳健麟 慈濟大學內科教授許秉毅 中國醫藥大學安南分院副院長王文𤦎 巴瑞特權威&義大醫院胃腸肝膽科主治醫師江坤俊 敏盛醫院副院長錢政弘 基隆長庚胃腸科主治醫師張振榕 張振榕胃腸肝膽科診所院長陳欣湄 中山醫院家庭醫學科主治醫師田知學 振興醫院臨床技能中心主任醫師魏智偉(急診鋼鐵人Dr.魏) 童綜合醫院急診醫學部主任醫師 以上皆依回覆先後排序
定價:500 元, 優惠價:9 450
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贏在溝通力:到哪都受歡迎的4門溝通課
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14.贏在溝通力:到哪都受歡迎的4門溝通課

本書獻給這樣的你:遇到對方有情緒,舌頭就打結!面對種種不利的條件,如何化危機為轉機?如何讓自己溝通更有魅力、讓幸運之神總是眷顧?在衝突中總是被人佔便宜,不想只做老好人...... 本書特色1) 4門溝通課,從4大面向完整探討,帶給您全新的啟發,讓您開始審視自己 日常生活中無處不在的溝通情境,進而找出更有效、健康的應對心態及方 式,人際關係更加圓融自在,
定價:350 元, 優惠價:9 315
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企業發展方式轉變:探索與實踐(簡體書)
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15.企業發展方式轉變:探索與實踐(簡體書)

作者:蘇俊  出版社:中國經濟出版社  出版日:2012/01/01 裝訂:平裝
《企業發展方式轉變:探索與實踐》是華北油田綜合性雜志《華北石油經濟》創刊100期的紀念文集,立足國家改革發展的大背景,從石油行業和華北油田多種視角,對石油企業轉變發展方式進行了深入研究和探討,對一些成功實踐進行了分析總結,完整記錄了華北油田在戰略發展與結構調整、人才隊伍與技術支撐、管理創新與實踐、技術經濟與研究以及和諧企業建設進程中的變化和發展,對石油系統各級管理人員具有一定的借鑒意義。
定價:420 元, 優惠價:87 365
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
邊用邊學SQL SERVER(簡體書)
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16.邊用邊學SQL SERVER(簡體書)

作者:蘇俊  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2007/04/01 裝訂:平裝
SQL Servet是一個功能強大、使用方便的關系數據庫管理開發工具,在國內外已得到了廣泛的應用。 本書以學生信息數據庫為主要線索來詳細介紹SQL Server的各項實用功能,這種基礎知識講解與應用開發并重的寫作方式,可以幫助讀者由淺入深、全面系統地掌握SQL Server數據庫管理系統及其應用開發技術。本書分為10章,前9章分別從數據庫基礎知識、SQL Server的安裝與配置、如何連接數據庫
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
卓有成效的目標管理(簡體書)
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17.卓有成效的目標管理(簡體書)

作者:蘇俊  出版社:廣東經濟出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
目標管理是一種簡單、有效的管理方法。它使企業的每個部門、每個人都設定目標,都來監控結果。如果設計得好,在目標管理的過程中,可以使個人負起責任的同時獲得自由。與其他的管理方法相比,目標管理還有許多優點,概括起來主要有以下幾個方面: ◇目標管理注重人性,是以“人”為中心的管理方法,與傳統的以“事 ”和“物”為管理對象的管理方法不同。 ◇目標管理強調人人參與和上下共同協商的重要性,要求各級人員都參與目
定價:210 元, 優惠價:87 183
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
卓有成效的品質管理(簡體書)
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18.卓有成效的品質管理(簡體書)

作者:蘇俊  出版社:廣東經濟出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
本書內容受當代品管大師戴明、克勞斯比、朱蘭及石川馨等人和國內管理學界同仁的影響,強調“預防勝于治療”的觀念。品質管理方法簡單、實用、重可操作性,適用于所有的中小型企業。 品質是企業競爭制勝的關鍵,高品質創造高額利潤和市場占有率。21世經是品質的世紀,沒有品質,就沒有顧客,沒有顧客,就沒有市場,而企業沒有市場就難以生存,這是個最簡單的道理。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
卓有成效的5S管理(簡體書)

19.卓有成效的5S管理(簡體書)

作者:蘇俊  出版社:廣東經濟出版社  出版日:2008/01/01 裝訂:平裝
“五常法則”是環境教育的基礎。它是日本人推崇的品質管理技術,目的不單是令工作環境整潔安全、減少故障、提高效率,還可以改善思考習慣,幫助處理日常工作遇到的問題。 “五常法則”簡稱為5-S,包括以下五大重點: 1.“常組織”(Structurize)——將多余物件棄掉或歸位,分層管理儲存物,盡量減低存量。 2.“常整頓”(Systematize)——將物品、文件分類擺放,目的是能在
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